У пост што можна есці? Што можна есці ў Калядны пост?

Калядны пост пачынаецца 28 лістапада і працягваецца да з'яўлення на небе першай зоркі 6 студзеня. У гэтыя дні нельга праяўляць агрэсію, лаяцца і скандаліць. Публічная радасць таксама лічыцца грахом. І вядома ж, у гэты час забараняецца ёсць некаторыя прадукты. Калядны пост не такі строгі, як Вялікі, але абмежаванні на сябе праваслаўным хрысціянам накладаць прыходзіцца даволі-такі сур'ёзныя.

Навошта патрэбен Калядны пост?

Якія ж прадукты нельга ўжываць у ежу ў пост? Што можна есці ў гэты час, а чаго нельга, пра гэта пагаворым крыху ніжэй. Для пачатку давайце разбярэмся з тым, чаму ўласна праводзіцца Калядны пост і адкуль пайшла такая традыцыя.

Абмежаванне ў прыёме ежы ў пэўны перыяд часу расцэньваецца царквой як адзін са спосабаў духоўнага ачышчэння. Многія вернікі і ў нашы дні посьцяць менавіта па гэтай прычыне. Аднак некаторыя лічаць пасты проста нядрэнным спосабам пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў і аздаравіцца. Як менавіта ставіцца да галадання ў гэты час, такім чынам, асабістая справа кожнага.

Паколькі Калядны пост працягваецца роўна 40 дзён, па-іншаму яго называюць Четырехдесятницей. Традыцыя ачышчэння пры дапамозе забароны на ўжыванне некаторых прадуктаў у гэты час ідзе як мінімум з 4 стагоддзя. Згадкі пра Калядным пасьце маюцца ў працах святога Амброзія Мадиоланского, Льва Вялікага і Блажэннага Аўгустына.

Праводзіцца Калядны пост, як ужо можна меркаваць па яго назве, для таго каб ачысціцца перад святкаваннем з'яўлення на свет Езуса Хрыста больш за 2000 гадоў таму.

На тое перакусіць існуе поўная забарона

Такім чынам, якія прадукты не варта купляць у пост, што можна есці, а што нельга? З 28 лістапада па 6 студзеня катэгарычна забаронена ўжываць у ежу перш за ўсё прадукты жывёльнага паходжання. Гэта азначае, што хрысціяніну прыйдзецца адмовіцца не толькі ад мяса, але і ад малака, сыру, масла, яек і ўсіх тых страў, у якіх утрымліваюцца гэтыя інгрэдыенты.

Што можна есці ў пост па днях, а чаго нельга

Да другога студзеня можна есці рыбу. Але толькі пасля царкоўнай службы, увечары, па выхадных, у аўторак ці ў чацвер. Акрамя прадуктаў жывёльнага паходжання праваслаўным хрысціянам ў гэты час забаронена ўжываць у ежу алей і практычна ўсе прысмакі. У апошнім выпадку выключэннем з'яўляюцца арэхі, мёд і садавіна. Раслінны алей, як і рыбу, дапускаецца ўжываць у ежу ў невялікіх колькасцях толькі ў суботу, нядзелю, чацвер і аўторак. Некаторыя паслабленьні вернікі атрымліваюць у царкоўныя святы, якія прыпадаюць на гэты час. У такія дні можна ўжываць у ежу рыбу.

Калядная куцця

6 студзеня - дзень, у які заканчваецца Калядны пост. Што можна есці па днях мы з вамі высветлілі. 6 студзеня нельга есьці нічога, акрамя размоченной зерняў пшаніцы, мёду і садавіны. Пажадана нават і ўвогуле нічога не ўжываць у ежу да ўзыходу першай зоркі.

Па традыцыі да гэтага часу ў кожнай праваслаўнай сям'і павінен быць накрыты стол на 12 персон. Аднак шчодрай ежы на яго ставіць ўсё яшчэ нельга. Пачастункі павінны быць нішчымнымі. Таксама на стол варта пакласці пучок сена. Гэты атрыбут сімвалізуе нараджэнне Хрыста ў яслях.

Каму неабавязкова выконваць пост

Некаторым людзям царквой у гэты час робяцца значныя паслабленні. Ня пасціцца з 28 лістапада па 6 верасня можна цяжарным жанчынам і хворым людзям. Для ахрышчаных дзяцей, як і для дарослых, абмежаванні ў ежы абавязковыя. Аднак царква раіць прывучаць іх яшчэ нядужы арганізм да посту паступова. І вядома ж, дзіцяці абавязкова варта растлумачыць, чаму менавіта ў гэты час яму нельга ёсць прысмакі або мяса.

Што можна ўжываць у ежу

Такім чынам, прадукты жывёльнага паходжання - гэта, чаго ні ў якім разе нельга ёсць у пост. Што можна есці пры гэтым, каб арганізм не адчуваў недахопу ў вітамінах і іншых карысных рэчывах? Спіс прадуктаў, дазволеных да ўжывання ў ежу падчас посту, нягледзячы на вялікую колькасць забаронаў, задаволена-ткі шырокі. Можна ёсць ўсю раслінную ежу. Гэта могуць быць свежыя або кансерваваная гародніна, макароны, любыя кашы, садавіна, грыбы. Дапускаецца ўжываць у ежу і мучныя вырабы. Пры жаданні можна прыгатаваць для сябе і сваёй сям'і варэнікі з бульбай або капустай, а ў дазволеныя да ўжывання расліннага алею дні пасмажыць піражкі. Вядома ж, усе стравы можна есці з хлебам. Выключэннем у Калядны пост з'яўляюцца здобныя мучныя вырабы. Булачкі на сметанковым алеі ўжываць у ежу забаронена.

Мяса - гэта тое, чаго катэгарычна нельга ёсць у пост. Што можна есці пры гэтым, каб арганізм не адчуваў стрэсу з-за рэзкага скарачэння ў рацыёне бялку? Многія вернікі падчас посту замяняюць мясныя прадукты на соевыя. Царквой гэта дапускаецца. Таксама можна ёсць гарох, фасолю і сачавіцу. Зразумела, дапускаецца ўжываць у ежу і рознага роду зеляніна: пятрушку, кроп, лук і т. Д.

Царкоўныя святы ў Калядны пост

Далей прыводзім спіс тых дзён, у якія, згодна з традыцыяй, можна есці рыбу:

• 29 га лістапада (Дзень св. Апостала Матфея) ;

• 4 снежня (Уводзіны ў храм Багародзіцы);

• 6 снежня (Дзень св. Аляксандра Неўскага);

• 13 снежня (Дзень Андрэя Першазванага);

• 19 снежня (Дзень Мікалая Цудатворца).

Рыбу, дарэчы, у Калядны пост можна ёсць і па панядзелках, пятніцах і серадах. Але толькі падчас усяночных дбанняў.

Што можна есці ў пост перад Калядамі, каб пазбегнуць праблем са здароўем?

Лекарамі было заўважана, што падчас пастоў, у тым ліку і Каляднага, у людзей значна часцей абвастраюцца хранічныя захворванні страўнікава-кішачнага гасцінца. Справа тут, вядома ж, не ва шкоду самага галадання. Абвастрэння адбываюцца з прычыны рэзкага пераходу арганізма на іншы рацыён. Наогул, для таго каб пазбегнуць праблем са страўнікам і кішачнікам, нават ад мяса пажадана адмаўляцца паступова. Зніжаць яго колькасць у рацыёне варта пачынаць за некаторы час да посту. У перыяд жа галадання людзям, якія маюць праблемы з ЖКТ, варта ёсць, як ужо згадвалася, пабольш дазволеных прадуктаў, якія змяшчаюць бялок.

Ці можна адыходзіць ад паста ў Новы год

Такім чынам, што можна есці ў Калядны пост, а чаго нельга, мы з вамі высветлілі. Забароненыя ў асноўным мясныя прадукты. Між тым менавіта на гэты час прыпадае і галоўны свецкі свята года з яго разнасоламі і нястрымнай весялосцю. Шчыра вернікам праваслаўным царква рэкамендуе не значыць ніякіх забароненых прадуктаў і ў гэты дзень. У той жа час нельга і асуджаць сваіх сваякоў за буянае, часцяком публічнае выказванне радасці і паглынанне велізарнай колькасці страў з мяса. Каб захаваць свет у тую сям'ю, дзе ёсць і вернікі, і няверуючыя, на навагодні стол варта паставіць як скаромныя, так і посныя стравы.

рэцэпт

Далей давайце паглядзім, што можна есці ў пост канкрэтна. У прыватнасці, разбярэмся з тым, як прыгатаваць смачны бульбяны салата з грыбамі. Для гэтай стравы спатрэбяцца салёныя агуркі ў колькасці 150 г і 80 г квашанай капусты. Самага бульбы трэба прыгатаваць 200 г, грыбоў - свежых, салёных або марынаваных - 100 г. Усе інгрэдыенты трэба парэзаць і старанна перамяшаць. Па жаданні дадаецца зеляніна. Для таго каб салата не быў занадта сухім, можна заправіць яго нішчымным падліўкай. Апошні падрыхтоўваюць з расліннага алею, яблычнага воцату, цукру. У запраўку трэба дадаць таксама трохі солі і перцу.

Ну што ж, цяпер вы ведаеце, што можна есці ў Калядны пост, а чаго нельга. Скаромнае ежу ёсць не варта. Але як бачыце, і з дазволеных да ўжывання прадуктаў можна прыгатаваць вельмі нават смачныя стравы.