Посуд з бамбука: ўласцівасці і асаблівасці прымянення

Калі гаворка заходзіць пра выкарыстанне бамбука ў побыце, першае, што прыходзіць на розум, гэта набіраючыя усё вялікую папулярнасць падлогавыя пакрыцця ў выглядзе паркетных дошак, а таксама трывалая і стыльная мэбля.

Не ўсе ведаюць, што абсталяванне кухні таксама можа быць забяспечана бамбукам. Асартымент такой посуду далёка не абмяжоўваецца звыклымі апрацоўчымі дошкамі і лапаткамі з тэфлонавым пакрыццём.

Міф пра тое, што посуд з гэтага матэрыялу мае грубаваты знешні выгляд і падыходзіць да інтэр'еру не кожнай кухні, лёгка абвергнуць. Сталовыя прыборы, талеркі, міскі, кубкі, шклянкі, салатнік, аднаразовы посуд з бамбука дзівяць буянствам фарбаў і разнастайнасцю формаў.

Бамбук ў побыце

Бамбук выкарыстоўвалі ў побыце тысячы гадоў. Маладыя ўцёкі яго ўжывалі ў ежу, ўжывалі ў якасці лячэбнага сродку, будавалі з яго дома, масты, платы, выраблялі мэблю і вопратку, галаўныя ўборы і плеценыя начынне, пісчая прыналежнасці і паперу, зброя і кантэйнеры для сыпкіх прадуктаў, ручкі для парасонаў і сумак , вудзільна.

У ЗША яшчэ сотню гадоў таму раз'язджалі па гарадах на лёгкіх роварах з бамбукавай рамай.

Бамбук ў многіх традыцыйных ўсходніх культурах стала сімвалам дружбы, даўгалецця, сілы, нязломнай. У некаторых краінах Азіі і зусім лічылі, што сваім з'яўленнем на Зямлі чалавецтва абавязана гэтаму дзіўнаму расліне.

У Еўрапейскай культуры гэты матэрыял зноў заваёўвае заслужаную папулярнасць, павольна, але дакладна выцясняючы з занятых пазіцый ўсюдыісны пластык. Людзі больш пазнаюць пра здаровы лад жыцця і загараюцца жаданнем пазбавіцца ад рэчаў, здольных нанесці шкоду здароўю і дабрабыту навакольнага асяроддзя. Таму посуд з бамбука і выклікае такі высокі цікавасць у спажыўцоў.

Моцныя бакі посуду з бамбука

Пакупнікам варта яшчэ да куплі даведацца, для якіх выпадкаў падыдзе посуд з бамбука. Ўласцівасці, асаблівасці прымянення такой начыння і абавязковыя патрабаванні па догляду за ёй - усе гэтыя моманты заслугоўваюць асаблівай увагі і разгляду.

Калі посуд вырабляецца з прыродных матэрыялаў, гэта само па сабе ўжо з'яўляецца яе годнасцю. Вытворцы сцвярджаюць, што нават ярка распісаная, яна складаецца з натуральнай сыравіны на 99%.

Акрамя гэтага, перавагамі такіх вырабаў з'яўляюцца:

• асаблівая эстэтыка, яркія фарбы і стыльны знешні выгляд;
• невялікі вага;
• ўдаратрываласць;
• невысокі кошт;
• антысептычныя ўласцівасці матэрыялу;
• адсутнасць шкодных вылучэнняў у ежу;
• адсутнасць старонніх пахаў, захаванне натуральнага водару ежы;
• цеплаізаляцыйныя ўласцівасці;
• лапаткі і лыжкі не падрапаць паверхню сатэйнік і патэльняў, пакрытых тефлоном;
• посуд з бамбука ня пакрываецца плямамі ад ежы і не ўбірае ў сябе пахі і вадкасці;
• застаецца гладкай доўгія гады, у адрозненне ад драўлянай і пластыкавай;
• каляровае пакрыццё не цьмянее нават пасля шматразовага мыцця.

Слабыя бакі эка-посуду

Але няўжо толькі добрымі якасцямі валодае посуд з бамбука? Fissman - папулярны крама кухоннай начыння - рэкамендуе уважліва ставіцца да сыходу за эка-посудам:

• мыць вырабы мяккай губкай з вадкім мыйным сродкам або ў растворы мыльнай вады;
• забараняецца выкарыстанне любых абразіўных сродкаў;
• перад мыццём у посудамыйнай машыне варта ўважліва вывучыць рэкамендацыі вытворцы агрэгата і посуду;
• захоўванне вадкасцяў на працягу двух і больш гадзін у бамбукавых сасудах можа быць багата биоразложением апошніх;
• магчымасць выкарыстання ў мікрахвалевай печы залежыць ад рэкамендацыі вытворцы посуду;
• такі посуд нельга выкарыстоўваць для занадта гарачых харчовых прадуктаў (больш за 75 градусаў);
• ня варта ставіць яе на электронагревательные прыборы і варачныя паверхні.

Валодаючы многімі добрымі якасцямі, наўзамен яна патрабуе і адмысловага сыходу. Нягледзячы на сваю ўніверсальнасць, посуд з бамбука можа замяніць толькі сталовыя прыборы і абедзенныя прыналежнасці, але не начынне для прыгатавання ежы.

Якая посуд бывае?

Адрозніваюць посуд для шматразовага прымянення і аднаразовую, з ўзорамі, нанесенымі каляровымі фарбамі, і натуральнай фактуры, пакрытую празрыстым лакам.

Знешні выгляд і спосаб выкарыстання вырабаў залежаць ад тэхналогіі вырабу.

Тэхналогія вырабу посуду з бамбука

Бамбук - легковозобновляемый прыродны рэсурс. Гэта расліна расце з хуткасцю, якая дзівіць уяўленне. На працягу гадзіны сцябло выцягваецца на тры сантыметры.

Нават зрэзаныя сцеблы, змешчаныя ў ваду, працягваюць расці, як і пянькі, якія засталіся пасля ўборкі бамбука. З пункту гледжання эканамічнай і экалагічнай эфектыўнасці, гэта амаль ідэальнае сыравіну.

Для вытворчасці посуду, прызначанай для шматразовага выкарыстання, бяруць толькі ўцёкі. Здробненую кудзелістую масу падвяргаюць гарачаму прасаванню ў неабходныя формы і, у залежнасці ад дызайну, пакрываюць празрыстым харчовых лакам (для захавання натуральнага малюнка) або каляровы харчовай эмаллю, якая валодае воданепрымальнымі і бактэрыцыднымі ўласцівасцямі.

Для надання начыння высокіх эстэтычных уласцівасцяў посуд распісваюць яркімі фарбамі, вырабленымі з даданнем дазволеных харчовых фарбавальнікаў і соі.

Нядобрасумленныя вытворцы, імкнучыся нажыцца на захапленні людзей экалагічна бяспечнымі таварамі, замест гарачага прэсавання выкарыстоўваюць вельмі сумнеўныя клеючыя склады, якімі прамакаюць масу пілавіння невыразнага паходжання.

Пакрытая размаляванай глазурай, такая посуд можа мець прывабны знешні выгляд, але разам з ім і непрыемную асаблівасць вылучаць у ежу шкодныя рэчывы. Таму няўважлівае стаўленне да выбару вытворцы можа каштаваць пакупніку не толькі грошай, але і здароўя.

Аднаразовы посуд з бамбука

Биоразлагаемость - асноўная вартасць аднаразовых прыладдзя для ежы, выкананых з гэтага матэрыялу.

Бамбукавыя талеркі і шкляначкі могуць пакласці канец векавому спрэчцы аматараў папяровай і пластыкавай аднаразовай посуду, бо яны валодаюць лепшымі якасцямі і той, і іншы.

Эстэтыка гэтай начыння прыйдзецца даспадобы аматарам здаровага ладу жыцця, знатакам натуральных прадметаў ўжытку і змагарам за чысціню месцаў адпачынку на прыродзе.

Нават калі нечаканы лівень прымусіць адпачывальнікаў пакінуць месца пікніка і не дазволіць хутка сабраць за сабой выкарыстаную аднаразовы посуд, як гэта часта здараецца, на вялікі жаль больш адказных турыстаў, уборку вырабіць сама прырода, хутка перапрацаваўшы бамбукавае валакно.

У асартыменце аднаразовага посуду не толькі шклянкі і талеркі, прыдатныя для выкарыстання на прыродзе і фуршэтах, але таксама відэльцы, шпажкі для канапэ, трубачкі для кактэйляў, калыпкі, шампурчики, барныя пікі, палачкі-дзюбеля для кандытарскіх вырабаў, палачкі для сушы, плейсматы, палачкі-мешалкі і нават сурвэткі.

водгукі спажыўцоў

Калі выбарам пакупніка стала посуд з бамбука, водгукі рэальных спажыўцоў будуць цікавіць яго ў першую чаргу. Большасць людзей, якія выказалі меркаванне аб гэтай кухоннай начыння, даюць высокую ацэнку яе спажывецкіх уласцівасцях.

Нешматлікія расчараваныя паказваюць, што чакалі, што прыналежнасці будуць небіткім наогул. Некаторыя аматары эксперыментаў знарок ставілі вырабы ў мікрахвалевыя печы, каб даведацца, што адбудзецца. У большасці выпрабоўцаў посуд захоўвала ўсе спажывецкія якасці, у некаторых - ўзгараецца. На жаль, не ўсе людзі, якія пакінулі водгукі, паказвалі марку вытворцы.

Гаспадыні, якія выкарыстоўвалі яе па прамым прызначэнні і ў адпаведнасці з рэкамендацыямі вытворцы, не жаліліся на расколіны і сколы ў працэсе эксплуатацыі.

Посуд для бізнесу

Посуд з прэсаванага бамбука стала модным трэндам сярод уладальнікаў кафэ, учыненых у адпаведнасці з экалагічнай канцэпцыяй, сушы-бараў, рэстаранаў этнічнай кухні і дзіцячых забаўляльных цэнтраў.

Недарагая начынне даўгавечная, мае прэзентабельны выгляд і становіцца галоўным нумарам ўстановы, падымаючы сэрвіс на новы ўзровень.

Падвядзем кароткія вынікі. З'явіўшыся некалькі гадоў таму, посуд з бамбука хутка заваявала сваіх прыхільнікаў і заняла лідзіруючае становішча ў нішы эка-посуду на рынку кухонных прыладаў.