БізнесСельская гаспадарка

Уборка ўраджаю. Тэрміны. сельскагаспадарчая тэхніка

Высокі і якасны ўраджай - мара любога садоўніка і агародніка, на працягу цэлага сезону затрачвае на вырошчванне культуры час, праца, матэрыяльныя і грашовыя сродкі. Наколькі прыемны тое імгненне, калі ўраджай апраўдвае ўсе чаканні або пераўзыходзіць іх! Таму важна ведаць час уборкі ўраджаю, якое для кожнай культуры індывідуальна, бо любое адхіленне напрамую ўплывае на якасць пладоў.

Калі прыбіраць бульбу?

Усімі любімы і практычна незаменны бульба ... Своечасовая і правільная ўборка ўраджаю такой агароднай культуры вызначае ступень яе захоўвання. Пры заўчасным альбо запозненай выкопванні карняплодаў іх якасць прыкметна зніжаецца, што прыводзіць да значных страт ўраджаю. Абумоўлена гэта наяўнасцю тонкіх покрыўных тканін, якія характарызуюцца слабой развітасцю і высокай схільнасцю механічных пашкоджанняў. У пераспелы бульбяных клубняў зніжаецца ўстойлівасць да захворванняў і адбываецца пагаршэнне таварных і харчовых якасцяў.

Тэрміны ўборкі бульбы залежаць ад мноства фактараў:

  • сартавая прыналежнасць (скоро-, сярэдне-і позднеспелые);
  • час пасадкі: вясна або лета;
  • гаспадарчае прызначэнне (ўжыванне ў бягучым перыядзе альбо доўгі захоўванне).

Тэрміны ўборкі бульбы

  • Канец чэрвеня - пачатак ліпеня. Вырабляецца ўборка ранніх гатункаў, прызначаных для ўжывання ў летні перыяд.
  • Пачатак верасня. У гэты перыяд вырабляецца ўборка ўраджаю гатункаў сярэдніх і позніх тэрмінаў паспявання. Ўборку рэкамендуецца вырабляць у сухое надвор'е, пажадана ў кароткія тэрміны, каб паспець да наступу пастаянных замаразак. Заўважана: калі на момант уборкі тэмпература глебы не перавышае 3 аб З, то існуе рызыка гібелі 80% ўраджаю. Калі перыяд уборкі супаў з начнымі замаразкамі, наступяць раней за гэты тэрмін, то варта дачакацца поўнага адтавання глебы. Не рэкамендуецца спазняцца з уборкай бульбы ў гады, калі назіраецца моцнае пераўвільгатнення глебы. У такім выпадку моцна паніжаецца супраціўляльнасць культуры да фітафтарозу і іншым захворванняў, а гэта негатыўна адбіваецца на якасці і тэрмінах захоўвання.

Прыкметы, па якіх можна вызначыць паспяванне бульбы пры захаванні правільных умоў вырошчвання:

  • Тэарэтычныя веды характарыстык пасаджаных гатункаў і тэрмінаў іх уборкі.
  • Пажаўценне бацвіння і яе натуральнае адміранне, пасля чаго, як правіла, спыняецца рост і вегетацыя расліны. Варта ведаць, што летнія гатункі бульбы можна выкопваць нават у выпадку, калі бацвінне яшчэ не да канца увяла. Для паскарэння паспявання бульбы ранніх тэрмінаў пасадкі зялёную бацвінне папярэдне (за 2-3 тыдні) рэкамендуецца скасіць, гэта абумовіць адукацыю на карняплодах грубай скарыначкі і трапленне пажыўных рэчываў з надземнай часткі да клубняў. Скошаную зялёную масу патрабуецца спаліць, закапаць альбо вынесці з участку, каб пазбегнуць развіцця захворванняў. Важна, каб да пачатку ўборкі бацвінне мела здаровы выгляд, не была здзіўленая фітафтароз.
  • Пробная копке. Гатовыя да ўборцы клубні ў дыяметры павінны перавышаць 3 гл і мець шчыльную лупіну.

Асаблівасці падрыхтоўкі бульбы да захоўвання

Сабраны бульба, ўборка ўраджаю якога праведзена своечасова і якасна, варта прасушыць - гэта абумовіць огрубевание скуркі. Даказана на практыцы, што послеуборочное прасушванне бульбы скарачае схільнасць фітафтароз ў 9 разоў. Пры ўборцы бульбы ўчастак расхінаецца прыкладна за 2 гадзіны да збору клубняў, якія не рэкамендуецца пакідаць у баразне на працяглы час, у адваротным выпадку гэта багата апёкамі лупіны. Выкапаны ў сырую надвор'е бульба патрабуецца абавязкова прасушыць (пад навесам, у сховішчах або часовых буртах з прымяненнем сістэмы вентыляцыі). Прасушаны бульба патрабуецца перабраць, отбраковывая хворыя і пашкоджаныя карняплоды, якія трэба выдаткаваць у першую чаргу. Закладку ў склеп патрабуецца праводзіць не адразу пасля ўборкі, а па заканчэнні 15-20 дзён.

У прамысловым агародніцтве для палягчэння уборкі часта выкарыстоўваецца бульбаўборачны камбайн. Сучасная агратэхніка моцна ступіла наперад - у працэсе уборкі не толькі выкопваюць бульбу, але і чысцяць яго, адсейваюць невялікія камякі зямлі. Бульбаўборачны камбайн падыходзіць для ўборкі бульбы на лёгкіх і сярэдне шчыльных глебах; збор бульбы адбываецца з мінімальнымі механічнымі пашкоджаннямі і адначасовай ачысткай ад забруджванняў клубняў.

Збор памідораў, агуркоў, перцу

  • Памідоры. Масавае паспяванне дадзеных гародніны адбываецца ў жніўні - пачатку верасня, ўборка ўраджаю вырабляецца паступова, па меры паспявання пладоў. Пры планаванні транспарціроўкі або закладцы на доўгае захоўванне гародніна зрываюць некалькі недаспелым. На захоўванне закладваюцца здаровы плён (пажадана аднаго памеру і гатункі), якія ня трапілі пад ўздзеянне нізкіх тэмператур. Укладваць таматы патрабуецца ў неглыбокія скрыначкі, без плодоножек, у адзін-два пласта.
  • Агурок. Збор усімі любімага гародніны пры масавым яго поспевании спатрэбіцца праводзіць штодня (раніцай і ўвечары), не даючы плёну перарастаць. Падчас уборачных работ варта кантраляваць якасць пладоў, стан самога расліны, выдаляючы пашкоджаныя завязі і лісце.
  • Перац. Для салодкага перцу аптымальны рост у паўднёвых рэгіёнах; у паўночных патрабуецца вырошчванне ў цяпліцах альбо пэўная агратэхніка, прыстасаваная пад гэтыя рэгіёны. Перац - бесперапынна пладаносныя расліны, збор пладоў якога патрабуецца вырабляць па меры іх паспявання. Перац абрываць варта акуратна, інакш можна выпадкова пашкодзіць ці выдраць сцябло.

Калі прыбіраць лук і гарбузовыя?

  • Лук. Масавая ўборка ўраджаю лука вырабляецца ў жніўні. Вызначыць яго спеласць можна па палягання лісця, іх ўсыхання, змене колеру вонкавых лускавінак ў пэўных гатункаў. Плён патрабуецца збіраць акуратна; для палягчэння рэкамендуецца іх падкопваюцца і атрэпваць ад зямлі. Пасля патрабуецца прасушыць у цені (прыкладна 3-7 дзён) і адабраць па гатунку і памеру, лісце трэба абрэзаць, пакінуўшы да 34 см.
  • Гарбузовыя: кавуны, гарбузы, кабачкі і дыні. Уборка вырабляецца ў верасні, калі перыяд вегетацыі ў расліны скончыўся, плён не атрымліваюць пажыўныя рэчывы і вільгаць і ў большасці сваёй ўсыхаюць. Вызначыць спеласць гарбузы можна шляхам прастукваньня; у паспелага прадукту гук будзе пустотелый і глухі. Таксама аб сталасці скажа опробковевшей пладаножка, затвердевшая кара са сфармаваліся на ёй выразным узорам. Позднеспелые гатункі гарбузы можна прыбіраць недаспелыя; яны доспеют ў працэсе захоўвання.

Моркву і буракі: ўборка ўраджаю

Уборка гэтых карняплодаў вырабляецца ў самую апошнюю чаргу, да пачатку стабільных замаразкаў. Арыентавана ў цэнтральных раёнах - гэта другая палова верасня, у паўднёвых - другая палова кастрычніка. Абавязкова ўборку варта вырабіць да пачатку дажджлівага сезону, у адваротным выпадку гэта прывядзе да парэпання пладоў. Пры занадта цёплай восені буракі таксама не рэкамендуецца доўга трымаць на градцы, інакш плён могуць стаць кудзелістымі і нават одревеснеть. Знешнія прыкметы сталасці буракоў:

  • памер карняплодаў дасягнуў патрабаванага значэння, якое паказваецца на пакуначку з насеннем;
  • пажоўклі і высахлі ніжняе лісце.

Многія агароднікі моркву прыбіраюць пасля замаразкаў і нават пасля выпадзення снегу, важна перад гэтым прымяць бацвінне расліны да зямлі. Моркву, выкапаная з-пад снегу, згодна назіраннях, паспее астудзіцца перад закладкай на захоўванне, што значна падоўжыць яго тэрміны. У цёплае надвор'е прыбіраць моркву не рэкамендуецца - гародніна будзе горш захоўвацца.

З мэтай палягчэння працэсу уборкі гародніна рэкамендуецца асцярожна падкопваюцца, пры выцягванні атрэпваць ад зямлі. Бацвінне трэба абламаць альбо зрэзаць, пакінуўшы 2-сантыметровы тронак. Захоўванне морквы, буракоў, салеры, рэпы, рэдзькі рэкамендуецца вырабляць у невялікіх скрыначках ўперамешку з 3-сантыметровым пластом вільготнага пяску або торфу. Перад закладкай на захоўванне з мэтай прадухілення хвароб карняплоды варта опудрить мелам або попелам.

Капуста: збор і захоўванне

Пазнейшыя гатункі белакачаннай капусты варта прыбіраць з градак да наступлення замаразкаў, арыентыровачна - да сярэдзіны кастрычніка. Рэкамендуецца пры зрэзе капусты пакідаць доўгія кочерыги і некалькі крые зялёных лісця. Захоўваць гародніну рэкамендуецца ў скляпах на драўляных насцілах альбо ў скрынях у 2-3 пласта, выкладзеныя кочерыгами дагары. Таксама можна захоўваць капусту ў сетках і мяшках, якія падвешаныя да гакаў або жэрдак. Гэта забяспечыць добрую вентыляцыю і падоўжыць захоўванне.

Уборка ўраджаю збожжавых

Уборка азімай пшаніцы вырабляецца ў сярэдзіне васковай спеласці (пры вільготнасці збожжа 20-35%) прамым камбайнаваннем і паасобным спосабамі, доўжыцца не больш за 10 дзён, у адваротным выпадку магчымыя страты збожжа ад абсыпання.

Яравую пшаніцу (вегетацыйны перыяд яе складае каля 90 дзён), прыбіраюць у пачатку ліпеня ў паўднёвых раёнах, у жніўні - другой палове верасня - ва ўсходніх і паўночных. У фазе васковай спеласці ўборка вырабляецца раздзельным спосабам, пры поўнай спеласці - прамым камбайнаваннем.

Уборка цукровай кукурузы вырабляецца ў фазе малочнай спеласці збожжа, знешняй прыкметай наступлення якой з'яўляецца фарміраванне на вонкавых пластах абгорткі падсыхаць беражкі. Зерне поўнае, мае жоўтую афарбоўку, яго шэрагі шчыльна стульваюцца. Пры націсканні на яго пазногцем абалонка лопаецца, са збожжа выцякае белая малочная вадкасць. Уборка кукурузы вырабляецца паступова, у 2-3 прыёму, па меры паспявання.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.