Дзіцячыя радасці, або Як зрабіць чупа-чупс у хатніх умовах

Чупа-чупс з'яўляецца, бадай, самым распаўсюджаным на сённяшні дзень ласункам, якое любяць дзеці. Ён уяўляе сабой салодкі лядзяш, які размешчаны на палачцы, і выклікае велізарную радасць у кожнага дзіцяці або вялікая крыўда ў выпадку, калі яго не купляюць. Каб палепшыць настрой свайму дзіцяці, неабавязкова набываць гэтую цукерку ў краме, тым больш у гэтым выпадку можна атрымаць няякасны прадукт. Зрабіце чупа-чупс сваімі рукамі. Такі лядзяш будзе настолькі салодкім, наколькі вы самі захочаце, а яго густ будзе залежаць ад пераваг малога. Як зрабіць чупа-чупс ў хатніх умовах, мы цяпер і распавядзем.

рэцэпт класічны

Інгрэдыенты: два шклянкі цукру, дзве траціны шклянкі сіропу кукурузнага, няпоўны шклянку вады.

Інвентар: кастрюля, формачкі для ледзянцоў, палачкі або калыпкі, жароустойчивая ёмістасць.

падрыхтоўка

Перад тым як зрабіць чупа-чупс у хатніх умовах з цукру і вады, неабходна спачатку трохі завільгатнець формы і ўставіць у іх калыпкі або палачкі. Далей цукар змешваюць з сіропам і вадой у рондалі. Потым награваюць сумесь да кіпення, каб цукар цалкам растварыўся. Карамельную масу акуратна пераліваюць у жароустойчивую ёмістасць, пасля чаго разліваюць пры дапамозе лыжкі па формачках. Форму кладуць у халоднае месца для таго, каб лядзяшы хутчэй застылі. Праз дзве гадзіны цукеркі дастаюць з формы і заварочваюць ў пакуначкі, загадзя падрыхтаваныя.

Мядова-фруктовая карамель

Інгрэдыенты: сто грамаў любых садавіны ці ягад, цукар і мёд.

падрыхтоўка

Як зрабіць чупа-чупс ў хатніх умовах, фота якога размешчана вышэй? Неабходна фрукт здрабніць у блендере да аднастайнай кансістэнцыі. У гэтую масу дадаюць па гусце цукар і мёд. Густую сумесь разліваюць па загадзя падрыхтаваным формам, у цэнтр кожнай змяшчаюць зубачыстку і ставяць усё ў халоднае месца на дзве гадзіны для застывання. Па сканчэнні часу маляняты змогуць паласавацца смачнымі лядзяшамі.

Як зрабіць чупа-чупс у хатніх умовах з яблыкаў

Інгрэдыенты: яблыкі невялікага памеру, масла, цукар, харчовай фарбавальнік.

падрыхтоўка

Яблыкі мыюць і чысцяць ад лупіны. У кожны фрукт па цэнтры ўтыкаюць драўляную палачку. Далей вараць карамель. Для гэтага алей змешваюць з цукрам і фарбавальнікам, ставяць на агонь і награваюць да кіпення. Затым яблыкі акунаюць у карамель і астуджаюць. Вось як зрабіць чупа-чупс ў хатніх умовах - рэцэпт вельмі просты. Карысна будзе ведаць, што ў якасці асновы можна ўжываць любыя круглыя ягады без костачак ці садавіна. У карамель рэкамендуецца дадаваць фарбавальнікі натуральныя, выдатным варыянтам можа стаць шакалад або какава.

Чупа-чупс па-хатняму

Інгрэдыенты: тры лыжкі цукровага пяску, дзве лыжкі соку цытрыны, адна лыжка алею расліннага.

падрыхтоўка

Перад тым як зрабіць чупа-чупс ў хатніх умовах без фарбавальнікаў, трэба формы для ледзянцоў вышмараваць алеем. Потым у ёмістасці награваюць цытрынавы сок і цукар да поўнага растварэння апошняга. Рыхтуюць карамель ад двух да пяці хвілін, у залежнасці ад таго, які прадукт неабходна атрымаць. Чым даўжэй маса будзе награвацца, тым Пікантны будзе смак ледзянцоў. Гарачую карамель разліваюць па формах, куды папярэдне кладуць драўляныя палачкі або калыпкі. Форму пакідаюць у халодным месцы астываць. Як бачна, няма нічога складанага ў пытанні аб тым, як зрабіць чупа-чупс ў хатніх умовах.

рознакаляровыя лядзяшы

Інгрэдыенты: восем лыжак цукровага пяску, тры лыжкі фруктовага або ягаднага соку без мякаці, адна лыжка соку цытрыны, цукровая вобмешка.

падрыхтоўка

Усе вышэйпералічаныя кампаненты злучаюць і награваюць у посудзе да таго часу, пакуль цукар не растворыцца, а карамель не стане залацістага колеру, пры гэтым не забываюць памешваць. Калі выкарыстоўваецца сок яркага колеру, то гатоўнасць карамелі правяраецца так: яе капают ў халодную ваду, пры гэтым яна павінна адразу згуснуць (спроба на шарык). У гатовую масу дадаюць вобмешку і разліваюць сумесь па загадзя падрыхтаваным формам. У якасці араматызатараў могуць выкарыстоўвацца такія прадукты, як кава, цэдра цытрыны або іншых цытрусавых і гэтак далей. Формы ставяць у халоднае месца на некаторы час для застывання ледзянцоў. Калі яны рыхтуюцца для дарослых, можна дадаць у карамель некалькі кропель рому, каб атрымаць цікавы густ.

Чупа-чупс сметанковы

Інгрэдыенты: сто грамаў малака ці вяршкоў, сорак грамаў масла сметанковага, дзвесце грамаў цукру, ванілін па гусце.

падрыхтоўка

У глыбокай посудзе малако або сліўкі змешваюць з цукрам і ваніллю. Калі выкарыстоўваецца малако, неабходна дадаць яшчэ сорак грамаў масла сметанковага. Сумесь ставяць на павольны агонь, увесь час памешваючы. Карамель здымаюць з агню тады, калі цукар растворыцца, а сумесь стане кававага адцення, і разліваюць па прыгатаваным загадзя формах. У яшчэ вадкія лядзяшы ўтыкаюць драўляныя палачкі або калыпкі і ставяць форму ў халоднае месца.

Напрыканцы ...

Зараз вам вядома, як зрабіць чупа-чупс ў хатніх умовах. Як бачна, у гэтым няма нічога складанага, а дзеткі змогуць паласавацца смачнымі духмянымі ледзянцамі, якія не акажуць негатыўнага ўплыву на здароўе. Лядзяшы па-хатняму з'яўляюцца добрай альтэрнатывай крамных. Рыхтуюцца яны на аснове цукру і натуральных фарбавальнікаў, таму ў рацыёне ласуноў памяншаецца колькасць шкодных дабавак. Рэцэптаў прыгатавання чупа-чупс у хатніх умовах на самай справе вельмі шмат. Які б ні быў абраны, вынік прынясе радасць маленькім сластёнам, падорыць добры настрой. Да таго ж мама можа рыхтаваць лядзяшы разам са сваім дзіцем.