Духавы шафу з функцыяй ЗВЧ: што гэта і як працуе?

Мікрахвалеўка - гэта досыць актыўна выкарыстоўваецца кухонны прыбор, які неабходны, калі патрабуецца нешта падцяпліць, зрабіць гарачыя стравы альбо прыгатаваць немудрагелістыя закускі. Гэтая тэхніка арыентавана на эканомію часу. Нават тыя, хто аддае перавагу рыхтаваць еду ў духоўцы, часам выкарыстоўваюць ЗВЧ-печы. У сучасным доме мікрахвалеўка проста неабходная, без яе складана абысціся. На дадзены момант ужо існуе духавы шафу з функцыяй ЗВЧ. Можна разгледзець, у чым складаюцца яго перавагі.

Некаторыя карыстальнікі высока цэняць тое, што прыбор валодае невялікімі габарытамі. На кухні малых памераў складана размясціць нешта вялікае, таму нашмат прасцей купіць адзін прыбор, а менавіта духавы шафу з функцыяй ЗВЧ, чым асобна набываць духоўку і мікрахвалёўку. Варта сказаць, што сумешчанае прылада валодае нашмат вялікімі магчымасцямі. У мікрахвалеўцы немагчыма знайсці некаторыя рэжымы, якія ёсць у духоўцы. ЗВЧ-прыбор не здольны выкарыстоўваць ніжні і верхні нагрэў. Чым вялікай колькасцю функцый абсталяваны кожны прыбор, тым разнастайней атрымліваецца рацыён.

Духавы шафу з функцыяй ЗВЧ абсталяваны камбінаванымі рэжымамі. Звычайна лічыцца, што мікрахвалеўка не здольная рыхтаваць. Калі задзейнічаць магчымасці духоўкі, то хуткасць першага прылады стане цудоўным памочнікам для дасягнення агульнай мэты - хуткіх і смачных страў.

Калі закранута тэма вартасцяў такога прыбора, то варта разгледзець і яго недахопы. Мікрахвалевая печ здольная разагрэць абед ці размарозіць курыцу літаральна за некалькі хвілін, а для духавы печы гэта патрабуе крыху больш часу. Аднак розніца не так ужо вялікая. Прытым што вам спатрэбіцца трохі больш часу, страва будзе прагрэта раўнамерней. Духавы шафу з функцыяй ЗВЧ звычайна размяшчаецца пад варачнай паверхняй, гэта значыць на падлозе. Калі патрабуецца разагрэць некалькі талерак супу запар, то спатрэбіцца прысесці некалькі разоў і пры гэтым не расплюхаць змесціва талерак. Менавіта таму важна прадумаць найбольш падыходнае месца для прыбора.

На што можна выкарыстаць духавы шафу з функцыяй мікрахвалевай печы?

У такім прыборы можна прыгатаваць паўнавартасныя стравы, а не толькі разаграваць і размарожваць прадукты. Пірог звычайна дбае прыкладна 30-40 хвілін, а калі ён зроблены з пясочнага цеста, то даўжэй. У такім прыладзе можна запякаць любое мяса, час прыгатавання будзе залежаць ад памераў кавалкаў. Кураня можна прыгатаваць цалкам за 20-30 хвілін. Для гэтага яго выкладваюць грудкай уніз, а пасля 15 хвілін гатавання перагортваюць. Пры сумяшчэнні функцый духавай шафы і мікрахваляў можна прыгатаваць мясной рулет, бульбяную запяканку, амлет і іншае.

Калі вы вырашылі абраць духавы шафу з ЗВЧ, то вам варта ведаць аб некаторых момантах. Існуе шэраг прадуктаў, не прызначаных для мікрахваляў: лёгкаўзгаральныя ежа, прадукты, якія змяшчаюць мала вады, прадметы, якія маюць жорсткую абалонку. Катэгарычна забаронена выкарыстоўваць посуд з алюмінія, наліваць гарачую ваду ў камеру печы, рыхтаваць папкорн пры высокай магутнасці.