Піва «Баварыя» - гонар Галандыі

Дзіўна чуць, але піва «Баварыя» сапраўды з'яўляецца гонарам галандскіх півавараў. І зямля на паўднёвым усходзе Германіі тут абсалютна ні пры чым.

кароткая інфармацыя

Знакамітая цяпер кампанія мае амаль трохсотгадовай гісторыю. Пачалося ўсё ў 1719 годзе, калі нікому не вядомы раней Лаврентиус Мурес адкрыў у невялікім галандскім мястэчку Лисхаут на сваёй ферме завод па вытворчасці піва. Пазней, праз 32 гады, справа ўзначаліў яго ўнук Ян Свинклс. З тых часоў гэта сямейства з пакалення ў пакаленне кіруе сусветна вядомай карпарацыяй.

З 1925 года прадукцыя фірмы носіць назву піва «Баварыя». За яго нават давялося паваяваць ў судзе з немцамі, якія лічылі, што маюць права першымі называць сваё піва «баварскім». Але закон апынуўся на баку Свинклсов, і з 1995 года піва «Баварыя» стала існаваць цалкам афіцыйна.

Справы кампаніі з кожным годам ішлі ў гару. Яе прадукцыя станавілася ўсё больш папулярнай і атрымала сусветную вядомасць. Прадпрыемства паступова пашыралася і удасканальвалася. У строй уступалі новыя заводы, укараняліся прагрэсіўныя тэхналогіі. Карпарацыя упэўненымі крокамі ішла да новых гарызонтаў. У нашы дні піва «Баварыя» упэўнена займае другое месца ў Галандыі і ўваходзіць у пяцёрку найбуйнейшых еўрапейскіх вытворцаў пеннага напою.

Што думаюць знаўцы

Усё больш людзей звяртаюць увагу на першакласны галандскі прадукт. Армія яго прыхільнікаў стала расце. У крамах усё часцей і часцей пытаюцца менавіта піва «Баварыя». Водгукі аб тавары толькі самыя станоўчыя. Гэта датычыцца ўсяго асартыменту выпускаемай прадукцыі, а ён досыць разнастайны. Сярод найбольш вядомых можна вылучыць:

• «Прэміум».
• «Безалкагольнае».
• «Краснае».
• «Каркаде».
• «Моцнае».
• «Яблычнае».
• Bavaria 8,6 Red.
• Bavaria 8,6 Gold.

Большасць пакупнікоў падкрэсліваюць прыемны, мяккі смак напою, у якім пераважае пяшчотны водар соладу і хмелю. Такі вынік магчымы толькі пры выкарыстанні лепшага сыравіны і самых сучасных тэхналогій. Дарэчы, солад кампанія вырабляе сама, а вядучыя спецыялісты піваварства прызнаюць яго адным з лепшых у свеце.

Тэхналогія вытворчага працэсу таксама вельмі цікавая. Яна ўяўляе сабой поўны энергетычна замкнёны цыкл і накіравана на захаванне экалогіі навакольнага асяроддзя. Лішкі энергіі тут пераразмяркоўваюцца паміж рознымі вытворчымі ўчасткамі. Які вылучаецца ў працэсе вуглякіслы газ акумулюецца, чысціцца і ідзе на выпуск прадуктаў іншага кірунку. А залішняя вада пасля фільтрацыі зноў зліваецца ў раку. Увогуле, цяперашні вытворчасць XXI стагоддзя.

Прадукцыя на разліў

Як у буйных, так і ў дробных піўных установах на тэрыторыі нашай краіны абавязкова можна сустрэць прадукт «Баварыя». Разліванае піва ў нас па-ранейшаму карыстаецца вялікай папулярнасцю. Часцей за ўсё гэта "Баварыя Прэміум» фільтраванае. Вырабляецца яно ў кегах па 30 літраў. Аб'ём тары аптымальны і зручны для транспартавання. А напой сапраўды годны ўсялякіх хвал.

Асвяжальны водар падкрэслівае пяшчотны і досыць роўны смак піва з прыемнымі ноткамі хмеля. А лёгкае і нядоўгае послевкусіе выклікае жаданне зрабіць яшчэ і яшчэ адзін глыток цудоўнага напою. Пена досыць устойлівая і трымаецца ў куфлі не менш за пяць хвілін. Утрыманне алкаголю ў межах 5,2 аб'ёмных адсотка надае напою ўмераны крэпасць і робіць яго незаменным на моладзевых сустрэчах і вечарынках. Заўсёды прыемна пасядзець у кампаніі сяброў і пагутарыць за кружечкой далікатнага, душэўнага напою. У гэтым выпадку добры настрой будзе гарантаванае.

Для асаблівых знатакоў

Зусім па-іншаму ўспрымаецца піва «Баварыя Цёмнае». Яго змогуць ацаніць толькі сапраўдныя аматары. Напой мае насычаны карычневы колер з лёгкім чырванаватым адценнем. Утрыманне алкаголю невяліка, усяго толькі 4,9%.

Асаблівасць прадукту складзена ў яго незвычайным складзе. Тут, акрамя вады, светлага соладу і хмелю, дададзены цукар, а таксама карамельны і смалены солад. Такі падбор зыходнага сыравіны дазваляе ператварыць звычайнае піва ў сапраўднае свята густу. У кожным глотцы адчуваецца відавочны водар карамелі з невялікімі ноткамі кавы і шакаладу. Горычы амаль не адчуваецца. Послевкусіе - лёгкае, непрацяглы з ледзь прыкметным кветкавым тонам.

Шматлікія адмыслоўцы лічаць, што па асноўных смакавых паказчыках гэты прадукт нават пераўзыходзіць вядомае светлае піва ад гэтага вытворцы. Але ў такім пытанні думкі, як звычайна, разыходзяцца. Бо ў кожнага чалавека ёсць свае схільнасці і прыярытэты, якія ён ўлічвае, робячы свой выбар.