Рэстаран «Субботица» у Маскве: адрас, меню, водгукі

Расія з'яўляецца самай вялікай па плошчы краінай, таму менавіта туды штогод прыязджаюць жыхары розных краін, каб паступіць у якой-небудзь універсітэт, уладкавацца на высокааплатную працу ці проста з мэтай добра адпачыць. Увогуле, сэнс прыезду значэння не мае, бо так ці інакш чалавеку захочацца есці, аднак далёка не ўсе могуць адразу адаптавацца ў знятай кватэры і пачаць рыхтаваць для сябе. Менавіта па гэтай простай прычыне людзі прыходзяць у рэстараны.

У гэтым невялікім артыкуле мы пагаворым аб адным з самых цікавых кулінарных устаноў сталіцы Расійскай Федэрацыі. Рэстаран «Субботица», водгукі пра які мы таксама абмяркуем, з'яўляецца адным з самых запатрабаваных устаноў у Маскве, таму яму неабходна надаць асаблівую ўвагу!

Асноўная інфармацыя

Назва дадзенага рэстарана вельмі моцна нагадвае адзін невялікі сербская горад, які знаходзіцца на поўначы краіны. Ён завецца Субоціца (так-так, пішацца з адной літарай «б»). Назва мястэчка паходзіць ад вядомага ва ўсім свеце словы «субота", аднак у Сербіі гэты дзень тыдня пішацца без падвоеных літар. Вядома, называць рэстаран з адной літарай «б» было б не вельмі лагічна, так як многія людзі правялі б аналогію са словам «субота" і зразумелі, што ў назву ёсць жахлівейшая арфаграфічная памылка. Так, адміністрацыяй установы было прынята рашэнне падвоіць літару «б» і назваць рэстаран «Субботица».

Масква добра сустрэла з'яўленне дадзенай установы, бо ўсе любяць суботу (ну, акрамя тых асоб, якія вымушаныя працаваць або вучыцца ў гэты дзень тыдня). Ад гэтага прыемнага словы вее цяплом, яно і зразумела, так як тых, хто не любіць выхадныя, проста няма!

Больш падрабязна пра г. Субоціца

Гэта першы горад Сербіі, які знаходзіцца адразу ж пасля сербска-венгерскай мяжы. Часцей за ўсё з гэтым мястэчкам сустракаюцца людзі, якія едуць на ўласным аўтамабілі з Расійскай Федэрацыі ў Бялград. Ну а тыя, хто хоць аднойчы бываў у Сербіі, адназначна запомнілі прыгажосці гэтай краіны, яе пах і нават густ.

Сербія адрозніваецца ад мноства дзяржаў тым, што там можна ўчуць неверагодна прыемныя і панадлівыя водары. Напрыклад, досыць часта сустракаецца пах кавы, смолотого літаральна паўгадзіны таму. А хто ж можа выстаяць перад пахам толькі што выпечанай папрыка або, напрыклад, свежага сербскага хлеба? Дарэчы, а мяса тут наогул мае некалькі спецыфічны пах (ён вам спадабаецца) і пры гэтым шыкоўны густ!

Што можа прапанаваць рэстаран «Субботица» (Садовая-Кудрынскай, в. 8)?

Прадстаўнікі ўстановы сцвярджаюць, што яны гатовыя прапанаваць кліентам велізарны выбар мясной калекцыі, якая зарадзілася шмат гадоў таму ў Сербіі. Тут для вас прыгатуе лепшыя стравы «пахучай» краіны, якія вам абавязкова спадабаюцца, з-за чаго вы захочаце вярнуцца сюды яшчэ не адзін раз!

Таксама варта адзначыць, што ў гэтым досыць цікавым рэстаране знаходзіцца своеасаблівая выстава-продаж твораў вельмі вядомага фатографа Валерыя Васілеўскага, які спецыялізуецца на работах марскі накіраванасці. Дарэчы, вам будзе цікава даведацца, што над прыгожым і сучасным дызайнам памяшканняў такой установы, як рэстаран «Субботица», працавала найвядомая дызайнер Марыя Раманава.

Ёй пашэнціла збудаваць ідэальнае памяшканне, якое адназначна размяшчае да выдатнаму баўлення часу, а таксама атрымання сапраўднага задавальнення ад хатніх страў нацыянальнай сербскай кухні. Не адзначыць нельга і тое, што ў рэстаране «Субботица» (станцыя метро «Барыкадная» - менавіта тут ён знаходзіцца) ёсць усё для людзей з абмежаванымі магчымасцямі, гэта сапраўды радуе!

меню

У дадзеным установе, як вы ўжо зразумелі, усё зроблена для людзей, уключаючы меню. Так, там прадстаўленыя пэўныя стравы, якія вы можаце замовіць, але таксама радуе і той факт, што пры афармленні заказу вы можаце папрасіць афіцыянта выключыць з стравы той ці іншы інгрэдыент, калі вы аддаеце перавагу яго не ўжываць у ежу.

Ну а само меню складаецца з некалькіх раздзелаў, уключаючы халодныя і гарачыя закускі, салаты, супы, гарачыя стравы з мяса, гарачыя рыбныя стравы і стравы з морапрадуктаў, гарніры, соусы, хлеб і дэсерты. У цэлым, меню рэстарана «Субботица» (станцыя метро «Барыкадная» - канчатковы пункт вашай паездкі) не вельмі вялікае, аднак гэтага больш чым дастаткова для таго, каб выбраць што-небудзь смачнае для сябе.

Халодныя і гарачыя закускі

З гэтых двух раздзелаў меню многія кліенты рэстарана настойліва рэкамендуюць паспрабаваць вельмі смачны сыр, які тут называюць хатнім. Яго кошт складзе 240 руб. Акрамя таго, добрыя водгукі атрымлівае сербская сыр «Качковаль» (270 рублёў), мясную карпаччо (480 руб.), Качыны паштэт (320 рублёў), закуска «Урнебес» (290 рублёў), слабасалёнай сёмга (450 руб.) І іншыя халодныя закускі.

З гарачых закусак кліенты аддаюць перавагу заказваць грабеньчык у сырных соусе за 730 рублёў, ялавічна мазгі ў паніроўцы за 520 рублёў, мідыі ў вінным соусе за 860 руб., Смажаныя ў паніроўцы кальмары за 320 руб., Сулугуні на грылі за тую ж суму, смажаны ў паніроўцы сыр за тыя ж 320 руб., шампіньёны на грылі за 290 руб. і спаржу у сырных соусе за 410 рублёў. Усе порцыі не вельмі вялікія.

Гарачыя стравы з мяса, рыбы і морапрадуктаў

З мяса тут кліенты рэкамендуюць досыць дарагая страва «Караджорджев меч» на 4 чалавекі, кошт якога складае 5 тыс. 450 рублёў, а таксама «Мясны рак» за 720 руб. і стейк «Негуш» з свіны выразкі за 780 рублёў.

З рыбы часта ў рэстаране заказваюць асарці (ёсць розныя варыяцыі, кошт якіх складае ад 2490 да 3850 рублёў). Васьміног па-рыбацкая (1230 руб.), Кальмары (290 руб.) І карп (690 руб.) Таксама вельмі папулярныя і запатрабаваныя.

водгукі кліентаў

Рэстаран «Субботица» нельга назваць самым лепшым у Маскве, бо там велізарная канкурэнцыя, аднак можна з упэўненасцю заявіць, што кліентам гэта месца вельмі падабаецца, прычым як за высокі ўзровень абслугоўвання, так і за неверагодна смачныя і пры гэтым досыць недарагія стравы. Вядома, нараканні на працу афіцыянтаў ёсць (некаторыя кажуць, што ўсё вельмі марудна), але ж гэта дробязь у параўнанні з астатнімі перавагамі установы.

Увогуле, калі вы хочаце паспрабаваць смачныя стравы сербскай кухні, абавязкова прыходзьце ў рэстаран «Субботица», дзе вам абавязкова спадабаецца!