Чаму У Беларусі Праблема З Кафэ?

Як бы ні імкнулася Міністэрства спорту і турызму, усё роўна Беларусь застаецца мала прывабнай краінай для наведвання замежных турыстаў. Здаецца. Чыноўнікі настолькі страцілі надзею заклікаць гасцей у сталіцу і іншыя буйныя гарады, што пачалі развіваць лячэбны турызм, а таксама выязную паляванне. Пераадольваючы тысячы кіламетраў, сюды едуць для таго, каб застрэліць зубра, пажыць некалькі дзён у рэчкі, парыбачыць і паесці шашлыкоў, альбо падправіць сваё здароўе ў недарагім санаторыі. Але а тых, хто прыязджае толькі дзеля таго, каб палюбавацца прыгажосцю беларускіх гарадкоў, прайсціся па іх прыгожым вуліцах - значна менш, чым хацелася б.
Адной з самых грубых прычын, па якім Менск пакуль не можа называцца цалкам еўрапеізаваць горадам - занадта маленькая колькасць кафэ і рэстаранаў. Чаму ж іх так мала, калі месцы для іх арэнды досыць шмат?
Шмат у чым праблема - у вентыляцыі. Вы бачылі не вельмі прыгожыя радыяльныя вентылятары, якія размяшчаюцца на шматлікіх невялікіх крамах? Іх трэба «хаваць», прыгожа дэкараваць, але на жаль, усё «вантробы» і сакрэты на ўвазе. Праблема ў тым, што такія «любаты» - гэта яшчэ добра, бо часта кафэ размяшчаюцца ў жылых дамах і праводзяць свае трубы (асабліва выцяжкі) з другога боку будынкаў. Атрымліваецца, шпацыруючы па праспекце, вы бачыце прыгожы будынак. Але зайшоўшы ва ўнутраных дворык разумееце, наколькі будынак выродліва: вісяць прамысловыя вентылятары, 10-метровыя трубы. Хто паспеў, той і з'еў, як той казаў. І зараз тут пастаянна лунае пах кухні (што не вельмі прыемна, бо тут, акрамя ванільных булачак, рыхтуюць мяса з лукам, рыбу і іншыя моцна пахнуць вынаходствы). І калі яшчэ некалькі гадоў таму некаторыя паспелі «захапіць» дома, зрабіўшы іх знешні выгляд, мякка кажучы, непрывабным, то сёння вельмі складана ўзгадніць праект, які пагаршае знешнасць пабудовы, хай нават і яго ўнутраны дворык.
Чаму ж не ўзяць і ня зрабіць добрую сістэму вентыляцыі? Бізнесмены марнуюць сотні тысяч даляраў на адкрыццё уласных рэстаранаў, няўжо скнарнічаць на паветраабмене? Зусім няма, праблема ў іншым. У тым, што канструкцыі даволі старых дамоў не мяркуюць цяжкавагавых канструкцый. А ўлічваючы, што, напрыклад, плошчу незалежнасці практычна ўся - у гістарычных будынках, бізнесмены нават з вялікімі грашыма не ў сілах кардынальна змяніць сітуацыю.