Рэстаран «Эларджи» у Маскве

У Маскве настолькі актыўна бурліць жыццё, што часам нават няма часу нармальна перакусіць. Рытм задаецца такі, што міжволі пачынаеш жыць на мяжы магчымасцяў. І адпачыць у гэтым актыўным горадзе - задача не з простых, нягледзячы на багацце розных устаноў. Рэстаран «Эларджи» адрозніваецца ад многіх. І таму ёсць некалькі важкіх прычын.

панадворак

Дадзенае ўстанова пачынаецца з панадворка. Так-так, ён аформлены настолькі ўтульна і неардынарна у параўнанні з іншымі рэстаранамі, што хочацца застацца ўжо ў дворыку. Невялікі жывы куток, дзе маленькія наведвальнікі могуць пагутарыць з жывёламі (трусы, хатнія зайцы, птушкі), аформлены вельмі маляўніча і цікава. Зялёны лужок перад рэстаранам абнесеная акуратным плотам, які выдатна дапаўняе інтэр'ер.

Дзіцячая пляцоўка

Рэстаран «Эларджи» (Масква) у сваім асартыменце мае і дзіцячую пляцоўку з горкай, арэлямі і невялікі пясочніцы. Яна абсталяваная спецыяльна для таго, каб дарослыя маглі спакойна паабедаць, а дзеці ў гэты час трохі пацешыцца. Характэрна, што ў зімовы перыяд, калі дзіцячая пляцоўка зачынена, працуе асобна абгароджаны каток з магчымасцю ўзяць канькі напракат.

кухня

Рэстаран «Эларджи» з'яўляецца традыцыйным грузінскім рэстаранам. Пры гэтым адметная рыса ўстановы - гэта велізарны асартымент страў у меню. Такой шыкоўнай кухні няма ні ў адным грузінскім рэстаране Масквы. Шэф-повар установы, Дзень пры Дзандзава, рыхтуе стравы выключна па рэцэптах, якія дасталіся ёй ад бабулі і мамы. Адметна тое, што выконваецца строгая рэцэптура, без якіх-небудзь асабістых даданняў. Рэстаран «Эларджи» з'яўляецца месцам, дзе можна паспрабаваць сапраўды традыцыйную грузінскую кухню. Адно толькі хачапуры па-Аджарская варта таго, каб яго паспрабавалі не толькі сапраўдныя знатакі, але і тыя, хто жадае паспрабаваць нешта новае і незвычайнае. Рэстаран «Эларджи» (фота ў артыкуле ўяўляюць яго ва ўсёй красе) - гэта ахаваны ад знешняга свету, гарадскога шуму і пылу, хатні аазіс з прыемнай кухняй і шыкоўным сэрвісам.

вінная карта

Нягледзячы на тое што ўстанова ставіцца да катэгорыі «грузінская кухня», вінная карта не абмяжоўваецца толькі грузінскімі вінамі. Тут можна замовіць як хатняе віно, зробленае па асаблівых рэцэптах, так і ўпадабаныя многім звыклыя віна (францускае, італьянскае, чылійскай). Напоі падаюцца як бутэлькамі, так і куфлямі, і нават полубутылками - у залежнасці ад вашага перавагі.

дэсерты

Асобную славу ў гасцей рэстарана набылі дэсерты. Аднаго толькі хатняга варэння прадстаўлена некалькі відаў: апельсінавае, клубнічнае, варэнне з фейхоа, абрыкоса, персіка і іншых ягад і садавіны. Акрамя таго, шэф-кухар прапануе некалькі відаў пірожных ўласнай вытворчасці, а таксама гарачую выпечку па хатніх рэцэптах. Варта паспрабаваць фірмовы дэсерт «Мацони з горным мёдам». Гэта традыцыйнае грузінскае страва (кісламалочны прадукт), пасыпанае цёртымі грэцкімі арэхамі і палітыя хатнім горным мёдам.

напоі

Акрамя віна ў рэстаране падаюць некалькі відаў гарбаты. Асаблівай папулярнасцю карыстаецца чай з чаборам. Гэта не напой з пакуначкаў або банкі, гэта сапраўдны натуральны напой, які дзівіць сваім пахам і густам. Толькі дзеля яго варта зазірнуць у «Эларджи», напрыклад, у будні дзень.

Дзіцячае меню

Спецыяльна для сваіх маленькіх гасцей шэф-повар распрацавала асаблівую дзіцячае меню, якое сапраўды зможа здабываць любоў маленькіх гурманаў. Адметная асаблівасць страў - ніякіх вострых прыпраў і спецый, толькі тое, што сапраўды карысна дзецям. Наведваючы ўпершыню рэстаран «Эларджи» (Масква) з дзецьмі, ужо бывалыя госці настойліва рэкамендуюць замовіць дзіцяці суп-лапшу «дзіцячую», смак якой складана з чымсьці параўнаць. Гэта страва спадабаецца нават самому патрабавальнаму малышу. Акрамя таго, вялікая барная карта для дзяцей дапаможа здаволіць смагу любога дзіцяці: узвары, морсы, гарбату, малочныя кактэйлі. І ўсё гэта - ўласнага прыгатавання, а не з пакетаў.

Залы і тэрасы

У рэстаране працуе адразу некалькі залаў, дзе можна нядрэнна адпачыць душой. У летні перыяд працуе і тэраса, якая аформлена настолькі ўтульна і па-хатняму, што многія наведвальнікі імкнуцца замовіць столік менавіта там у цёплае надвор'е. Тым больш што жывы куток знаходзіцца побач з тэрасай. Можна не толькі смачна паесці, але і палюбавацца мілымі жывёламі. На другім паверсе рэстаран «Эларджи» аформлены ў некалькі іншым стылі, чым на першым. Тут невялікі зала з утульнымі столікамі, які не прызначаны для банкетаў або шумных кампаній. Звычайны кантынгент - рамантычныя ці сямейныя пары, дзелавыя партнёры.

забавы

Акрамя таго, што на тэрыторыі рэстарана працуе бясплатны Wi-Fi, пароль ад якога можна даведацца ў афіцыянтаў, адміністрацыя прапануе і іншыя тыпы забавак. Напрыклад, гульня ў шахматы. Чаму б не правесці вечар у кампаніі за гэтай інтэлектуальнай гульнёй і смачным вячэрай? Многія сталыя наведвальнікі рэстарана - заўзятыя шахматысты, якім падабаецца не толькі спакойная, хатняя і нязмушаная абстаноўка ўстановы, але і, натуральна, кухня. Ніхто не абмяжоўвае час вашага знаходжання ў рэстаране ў яго працоўныя гадзіны.

Акрамя шахмат грузінскі рэстаран «Эларджи» прапануе сваім гасцям і гульню «нарды». Нават калі вы не ўмееце ў яе гуляць, заўсёды можна спытаць аб правілах у падкаваных афіцыянтаў, якія з радасцю падкажуць усе нюансы і тонкасці такога вольнага часу. У спалучэнні з ненадакучлівай музыкай і прыемным сэрвісам вечар можа стаць сапраўды хатнім і спакойным.

падзеі

Рэстаран «Эларджи», водгукі аб якім хоць і супярэчлівыя, спраўна адстойвае сваю рэпутацыю утульнага, хатняга, але не сумнага установы. Адміністрацыя заўсёды прыдумляе нешта новае і незвычайнае для сваіх гасцей. Так, напрыклад, нярэдка праводзяць урокі для маленькіх садаводаў, каб дзеці маглі навучыцца беражліва абыходзіцца з раслінамі, вучыліся іх саджаць і даглядаць за імі. У гэты час бацькі могуць спакойна павячэраць ці паабедаць, правесці дзелавую гутарку або паўдзельнічаць са сваім дзіцем ў працэсе.

Акрамя таго, у рэстаране нярэдка праводзяцца розныя майстар-класы. Напрыклад, па малюнку з пяску або стварэнню фетравых цацак сваімі рукамі. Акрамя таго што ў установе можна смачна і сытна паесці, ёсць шанец навучыцца чаму-то новаму або паглядзець за карпатлівай і цікавым працэсам стварэння чагосьці сваімі рукамі. Такія забавы падабаюцца шматлікім гасцям рэстарана - як вялікім, так і маленькім.

выснову

Рэстаран «Эларджи», адрас якога - завулак Гагарына, дом 15а, з'яўляецца месцам, дзе можна правесці спакойны вечар у коле сваёй сям'і ці з сябрамі. Тым, хто шукае актыўных і шумных забаў, тут рабіць няма чаго, паколькі рэстаран пазіцыянуе сябе як хатняе ўстанова з такой жа нязмушанай і па-свойму цікавай забаўляльнай праграмай. Тут вызначана будзе не сумна тым, хто шануе адзінота, спакой, утульнасць. Прыемная музыка, хвацкі сэрвіс, ўзрушаючая грузінская кухня - вось што можа зрабіць вечар па-сапраўднаму цікавым таму, хто гэта шануе. Гэта сапраўды аазіс у гарадскіх і шумных каменных джунглях сталіцы. Тут можна адчуць сябе так, быццам да горада вельмі далёка. Атмасфера настолькі хатняя, што сыходзіць не заўсёды хочацца.