Як правіла, чалавек сам, па ўласным няведанні, глупства або неабачлівасці наносіць шкоду свайму здароўю. А калі лекары пасля доўгага і складанага лячэння разводзяць рукамі, ён кідаецца да матухны-прыродзе, спрабуючы ў яе знайсці дапамогу ў вырашэнні праблемы. І звычайна не памыляецца: карысныя ўласцівасці раслін і прыродных рэчываў ставяць яго на ногі. Так панацэяй ад мноства страшных захворванняў лічыцца ў народнай медыцыне грыб чага.
Паразіт ці што?
У чагі існуе некалькі назваў. Ён і бярозавы грыб, і грыб-паразіт, і «кароль здароўя». У кожным ёсць важкая доля праўды. Сапраўды, быўшы свайго роду паразітам, ён расце на дрэвах, сілкуючыся іх сокамі, мінеральнымі солямі і ўсімі карыснымі элементамі. Але менавіта дзякуючы такому «ладу жыцця» чага прызнана унікальным па сваіх гаючых якасцю раслінай. І таму шкодны для бяроз, бука, алешыны губчаты грыб выдатна карысны для чалавека. Прычым менавіта найбольшую каштоўнасць мае чага бярозавыя. Яна шырока распаўсюджаная ў Сібіры, Японіі, Кітаі, некаторых краінах Азіі. Сібірскія карэнныя народы з 16-га стагоддзя (калі грыб быў адкрыты) п'юць гарбату з чагі і настоі. У тых мясцовасцях, дзе ён увайшоў у нацыянальную кулінарыю, практычна не сустракаюцца ракавыя захворванні і хваробы ЖКТ. Працягласць жыцця перавышае на дзесяцігоддзі стандарты іншых абласцей Расіі і Еўропы. Імунная сістэма дзякуючы чаге стабілізуецца і працуе спраўна, як адладжаны гадзіннікавы механізм. Выдатны антыаксідант, ён танізуе арганізм, выводзіць застарэлыя таксіны і перашкаджае адукацыі новых. Працуе на ўзроўні ДНК. Плюс забяспечвае нас велізарнай колькасцю амінакіслот, мікра- і макраэлементаў з Мендеелевской табліцы, вітамінаў. Яшчэ грыб чага, падрыхтоўка якога мы разбяром ніжэй, абараняе печань, лёгкія, супакойваюць нервы і наогул оздоравлівает ўсе органы. Па сутнасці справы, гэта прыродны, натуральны БАД, наймагутны біястымулятары, які дзейнічае на самым тонкім узроўні і які падтрымлівае ўсе жыццёва важныя працэсы.
Культура заварвання і пітва
Такім чынам, чага (як заварыць - глядзіце ніжэй) - натуральны энергетык. П'юць яго ў халодным і гарачым выглядзе, подслащивая мёдам. Існуе шэраг правілаў прыгатавання напою, з тым, каб максімальна захаваць усе лячэбныя якасці. Дарэчы, кафеіну ў расліне няма, таму яго можна ўжываць і тым людзям, якія не могуць піць звычайны чай ці кава. Калі ў вас грыб у выглядзе суцэльнага кавалка, яго пажадана размалоць - так вы атрымаеце большы выхад карысных рэчываў. Прапускаецца чага (як заварыць правільна - чытайце ўважліва!) Праз мясарубку ў парашок, потым няхай добра падсохне. Затым яго змесціце ў герметычную ёмістасць і ўжывайце па меры патрэбы. Засынаючы «заварку» ў ваду, звярніце ўвагу на тэмпературу вадкасці. Яна не павінна перавышаць +55 градусаў. Інакш поліцукрыды, меланін, іншыя карысныя элементы пад дзеяннем кіпеню знішчацца. Па выглядзе і густу чага, калі яе заварыш, нагадвае гарбату з лёгкім пахам ванілі. На шклянку бярэцца 2 чайныя лыжкі парашка. Настойваецца напой у чайніку або кафейніку хвілін 15. Затым працаджваецца. І піце з задавальненнем. Дарэчы, вось яшчэ чым добрая чага. Як заварыць яе ўжо ясна, але мала хто ведае, што отцеженный «адыходы» зусім і не адходы! Іх можна выкарыстоўваць такім жа чынам яшчэ 2-5 разоў! Проста калі напой падасца вам светлым, досыпьте яшчэ адну лыжачку. А калі нейкі час недаступная чага? Як заварыць напой так, каб ён захоўваў усе патрэбныя ўласцівасці, скажам, дзён 5 або тыдзень? У прынцыпе, па такой жа схеме. Проста захоўвайце пітво ў халадзільніку, піце па 1-3 кубкі ў дзень.
Настойка з чагі
У народнай медыцыне вядомы рэцэпт выдатнай настойкі або бальзаму на аснове чагі. А менавіта: отцеженный з гарбаты парашок (скарыстаны 1 раз) збярыце, падсушыце і высыпце ў гарэлку. На 2 тыдні схавайце бутэльку ў прыцемненых месца. Затым працадзіце настойку і дадавайце ў звычайны чай па 1 чайнай лыжачцы.
Здароўя вам і даўгалецця!