Чырвоная чаромха: квітнее на радасць людзям

Чырвоная чаромха - гэта хмызняк, завезены з Амерыкі. Дакладнае яго назва - Віргінскія чаромха. Куст ўтварае раскошныя Курціны, але часам сустракаюцца гатункі, якія ўяўляюць сабой тонкае, невысокае вытанчанае дрэўца. Гэтыя хмызнякі заквітаюць вельмі рана. За прыгажосць і маляўнічасць яны вельмі цэняцца садоўнікамі і ландшафтнымі дызайнерамі. Чаромха (фота ніжэй) можа ўпрыгожыць сабой любы ўчастак.

Аб карысці чырвонай чаромхі

Паколькі чырвоная чаромха заквітае раней, чым звыклыя нам гатунку, то і ўраджайнасць у яе больш высокі. Ураджай можа ўдвая перавышаць той, які атрымліваюць з звычайнай чаромхі. Калі заквітнела чаромха, здаецца, што на сад апусцілася далікатнае ажурнае воблака. Суквецці яе прадстаўляюць сабой пэндзаль даўжынёй да 16 сантыметраў. Два тыдні сад будзе напоўнены водарам квітнеючых кустоў, на якіх затым з'яўляюцца ягады. Яны спеюць доўга, нашмат даўжэй, чым чаромха звычайная.

Ўраджай можна збіраць толькі ў кастрычніку. Працяглыя тэрміны паспявання спрыяюць таму, што ягады атрымліваюцца вельмі сакавітымі, прыемнага кісла-салодкага густу. Цёмна-чырвоныя плён могуць вісець на дрэве да наступнай вясны. Шматлікія садоўнікі пакідаюць частка ўраджаю на дрэве проста для прыгажосці. Свежыя ягады багатыя танінам, карыснымі цукрамі і амінакіслотамі. Іх рэкамендуюць ўжываць у ежу людзям, якія маюць патрэбу ў нармалізацыі кішачнай дзейнасці, умацаванні імунітэту.

Чырвоная чаромха: рэцэпты народнай медыцыны і кулінарыі

Карысныя не толькі ягады: як лекі выкарыстоўваюць і карані, і сцеблы, і лісце расліны. Яны дзейнічаюць як мочегонное і желчегонное, процівомікробное сродак. У костачках утрымоўваюцца флавоноіды, рутын, антоціаны, амінакіслоты, іншыя вельмі патрэбныя для здароўя рэчывы.

З ягад робяць муку, якую выкарыстоўваюць для выпечкі пірагоў. Чырвоная чаромха (ягады разам з костачкай) высушваецца ў духоўцы пры невысокай тэмпературы, а потым перамолваецца ў муку. Пірагі і піражкі з ёй не проста смачныя: яны карысныя для здароўя. Іншыя часткі расліны прымяняюцца для вырабу настояў, якія дапамагаюць пры зубным болю, прастудзе, нізкім імунітэце. Дастаткова сабраць лісце, карані і сцеблы, высушыць іх, заварыць як гарбата (на 600 грамаў вады - лыжку сухога лісця). Настой можна піць ўжо праз 6 гадзін. Аднак не варта намагацца: залішняе ўжыванне черемухового гарбаты можа выклікаць інтаксікацыю. Здаровыя людзі могуць проста дадаваць ягады ў узвары.

Чаромха - знак кахання і здароўя

Чаромху рускі народ вельмі любіць. Пра яе складаюць песні, пад ёй прызначаюць спатканні, яе кветкі дораць каханым. І гэта невыпадкова. Сёння ўжо дакладна даказана, што ўсяго пятнаццаць хвілін, праведзеных у цені квітнеючай чаромхі, дапамагаюць пазбавіцца ад шкоднасных мікробаў і бактэрый. Часам пах расліны можа быць настолькі моцным, што выклікае галавакружэнне і часовую дэзарыентацыі. Гэтым часам карысталіся няўпэўненыя ў сабе жаніхі. Правёўшы некалькі хвілін пад чаромхай, дзяўчыны расслабляліся і станавіліся больш згаворлівым. Букеты чаромхі ў доме паляпшаюць сон, чысцяць атмасферу, супакойваюць нервы. Толькі вось спаць побач з такім букетам не варта: можна атрымаць атручэнне.