Кампазіцыя з садавіны і агародніны сваімі рукамі: пакрокавая інструкцыя з фота

Гародніна і садавіна можна выкарыстоўваць не толькі ў якасці прадуктаў харчавання. Гэта выдатны матэрыял для розных вырабаў. Любая кампазіцыя з садавіны і агародніны, зробленая сваімі рукамі, зможа ўпрыгожыць ваш святочны стол ці ж разнастаіць штодзённыя прыёмы ежы. Пры гэтым некаторыя вырабы будзе пад сілу зрабіць нават дзіцяці дашкольнага ўзросту. А яшчэ гародніна і садавіна можна выкарыстоўваць для малявання нацюрмортаў.

Жыраф з морквы і бульбы: інструкцыя з фота

Калі вы жадаеце здзівіць гасцей арыгінальным афармленнем страў, то больш удалага спосабу, чым кампазіцыя з садавіны і агародніны, вам не знайсці. Адным з найбольш лёгкіх у вырабе з'яўляецца жыраф з бульбы і морквы. Такім чынам, у якасці цела жывёлы будзе выступаць вялікая бульбіна, галавы - маленькая бульбіна, а для шыі выдатна падыдзе доўгая і роўная моркву, ад якой спатрэбіцца адрэзаць кончык. Гэтыя тры элемента спатрэбіцца змацаваць паміж сабой пры дапамозе калыпкоў. Вушы можна зрабіць з семак або невялікіх лісточкаў, а вочы - з ягад чарніцы.

Але які ж жыраф без ног і хваста? Для канечнасцяў можна выразаць цыліндрыкам з бульбы ці морквы і прымацаваць іх да тулава калыпкамі або проста выкарыстоўваць галінкі дрэў. Хвост можна зрабіць з любой зеляніны. Вядома, з'есці такога жырафа будзе немагчыма, аднак ён ўпрыгожыць любое страва. А калі для яго вырабу выкарыстоўваць вараная гародніна, то ён зможа стаць і закускай. Такога жырафа можа ўключаць любая кампазіцыя з садавіны і гародніны.

Чалавечкі з яблыкаў

Ўсе гаспадыні любяць падаваць на стол садавіна, аднак далёка не кожнай з іх прыходзіць у галаву, што гэта можна зрабіць арыгінальна. Напрыклад, падаць яблыкі ў выглядзе чалавечкаў. Тым больш што іх выраб не патрабуе нейкіх асаблівых ведаў і ўменняў. Прастатой выканання можа пахваліцца далёка не кожная кампазіцыя з садавіны і агародніны, сваімі рукамі зробленая. У выпадку з чалавечкамі вынік атрымаецца досыць цікавым.

Такім чынам, спатрэбяцца яблыкі розных памераў, трохі яблычных семечак, калыпкі і востры нож. Спачатку неабходна ўзяць два фрукта рознага дыяметра, змацаваць іх разам пры дапамозе калыпкі і ўсталяваць так, каб як мага больш было асновай. Гэтыя два яблыкі і стануць тулавам будучага чалавечка. Далей спатрэбіцца яшчэ адзін фрукт, ад якога неабходна адрэзаць 4 кавалка: два з іх будуць нагамі, а два - рукамі. Прымацоўваюцца гэтыя часткі таксама калыпкамі да адпаведных месцах тулава. З семак спатрэбіцца зрабіць вочы і нос, а рот выразаць нажом прама на яблыку. А можна выканаць яго, напрыклад, з памідора і замацаваць на «твары». Капелюшом чалавечку паслужыць палоўка яблыка, прымацаваная да галавы ўсё той жа калыпком.

баклажановые пінгвіны

Не толькі дарослыя, але і дзеці могуць выкарыстоўваць гародніна для вырабу розных вырабаў. Вядома, далёка не кожная кампазіцыя з садавіны і агародніны для дзяцей даступная, паколькі некаторыя элементы вырабляюцца досыць складана. Аднак такі вырабы, як пінгвіны з баклажанаў, гэта не датычыцца - дзеці з задавальненнем зоймуцца вырабам гэтай фігуры.

Важна, каб баклажаны былі разам з карэньчыкам. Гародніна неабходна павярнуць такім чынам, каб карэньчык быў захіляць наперад - гэта будзе носік пінгвіна. Пярэдні бок фігуры неабходна ачысціць ад лупіны, а па баках выразаць крылы. У якасці вачэй можна выкарыстоўваць любыя ягады, прымацаваўшы іх пры дапамозе калыпкі. Для таго каб пінгвіны былі больш устойлівымі, неабходна зрэзаць ніжнюю частку гародніны, дамагаючыся плоскай паверхні. Цікава, што пры ўсёй сваёй прастаце ў вырабе баклажановые пінгвіны выглядаюць не менш арыгінальна, чым любая іншая кампазіцыя з садавіны і гародніны. Фота гэтых фігурак можна ўбачыць ніжэй.

Чебурашка і Гена

Каму ў дзяцінстве не падабаўся мульцік пра Гену і Чабурашку? Дык чаму б не ўспомніць гэтых герояў зноў і ня ўпрыгожыць імі стол? Тым больш што іх выраб зойме нашмат менш часу, чым, напрыклад, карвинговая кампазіцыя з садавіны і гародніны. Сваімі рукамі для стварэння Чабурашкі вам спатрэбіцца нарэзаць бульбу кружочкамі (калі плануецца фігурку есці, то гародніна папярэдне неабходна адварыць) розных дыяметраў - важна, каб яны не былі занадта тонкімі. Дэталі павінны быць наступныя: цела, галава, рукі, ногі, вушы. Целам паслужыць кружочак самага вялікага дыяметра, галавой - трохі меней, для ручак і вушак спатрэбяцца чатыры маленькіх кружочка, а ножкі лепш зрабіць з паловак бульбы - тады фігурка будзе ўстойлівей. Твар Чабурашкі можна зрабіць з дапамогай чорнага перчыка.

А цяпер Гена! Для тулава гэтага персанажа спатрэбіцца выгнуты агурок. Галавой і хвастом будуць служыць палоўкі агурка, разрэзанага ўздоўж. На той частцы гародніны, якая будзе галавой, неабходна аформіць зубы, выкарыстоўваючы востры нож. З трэцяга агурка неабходна зрабіць ногі. Усе часткі фігуркі змацоўваюцца паміж сабой пры дапамозе калыпкоў. Вочы афармляюцца любымі ягадамі.

Вось так лёгка можа быць выканана кампазіцыя з садавіны і агародніны сваімі рукамі. Фота важна не забыцца зрабіць адразу ж пасля завяршэння працы над фігурамі, паколькі такую прыгажосць неабходна захаваць на памяць ходзячы б у лічбавым выглядзе.

Фруктова-агароднінныя букеты

Гэта яшчэ адна цікавая кампазіцыя з садавіны і гародніны. Сваімі рукамі вы можаце зрабіць сапраўдны шэдэўр, які можна выкарыстоўваць не толькі пры афармленні святочнага стала, а і паднесці камусьці ў падарунак. У асноўным для вырабу букетаў прымяняюцца садавіна, хоць для некаторых элементаў неабходныя і гародніна, напрыклад гарбуз, морква і інш. Акрамя гэтага, для вырабу букета спатрэбяцца драўляныя шашлычныя палачкі, нож, лыжка для марожанага, формачкі для печыва, нажніцы і ёмістасць для ўстанаўлення букета , дно якой неабходна пакрыць пенай ці салёным цестам, каб можна было замацоўваць фруктова-агароднінныя кветкі.

З нарэзанага кружочкамі ананаса можна выразаць кветка любой формы, а ў якасці сярэдзінкі выкарыстоўваць кавалачак мякаці гарбузы, выразанай пры дапамозе круглай лыжкі для марожанага. Абодва элемента кветкі неабходна замацаваць на шашлычнай палачцы і паставіць у ёмістасць. Трускаўку і вінаград можна проста насекчы на шпажкі і змясціць у гэтую ж вазу. Калі зрабіць на клубніцы некалькі надрэзаў, то атрымаецца кветка ўжо зусім іншай формы. Упрыгожваць такія букеты можна і жывымі раслінамі - тады атрымаюцца цудоўныя кампазіцыі з кветак, садавіны, гародніны.

Карвинг: гісторыя і асаблівасці

У апошнія гады ўсё большая колькасць прафесійных кухараў, ды і звычайных гаспадынь, зацікавіліся карвингом, бо першым неабходна вытрымліваць канкурэнцыю сярод сабе падобных, а другія проста жадаюць здзівіць сваіх родных або гасцей. Гаворка ідзе пра карвинге па садавіне і гародніне, які паўстаў у Паўднёва-Усходняй Азіі і сёння з'яўляецца нацыянальнай традыцыяй ва ўсходніх краінах. Звязана гэта з тым, што на Ўсходзе ўжываюць шмат расліннай ежы, і выдатным спосабам разнастаіць рацыён стаў менавіта карвинг. Кампазіцыі гародніны і садавіны, зробленыя ў гэтай тэхніцы, сёння ўражваюць сваёй пышнасцю, бо яны ператварыліся ў сапраўднае мастацтва.

Для таго каб навучыцца гэтаму майстэрству, спатрэбяцца вострыя нажы розных памераў (ідэальна будзе набыць спецыяльны набор для карвинга), вялікая колькасць цярпення, ну і, вядома ж, матэрыялы, у якасці якіх выдатна падыдуць пекінская капуста, яблыкі, моркву, перац, гарбуз, кавун, буракі і інш. Далей уся справа за фантазіяй майстра. Першыя працы будуць, магчыма, не такімі прыгожымі, як бы хацелася, але з часам пад сілу вам стане і такая кампазіцыя з садавіны і агародніны, фота якой размешчана ніжэй. Галоўнае - не здавацца!

Нацюрморт: першыя крокі

Вялікую ролю для мастакоў гуляе кампазіцыя з садавіны і гародніны. Намаляваць дзякуючы ёй можна сапраўдны шэдэўр. Акрамя таго, нацюрморт з'яўляецца лепшым сродкам для навучання мастака, даступным як дарослым, так і самым юным аматарам маляваць карціны. Дзякуючы гэтай тэхніцы чалавек вучыцца глядзець на іх поглядам мастака, гэта значыць з пункту гледжання іх формы, тоны, контуру, тэкстуры, прапорцыі і колеру.

Пачынаць стварэнне нацюрморта неабходна з кампаноўкі і выканання пабудовы прадметаў. Мастак павінен стаць на такое месца, каб, разглядаючы кампазіцыю, не было ўражання, што нейкі прадмет стаіць на адным або засланяе яго. Нацюрморт павінен знаходзіцца ў 2-3 метрах ад майстра. Пабудова малюнка неабходна выконваць цвёрдым алоўкам. Спачатку трэба маляваць геаметрычныя фігуры, на якія падобныя прадметы з нацюрморта, а дэталі дадаваць пазней. На наступным этапе неабходна навучыцца штрыхоўкі і стварэнню аб'ёму ў прадметаў, якімі ў большасці выпадкаў з'яўляюцца садавіна, гародніна і розныя пасудзіны.

Магчымыя памылкі пры стварэнні нацюрморта

Калі ўсе дэталі будуць прамаляваныя, неабходна пераканацца, ці правільна выканана ваша кампазіцыя з садавіны і гародніны. Нацюрморт можа мець шэраг памылак. Сярод іх пабудова сіметрычных прадметаў без восевых ліній, «адарванасьць» аб'екта ад кампазіцыі, а таксама парушэнне суадносін элементаў адзін з адным.

А зараз па парадку! Восевыя лініі дапамагаюць сіметрычна будаваць дэталі, у адваротным выпадку ўзнікае шмат недакладнасцяў. Пад "адарванасцю" маецца на ўвазе тое, што пры разглядзе нацюрморта складваецца ўражанне, што адны прадметы аддзеленыя ад іншых. Што тычыцца суадносін, то з мэтай пазбягання памылкі важна своечасова параўноўваць элементы з натурай і адзін з адным.

Баба-Яга з гародніны і садавіны

Яшчэ адзін персанаж любімай усімі дзецьмі казкі - Баба-Яга. Аказваецца, яе таксама можна зрабіць з пладоў раслін. Больш за тое, гэтая выраб можа стаць сумеснай работай дарослага і дзіцяці, у выніку якой атрымаецца пышная кампазіцыя з садавіны і гародніны.

Такім чынам, для вырабу Бабы-Ягі спатрэбіцца 3 бульбіны, яблык, банан, калыпкі, запалкі і нож. З вялікай бульбіны пры дапамозе нажа неабходна выразаць ступу - для гэтага варта зразаць верх і ніз бульбы і з аднаго боку зрабіць паглыбленне, у якое можна будзе змясціць Бабу-Ягу. Для вырабу тулава фігуркі спатрэбіцца бульбіна паменш, а ў якасці рук можна выкарыстоўваць палоскі, выразаныя яшчэ іх аднаго караняплода. Нос таксама выразаецца з бульбы. Далей да тулава калыпкамі прымацоўваюцца рукі. У якасці галавы выкарыстоўвацца будзе яблык, таму важна, каб яно было менш бульбіны, якая з'яўляецца тулавам. Да яблыку мацуецца нос, а ў якасці вачэй трэба выкарыстоўваць запалкі, праткнуўшы імі фрукт галоўкамі наперад. Далей варта змацаваць абедзве часткі Бабы-Ягі і змясціць яе ў ступу. Лупіну банана можна выкарыстоўваць у якасці валасоў для персанажа. Такая кампазіцыя з садавіны і агародніны на Кубані досыць часта ўпрыгожвае дзіцячыя сталы падчас розных святаў.

бананавая такса

Гэта яшчэ адна цікавая і досыць простая ў вырабе выраб. Для яе трэба ўзяць два банана: адзін вялікі, другі маленькі. Вялікі стане тулавам, меншы - галавой. Ножкамі сабакі будзе надрезают ў чатырох месцах і адагнутая на вонкавы бок лупіна банана. Для галавы неабходна ўзяць меншы фрукт і да паловы ачысціць яго такім чынам, каб лупіна падзялілася на дзве роўныя часткі - гэта будуць вушы. У другой частцы банана мякаць варта пакінуць і зрабіць на ёй вочы з разынак. Пасля гэтага абедзве часткі таксы неабходна змацаваць паміж сабой калыпком.

Такая кампазіцыя можа стаць выдатным упрыгожваннем святочнага стала для дзяцей, бо большасць з іх вельмі любяць гэты фрукт.