Ежа і напоіНапоі

Смачнае застолле: кампот з бананаў

Арганізаваць хатні свята здольная кожная гаспадыня. На стале абавязкова апынуцца арыгінальныя стравы па асобых таемным рэцэптах. А вось чым жа запіць усё гэта хараство? Гэтае пытанне часта застаецца адкрытым. Прасцей за ўсё купіць гатовы сок або газаваны напой, але ці прынясе гэта карысць? Вядома ж, не. Іншая справа - смачны кампот. Гэты напой стане карысным дадаткам да любога меню.

«Застольныя» небяспекі

Цяжка знайсці сёння дзіцяці і дарослага, які не спрабаваў бы крамную газіроўку. Але людзі павінны разумець, што набор кансервантаў і фарбавальнікаў нічога добрага не прыносіць. Алергія, кішачныя засмучэнні, захворванні ЖКТ і атлусценне - вось далёка не поўны пералік небяспекі, якія высочваюць чалавека ў разрэкламаваных крамных смачнасьці. Замест гэтага можна прыгатаваць незвычайны напой - узвар з бананаў. Такі варыянт выкліча цікавасць не толькі ў маленькіх гурманаў, але і ў дарослых.

Самы просты рэцэпт

Многія пацікавяцца, навошта «вынаходзіць ровар»? Ці не прасцей зварыць звычайны кампот з яблыкаў або сухафруктаў? Але ж бывае, што хочацца паспрабаваць што-небудзь новенькае. Кампот з бананаў таксама вельмі проста рыхтуецца, але гэты напой стане своеасаблівай разыначкай на стале.

Пералік прадуктаў да смешнага просты. Патрэбна вада, бананы і цукар. Тут усё залежыць ад смакавых прыхільнасцяў членаў сям'і. Калі любіце салодкія напоі, то на 1,5 літра вады спатрэбіцца 2 банана з лупінай і шклянку цукру. Лупіну неабходна добра вымыць, перш чым апусціць бананы ў ваду. Кампот з бананаў варыцца на павольным агні каля 10 хвілін. Бананы ў лупіне рэжуцца на кружочкі па 1-1,5 гл і закладваюцца ў кіпячую ваду. Вады бярэцца на гэтую колькасць бананаў ад 1 да 1,5 літраў, у залежнасці ад неабходнай канцэнтрацыі кампоту. Настойваецца напой перад ужываннем каля гадзіны. Бананы не павінны быць переспевшими, каб кампот не пацямнеў і ня набыў спецыфічны пах.

Бананавы кампот можна настойваць з лісточкамі мяты, дадаваць у яго лімон або іншыя цытрусавыя. Такім чынам вельмі добра спатольваецца смага. З мінімальным колькасцю цукру такой кампот можна даваць зусім маленькім дзеткам. Звычайна падобны напой алергічных рэакцый не дае.

Нарыхтоўка на зіму

Кампот з бананаў на зіму нарыхтоўваюць рэдка, паколькі гэтыя садавіна прадаюцца ў крамах пастаянна. І тым не менш некалькі слоічкаў такога кампоцікі можна зачыніць для прыёму нечаканых гасцей.

Трохлітровыя банкі стэрылізаваць, вечка для кампоту пракіпяціць і пакінуць у гарачай вадзе. Кампот варыць прыкладна так, як расказана ў першым раздзеле. У кожную банку дадаць некалькі кружочкаў добра вымытага цытрыны або памяранца, заліць гарачым узварам і закатаць. Банкі ахінуць, каб яны выграваліся і павольна астывалі. Перад падачай на стол кампот з бананаў пажадана астудзіць і працадзіць.

Некалькі смачных хітрасцяў

Калі ў звычайны кампот з яблыкаў, вішні, парэчкі або іншай садавіны дадаць неачышчаных кружочкі бананаў, то яго вітамінавая каштоўнасць ўзрасце.

Значна часцей бананы выкарыстоўваюцца ў рэцэптуры кактэйляў, чым узвараў. Гэта таксама дзіўна смачна і карысна. Для кактэйляў пажадана выбіраць саспелыя бананы. У блендер дадаюць марозіва і малако, а затым усё ўзбіваюць ў аднастайную масу. Падаваць такі кактэйль трэба ў высокай шклянцы з саломінкай. Па жаданні можна дадаваць перад ўзбівання фруктовыя сіропы, але марозіва змяшчае дастатковую колькасць цукру, і ў дадатковых падсалодвальнікаў кактэйль не мае патрэбы.

Людзі, якія будуць сачыць за фігурай, могуць рабіць смачны бананавы сняданак у блендере. Для гэтага неабходна ўзяць крыху ёгурта, дадаць у яго аўсяных шматкоў і вычышчаны банан, а затым добра ўзбіць. Праз некалькі хвілін карысны сняданак гатовы. Аматары салодкага могуць дадаць у рэцэпт крыху мёду.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.