Страўнікі курыныя, смажаныя з лукам: некалькі варыяцый стравы

Страўнікі курыныя смажаныя, з лукам, - духмянае і сытна страва. Прапануем вам некалькі рэцэптаў з рознымі інгрэдыентамі. Выбірайце любы варыянт - і можаце пачынаць рыхтаваць. Галоўнае - прытрымлівацца інструкцыі. І тады ўсё атрымаецца ў лепшым выглядзе.

Страўнікі курыныя смажаныя (з лукам) у мультиварке

Неабходныя інгрэдыенты:

• 50 мл маянэзу;
• сярэдняя цыбуліна;
• пучок кропу;
• часнык - пара зубчыкаў;
• бульба - 0,5 кг;
• спецыі;
• 300 г курыных страўнікаў (у вараным выглядзе);
• 30 мл рафінаванага алею.

Практычная частка:

1. Здымаем лупіну з бульбы. Усе клубні старанна прамываем. Наразаем буйнымі кавалачкамі. Прыступаем да ачышчэння лука і часныку. І той і іншы здрабняем нажом.
2. Ўключаем мультиварку. Знаходзім у меню і запускаем рэжым «Смажэнне» або «Выпечка». Ўліваем у чару алей у патрэбнай колькасці. Як толькі яно трохі падцепліць, кладзем бульбу. Абавязкова закрываем вечка. Бульбяныя кавалачкі павінны рыхтавацца паўгадзіны. Іх трэба пераварочваць кожныя 5-7 хвілін.
3. У чару да бульбы дадаем цыбулю і папярэдне звараныя страўнікі. У дадзеным выпадку вечка можна не зачыняць. Абсмажваем гэтыя інгрэдыенты да размякчэння лука. Затым адпраўляем да іх здробнены часнык. Солім. Дадаем любімыя спецыі. Ўліваем маянэз. Змешваем. Перакладаем мультиварку ў іншы рэжым - «Тушэнне». Страва будзе рыхтавацца яшчэ 15 хвілін пры закрытай крышке. Страўнікі курыныя смажаныя (з лукам і бульбай) размяркоўваем па талерках, пасыпаючы сечаным кропам. Жадаем усім прыемнага апетыту!

Страўнікі курыныя смажаныя (з лукам у смятане): рэцэпт з фота

Прадуктовы набор:

• па 1 ст. л. мукі і маянэзу;
• сярэдняя моркву;
• спецыі;
• 1 кг курыных страўнікаў;
• цыбуліны - 2 шт .;
• трохі рафінаванага алею;
• смятана - 2 ст. л.

Інструкцыя па падрыхтоўцы

Крок № 1. З чаго пачнём? Курыныя страўнікі дастаем з упакоўкі, прамываем вадой і чысцім ад плёнак. Наразаем на кавалачкі (сярэднія). Адпраўляем іх у рондаль. Варым 30-40 хвілін.

Крок № 2. Лук чысцім і здрабняе. А моркву прапускаем праз буйную тарку.

Крок № 3. У разагрэтую патэльню кладзем кавалачкі лука. Абсмажваем, выкарыстоўваючы алей. Праз пару хвілін дадаем цёртую моркву. Затым выкладваем курыныя страўнікі. У патэльню ўліваем трохі булёна. Чакаем моманту кіпення.

Крок № 4. Засталося пакласці ў страву смятану, спецыі і маянэз. Солім. Змешваем. Засякаем 2-3 хвіліны. Затым усыпаць муку. Хоць гэта неабавязкова. Курыныя страўнікі смажаныя (з лукам у смятане) гатовыя да падачы на стол і далейшаму ўжывання. У якасці гарніру да гэтага стравы падыдзе адварной рыс, макароны і бульбяное пюрэ.

просты рэцэпт

Спіс прадуктаў:

• соевы соус - 2 ст. л .;
• 250 г лука (рэпчатай);
• 5 зубчыкаў часныку;
• 1 кг курыных страўнікаў;
• спецыі.

падрыхтоўка:

1. Пачнем з апрацоўкі галоўнага інгрэдыента - страўнікаў. Чысцім іх ад плёнак, прамываем ў праточнай вадзе. Варым ў ледзь падсоленай вадзе. Гэта зойме не больш за 30-40 хвілін. Перакладаем страўнікі ў талерку. Калі яны трохі астынуць, наразаем на кавалачкі.
2. У сатэйнік адпраўляем здробнены лук. Абсмажваем, выкарыстоўваючы мінімум алею. Дадаем порубленный нажом часнык. Змешваем. У шклянцы вады раствараць булённы кубік. Потым Выліваем гэта ў сатэйнік.
3. Наша страва павінна трохі пакіпець. Цяпер можна засыпаць кавалачкі курыных страўнікаў. Засякаем 10 хвілін. Колькі часу цалкам хапіў для таго, каб інгрэдыенты добра патушыць. У завяршэнне працэсу гатавання ўліваем у сатэйнік соевы соус ў патрэбнай колькасці. Аматары вострай ежы могуць таксама дадаць яшчэ часныку. Галоўнае ў гэтай справе - не перабраць. Страва павінна тушыцца яшчэ 10 хвілін пры закрытай крышке. Страўнікі курыныя смажаныя, з лукам, атрымліваюцца сакавітымі і апетытнымі. Смакавыя якасці гэтага стравы па вартасці ацэняць вашы дамачадцы.

У заключэнне

Страўнікі курыныя смажаныя, з лукам, - выдатны варыянт бюджэтнага абеду ці вячэры. Ад вас не патрабуецца вялікага выдатку прадуктаў і вольнага часу.