Што азначае прысмак ёду ў роце?

Незаменны мікраэлемент - ёд - мае вялікае значэнне для арганізма чалавека. Гармоны, якія змяшчаюць ёд і выпрацоўваемыя шчытападобнай залозай, адказваюць за жыццёва важныя функцыі: дзейнасць мозгу, абмен рэчываў, развіццё і рост чалавека. Вядома, што прысмак ёду ў роце, які мае металічны характар, можа быць выкліканы лішкам гэтага элемента ў арганізме чалавека. Парушэнне балансу ўзнікае ў выніку знешніх паступленняў (з ежай або лекамі), няправільнай працы шчытападобнай залозы (выпрацоўваецца лішак тіреоідных гармонаў, складовай часткай якіх з'яўляецца ёд), атручвання ёдам (шкодныя фактары на вытворчасці або парушэнне экалогіі), а таксама збояў у працы страўнікава кішачнага гасцінца і вылучальных сістэм арганізма (печань, ныркі, потовые залозы).

Прыродны ёд карысны для здароўя (па рэкамендацыях СААЗ сутачная патрэба складае 150-300 мкг), калі яго прымаць у невялікіх колькасцях. Недахоп ці лішак ёду могуць прывесці да праблем, наступствы асабліва цяжкімі бываюць для дзяцей. Таму неабходна прыняць меры для падтрымання збалансаванага ўзроўню ёду ў арганізме. Прыкмета з'яўлення лішку - гэта прысмак ёду ў роце. Ўключэнне ў рацыён свежых морапрадуктаў і водарасцяў наўрад ці можа прывесці да парушэння балансу і выклікаць харчовае атручванне, але існуе рызыка праявы сур'ёзнай алергічнай рэакцыі. Гэта адбываецца за кошт пераходу гістаміна з звязанага ў вольны стан, пры паступленнi залішняй колькасці ёду. Аналагічная рэакцыя правакуецца ужываннем у ежу сапсаванай рыбы (асабліва цёмны мяса такіх рыб, як тунец, макрэль, скумбрыя, махі-махі), у выніку з'яўляецца часовы металічны прысмак у роце. Гэты тып харчовага атручвання называюць scombroid ці атручванне гістаміна.

Пры пэўных захворваннях прызначаюцца йодсодержащие прэпараты: амиодарон, раствор Люголя, ёдзісты калій, радыеактыўны ёд, настойка ёду і іншыя. Іх прымаюць пры жалудачкавай арытміях, інфекцыях глоткі і гартані, пры дэфіцыце ёду, грыбковых паразах, для разрэджвання мокроты ў бронхах і дыхальных шляхах, у радиоиодтерапии шчытападобнай залозы. Ўжыванне лекавых сродкаў у вялікіх дозах можа выклікаць не толькі прысмак ёду ў роце, але таксама боль у жываце, кашаль, трызненне, панос, ліхаманку, боль у горле, цяжкасць вываду мачы, шок, дыхавіцу, смагу, ваніты. У гэтым выпадку варта неадкладна звярнуцца па дапамогу да ўрача. Прыкладны смяротная доза складае 2000 мг ёду.

У сучаснай дыягностыцы распаўсюджана прымяненне йодсодержащих рэчываў у якасці рентгеноконтрастное прэпаратаў і ультрагукавых кантрасных асяроддзяў. Яны выкарыстоўваюцца для паляпшэння фатаграфій ўнутры цела пры даследаваннях з дапамогай рэнтгена, магнітна-рэзананснай (МРТ) і кампутарнай (КТ) тамаграфіі, а таксама ультрагуку. Кантрасныя матэрыялы, якія ўключаюць у сябе натуральныя хімічны элемент ёд, дазваляюць выявіць анамаліі. Іх ўводзяць у вены або артэрыі, у дыскі ці вадкасныя прасторы пазваночніка і іншыя паражніны цела, у якіх кантрасты блакуюць або абмяжоўваюць здольнасць пранікнення рэнтгенаўскіх прамянёў або ультрагукавых хваль. У выніку, крывяносныя пасудзіны, органы і іншыя тканіны цела, у якіх часова ўтрымліваюцца кантраст на аснове ёду, змяняюць свой знешні выгляд. Аднак празмернасць ёду ў арганізме выклікае негатыўныя наступствы рознай цяжкасці.

Прымяненне кантрасных рэчываў на аснове ёду можа выклікаць лёгкія рэакцыі, такія як млоснасць і ваніты, галаўны боль, сверб, ўмераная сып на скуры. Ўзнікаюць таксама умераныя рэакцыі: цяжкая скурная сып або крапіўніца, хрыпы, парушэнне сардэчных рытмаў, высокае або нізкае крывяны ціск, дыхавіца ці абцяжаранае дыханне. Да цяжкіх рэакцый ставяцца: абцяжаранае дыханне, прыпынак сэрца, ацёк горла або іншых частак цела, курчы, нізкая крывяны ціск. Як толькі кантраснае рэчыва на аснове ёду ўводзіцца ў кроў, чалавек адчувае (доўжыцца некалькі хвілін) прыліў цяпла і густ ёду ў роце. У вельмі невялікага адсотка пацыентаў развіваецца рэакцыя запаволенага тыпу (з сыпам), якая пасля даследавання доўжыцца да некалькіх дзён. Большасць маюць нязначныя наступствы, але цяжкая форма сыпу можа запатрабаваць лячэння пад наглядам лекара.

Празмернае паступленне, калі адчуваецца прысмак ёду ў роце, назіраецца радзей, чым яго дэфіцыт. Бяспечнай з'яўляецца сутачная доза, якая не перавышае 500 мкг. Згодна з ГН 2.2.5.1313-03 гранічна дапушчальная канцэнтрацыя ёду ў паветры рабочай зоны не павінна быць вышэй за 1 мг / м3. Найбольшая колькасць ёду атрымліваюць людзі, якія пражываюць на беразе мора і якія ўжываюць морапрадукты ў вялікіх колькасцях. Пры накладанні на прыродныя ўмовы неспрыяльных экалагічных або вытворчых фактараў узмацняецца рызыка таксічнага ўздзеяння ёду на людзей, які выяўляецца ў вострым або хранічным атручванні (апошняе назапашваецца гадамі). У выніку можа адбывацца, як прыгнёт, так і ўзмацненне функцый шчытападобнай залозы.