Выпечка ў мікрахвалеўцы. Хутка і смачна

Мікрахвалевая печ знайшла шырокае прымяненне на кухні. Многія гаспадыні не ўяўляюць свой побыт без гэтай тэхнікі. Асаблівасцю мікрахвалёўкі з'яўляецца вельмі хуткая падрыхтоўка. Таму яна палягчае працу і скарачае час, неабходнае для гатавання. Выпечка ў мікрахвалеўцы - гэта цалкам рэальная рэч. Да таго ж яна не займае шмат часу, а вынік атрымліваецца цудоўны. Разгледзім некалькі рэцэптаў.
У мікрахвалеўцы рыхтуецца любая выпечка. Пірагі атрымліваюцца ў ёй вельмі смачныя. Вось рэцэпт манника. Гэта страва можа нават стаць упрыгожваннем стала. Для падрыхтоўкі спатрэбіцца палова шклянкі Манкі, мукі і кефіру, адзін шклянку цукру, адно яйка, 100 грам маргарыну, разрыхляльнік, 250 грам смятаны (не кіслай) і трохі шакаладу.

Папярэдне трэба высыпаць манныя крупы ў міску і заліць яе кефірам. Яна павінна набухнуть, таму адстаўляе яе ў бок на 20 хвілін. Гэты час можна выдаткаваць на прыгатаванне крэму. Для гэтага ўзбіваем смятану і палову шклянкі цукру. Па жаданні можна прыгатаваць любы іншы крэм.

Маргарын (яго можна замяніць сметанковым алеем) рэжам на кавалачкі і ставім у мікрахвалёўку, каб ён растапілі. Затым высыпаем ў яго пакінутую палову шклянкі цукру і ўбіваем яйка. Усе змешваем. Пасля гэтага дадаем набраклыя вабіка і ўсё яшчэ раз змешваем. Цеста павінна быць аднастайным. У апошнюю чаргу высыпаем муку і разрыхляльнік. Змешваем да стану, калі цеста стане аднастайнай масай, і ставім у печ. Гэтая выпечка ў мікрахвалеўцы можа быць яна прыгатавана ў два заходу, у выніку чаго атрымаецца два коржа. Але можна запекчы і ўсё адразу, а затым разрэзаць гатовы корж напалову.

Пры падрыхтоўцы гэтага торта варта ўлічваць, што ў працэсе выпечкі цеста паднімецца. Таму да краю формы не даліваюць каля 4 сантыметраў.

Дадзеная выпечка ў мікрахвалеўцы рыхтуецца на працягу 6 хвілін пры магутнасці 600. Затым адзін корж выкладваем на талерку і змазваем крэмам, а зверху накрываем іншым. Упрыгожваем па жаданні.

А цяпер рэцэпт кекса, які рыхтуецца за 10 хвілін і нагадвае на свой густ пірожнае «Бульба».

Для яго прыгатавання неабходна ўзяць па 200 грам мукі, масла, шакаладу і цукру, а таксама 3 яйкі і 2 лыжкі чайных пекарского парашка.

Як і ўся выпечка ў мікрахвалеўцы, ён рыхтуецца проста і хутка. Растопліваюць шакалад і алей, дадаем да іх цукар, яйкі, муку і Пякарскі парашок. Усё вельмі добра змешваем. Бярэм форму, прыдатную для выкарыстання ў мікрахвалевай печы, і выліваць у яе цеста. Выпякаем кекс на працягу 10 хвілін пры магутнасці 600. Затым варта праверыць гатоўнасць драўлянай палачкай. Калі кекс не гатовы, то даем яму пастаяць пяць хвілін, а потым ўключаем мікрахвалёўку ў тым жа рэжыме яшчэ на пяць хвілін. Перад падачай можна пасыпаць яго пудрай цукровай, шакаладам або ўпрыгожыць па жаданні крэмам і садавінай.

Такія стравы можна прыгатаваць у бытавой тэхніцы любога вытворцы. Да прыкладу, мікрахвалевыя печы "Панасонік" спраўляюцца з пастаўленымі задачамі проста выдатна. Ежа, прыгатаваная ў іх, атрымліваецца смачнай і апетытнай. Галоўнае - гэта правільна падабраць інгрэдыенты і прытрымлівацца прапанаванай рэцэптуры. Але ў гэтай справе заўсёды ёсць месца і для праявы фантазіі і творчасці.