Самы востры ў свеце нож для нарэзкі прадуктаў

Самы востры ў свеце нож быў прадстаўлены ў 2006 годзе ў Чыкага. Амерыканскія навукоўцы правялі даследаванні краю ляза пад шматразовым павелічэннем мікраскопам. На міжнародным інжынерна-механічным форуме прадставілі апошнія распрацоўкі навукі.

неверагоднае вынаходніцтва

Малая таўшчыня ляза ультраинновационного інструмента была роўная 10 ^-9 метра. Самы востры ў свеце нож прызначаўся для нарэзкі дробных дэталяў для мікраэлектронікі. Ён падобны на іголку, матэрыялам для якой служыць вальфрам.

Аднак вальфрамавая нітка можа раскрыжоўваць толькі мяккія матэрыялы. Але навукоўцы працуюць у гэтым кірунку. Самы востры ў свеце нож выраблялі па унікальнай тэхналогіі. Кожны элемент ляза складаецца з атамаў вальфраму, якія заліты азотам.

Таўшчыня змацавальнага пласта атрымалася роўнай аднаму атаму. Так дасягаецца неверагодна вострае лязо. Выкананне работ па вытворчасці інструмента малазатратныя, але працаёмкасць працэсу не дае запусціць масавае вытворчасць нажоў.

Ці ёсць будучыня ў вынаходкі і якія яго перавагі?

Самы востры ў свеце нож валодае несумнеўнымі вартасцямі:

• Ім можна разрэзаць нават мікраарганізмы для вывучэння.
• Ім можна праводзіць аперацыі на клеткавым узроўні.

Незаменны інструмент у прамысловасці: у вытворчасці медыцынскіх прыбораў, ваенных тэхналогій, якаснай электронікі. Ён выкарыстоўваецца і ў дачыненні ўсюды, дзе спатрэбіцца найвышэйшая дакладнасць разрэзу.

След ад нажа складае не больш за 50 мкм. Гэтай прыладай можна разрэзаць уздоўж самы тонкі чалавечы валасоў. Вытворцы адзначаюць ўстойлівасць вынаходкі да высокіх тэмператур. Яно можа выкарыстоўвацца пры 800 градусаў Цэльсія.

Вынаходніцтва для побыту?

Нядаўна фірма Kramer Knives прадставіла самы востры кухонны нож у свеце на продаж. Неверагодна малая таўшчыня ляза дасягаецца за кошт спецыяльна распрацаванай тэхналогіі:

• Плавяць 6000 слаёў сталі з Амерыкі, Японіі і Германіі.
• Вырабляюць нож пры тэмпературы 1300 градусаў Цэльсія.
• Ёсць этап напальвання ў солевом растворы.
• Ручная коўка кожнага вырабы.

Нож з дамаскай сталі стаў лепшым сярод аналагаў. Лязо заточаныя настолькі востра, што адрэзаныя пласты прадуктаў атрымліваюцца абсалютна празрыстымі. Прафесійныя кухары выбіраюць Kramer Knives, праца на кухні ператвараецца ў задавальненне.

Пры замове кошт нажа вар'іруецца ад сотняў да некалькіх тысяч даляраў. У працэсе вырабу кожны выраб набывае непаўторны малюнак на лязе.