Развядзенне курэй як бізнэс: рэнтабельнасць, умовы, абсталяванне

Попыт на недарагія прадукты харчавання заўсёды высокі. А таму ўласная невялікая ферма па гадоўлі курэй можа стаць бізнэсам вельмі рэнтабельнай. Бо ад гэтай птушкі атрымліваюць адразу два папулярных на рынку прадукту: яйкі і смачнае дыетычнае мяса.

З чаго пачаць?

Вядома ж, развядзенне курэй як бізнес, рэнтабельнасць якога вызначаецца многімі фактарамі, павінна быць правільна арганізавана. У першую чаргу будучаму птушкагадоўцам варта скласці падрабязны бізнэс-план. Пры яго распрацоўцы трэба падумаць аб наступным:

• якую пароду выбраць для гадоўлі;

• дзе будуць утрымлівацца куры;

• якім чынам будзе арганізаваны сыход па птушку;

• як мяркуецца абнаўляць статак;

• куды збываць мяса ці яйкі.

Пасля таго як бізнэс-план па гадоўлі курэй-несушек, мясной птушкі або бройлераў будзе гатовы, трэба зарэгістраваць ферму афіцыйна. У дадзеным выпадку прасцей за ўсё аформіцца як ІП.

Якую пароду выбраць

Усе куры дзеляцца на тры вялікія групы:

• Мяснога напрамку. Такія пароды адрозніваюцца некаторай прыхаматлівых ў сыходзе і схільнасцю да захворванняў. Пры жаданні можна выбраць для вырошчвання уласна курэй мясных парод або жа гібрыдаў (бройлераў). Апошнія прыхаматлівых, але і растуць значна хутчэй.

• Яечнага напрамкі прадуктыўнасці. Пароды гэтай групы непераборлівыя ў кармленні, а таксама ўстойлівыя да інфекцыйных захворванняў. Таму развядзенне курэй на яйка - справа адносна нескладанае.

• Мяса-яечнага напрамкі. Такія курачкі нясуць шмат яек і пры гэтым набіраюць даволі-такі вялікую вагу.

Для пачаткоўца птушкагадоўцы на першым этапе аптымальным варыянтам будзе, вядома ж, змест курэй яечнага напрамкі прадуктыўнасці. Найбольш папулярнымі пародамі гэтай групы з'яўляюцца: Кучынская юбілейная, леггорны, маскоўская белая і ламаюць браун.

Перавагай разьвядзеньне такіх курачак, акрамя прастаты ў сыходзе, з'яўляецца яшчэ і адсутнасць неабходнасці ў значных першапачатковых укладаннях. Несціся птушка гэтых парод пачынае вельмі рана - у 4-5-месячным узросце. Пры гэтым мур працягваецца цэлы год. Недахоп бізнес на курэй яечнага напрамкі прадуктыўнасці мае толькі адзін. Праз 3-4 гады яйценоскость птушкі моцна падае, а такім чынам, статак даводзіцца абнаўляць. Аднак вопытныя фермеры раяць пачаткоўцам да гэтага часу даабсталяваць памяшканне і заняцца вырошчваннем больш выгадных курэй мясных парод. Бо досвед да гэтага часу, хай і невялікі, але ўжо будзе назапашаны. Найбольш папулярнымі мяснымі пародамі курэй ў нас у краіне з'яўляюцца орпингтон, корніш і фавероль. Лепшымі бройлераў лічацца РАСС 308, 708 і Кобб 500.

Развядзенне курэй як бізнэс: рэнтабельнасць фермы

Вядома ж, перад тым як рэгістраваць ферму, варта падлічыць, наколькі выгадным можа быць змест птушкі. Несушек, да прыкладу, дасведчаныя фермеры раяць заводзіць адразу не менш за 100 шт. Інакш ферма проста-проста сябе не акупіць. Адна курачка-нясушка можа знесці да 180-250 яек у год. Ад 100 курэй, такім чынам, можна атрымаць 2500 шт. Пры сярэднім кошце ў 50 р. за дзясятак гадавая прыбытак можа скласці парадку 125 000 рублёў.

Але, вядома ж, распрацоўваючы бізнес-план па гадоўлі курэй-несушек або бройлераў, варта ўлічыць і ўсе магчымыя выдаткі. Так, будаўніцтва птушніка і яго абсталяванне, да прыкладу, могуць абыйсціся прыкладна ў 100 тыс. Рублёў.

Як лічаць многія вопытныя фермеры, акупляюцца выдаткі на арганізацыю бізнэсу па гадоўлі курэй прыкладна праз паўтара-два гады. Але, вядома, калі ў пачаткоўца прадпрымальніка ўжо ёсць за горадам дача з адрынай, першапачатковыя выдаткі могуць быць значна зніжаны.

ўмовы ўтрымання

Развядзенне курэй як бізнэс (рэнтабельнасць такіх ферм у вялікай меры вызначаецца тым, якія ўмовы будуць створаны для птушкі) патрабуе, вядома ж, у першую чаргу менавіта пабудовы адрыны. Праектаваць куратнік варта такім чынам, каб у ім было досыць цёпла і светла. Аптымальнай тэмпературай паветра для курэй лічыцца 17-24 гр. Святло жа важны ў асаблівасці для несушек. У цемры яны будуць значна горш класці яйкі. Вядома ж, у куратніку варта зладзіць і вентыляцыю. Гэта дадатак з'яўляецца асабліва важным для бройлераў. Бо гэтая птушка, як ужо згадвалася, не занадта ўстойлівая да захворванняў. У затхлым ж паветры, прасякнутым шкоднымі выпарэннямі, рознага роду вірусы і мікробы размнажаюцца хутчэй.

Пабудаваць птушнік можна з любых матэрыялаў: цэглы, блокаў, дрэва і т. Д. Крысы ў куратнік звычайна робяць дашчанымі і пакрываюць пластом саломы або пілавіння. Зразумела, да птушніка трэба падвесці электрычнасць. Калі курэй мяркуецца ўтрымліваць вельмі шмат, пажадана таксама працягнуць да адрыны вадаправод.

Які патрэбны абсталяванне для птушкафермы

Вядома ж, для паспяховага разьвядзеньне курэй трэба будзе дадаткова набыць:

• Кармушкі. Іх павінна быць роўна столькі, каб куры не тоўпіліся і ня штурхаліся пры кармленні.

• Паілкі. Гэта абсталяванне можа быць выраблена з самых розных матэрыялаў. Галоўнае, каб вады хапала ўсім, і яна была б максімальна даступнай.

• Курасадні. Для несушек яны патрэбныя абавязкова. Размяшчаюць іх на вышыні прыкладна ў 80 гл ад падлогі.

• Гнязда. Пажадана ўладкаваць асобнае для кожнай нясушкі.

• Ёмістасці пад попел. У іх куры будуць «купацца», знішчаючы паразітаў.

Такі бізнэс, як развядзенне бройлераў, прадугледжвае перш за ўсё вялікія выдаткі на корму. Курасадні і гнёздамі хлеў ў дадзеным выпадку абсталяваць ня трэба. Забіваюць кросаў звычайна ў 3-4-месячным узросце, гэта значыць да таго, як яны пачнуць несціся.

Бройлераў можна разводзіць або падлогавымі метадам, або клеткавым. Апошні спосаб лічыцца больш пераважнай. Абмежаваная ў руху птушка хутчэй набірае вагу. Клеткі для куранят можна зрабіць самастойна або набыць гатовыя. Усталёўваюць іх па ўсёй плошчы хлява альбо толькі ўздоўж сцен.

Дадатковае абсталяванне: брудер

Першапачаткова фермеры набываюць або інкубацыйны яйка курэй добрых парод, або маладняк. У першым выпадку купля абыйдзецца нашмат танней. Аднак і выпад сярод вылупіліся куранят будзе вялікім. Дасведчаныя фермеры на першую пару раяць купляць усё ж злёгку подрощенный маладняк (5-15 дзён). Выпад сярод такіх куранят значна менш. Вядома ж, для маладняку спатрэбіцца дадатковае абсталяванне.

Перш за ўсё трэба будзе набыць або зрабіць так званы брудер. Дачнікі, якія займаюцца развядзеннем птушкі толькі для сябе, на першым часе садзяць куранят ў кардонныя скрынкі. Калі на ферме птушанят будзе 100-200 шт., Такі спосаб ўтрымання ў першыя дні яшчэ больш-менш падыдзе. Але, да прыкладу, для тысячы куранят выкарыстоўваць яго варта наўрад ці. Брудер ў дадзеным выпадку будзе значна больш зручным. Ўяўляе сабой гэтае абсталяванне нешта накшталт вялікага «шафы» з сеткаватымі «паліцамі» і сценкамі з сотавага полікарбаната або іншага празрыстага матэрыялу.

Калі хлеў для курэй добра абсталяваны і ўцеплены, замест брудера можна выкарыстоўваць спецыяльныя шмат'ярусныя клеткі для куранят 5-15-дзённага ўзросту. Такія «жылля» для птушанят звычайна дапаўняюцца адмысловымі сістэмамі падачы вады і корму ўжо пры вырабе на прадпрыемстве. Ад клетак для дарослай птушкі абсталяванне гэтай разнавіднасці адрозніваецца меншай вышынёй ярусаў.

Інкубатар для куранят

Невялікім недахопам такога бізнэсу, як развядзенне бройлераў, з'яўляецца тое, што маладняк даводзіцца перыядычна закупляць. Несушек ж пры неабходнасці можна выводзіць самастойна. Але для гэтага, вядома ж, спатрэбіцца інкубатар. Калі курэй мяркуецца разводзіць шмат, лепш набыць прамысловую мадэль. У інкубатарах гэтай разнавіднасці маюцца такія функцыі, як аўтаматычны зберагалы пераварот яек, рэгулёўка тэмпературы і вільготнасці.

выгул

Курэй-несушек для павышэння прадуктыўнасці варта штодня выпускаць пагуляць на вуліцу. Спецыяльна для гэтага побач з птушніка агароджваюць вялікі ўчастак. Для ўладкавання выгулу спатрэбяцца слупы і сетка-рабіца. Вышыня агароджы павінна складаць мінімум 1.5 метра. У гэтым выпадку таксама спатрэбіцца такое абсталяванне для птушкафермы, як кармушкі і паілкі. На агароджанай тэрыторыі іх трэба ўсталяваць абавязкова. Некаторыя фермеры лічаць, што выгул можа быць карысны і для бройлераў, якія вырошчваюцца падлогавым метадам. Але выходзіць на вуліцу такую птушку можна дазваляць не занадта часта.

Корму для курэй

Развядзенне курэй як бізнес, рэнтабельнасць якога залежыць у тым ліку і ад правільнага кармлення, патрабуе распрацоўкі для птушкі збалансаванага рацыёну. Аб пастаўшчык якасных кармоў варта паклапаціцца загадзя. Канцэнтраты больш выгадна набываць оптам ў надзейных пастаўшчыкоў. Кормяць курэй звычайна пшаніцай цэлай або дробленай. Пры развядзенні несушек для зніжэння выдаткаў дадаткова можна выкарыстоўваць вотруб'е і вараная бульба. Для бройлераў апошні прадукт непажаданы. Многія фермеры лічаць, што вараная бульба можа выклікаць у іх заварот кішак.

Акрамя канцэнтратаў, куры ў абавязковым парадку павінны атрымліваць зялёныя і сакавітыя корму. Гэта могуць быць лісце капусты і буракоў, маркоўны бацвінне, лебяда, крапіва. Таксама трэба даваць цёртую моркву, буракі, яблыкі, шынкі і інш.

Акрамя таго, варта паклапаціцца і пра тое, каб куры атрымлівалі дастатковую колькасць карысных мікраэлементаў. Для несушек, да прыкладу, вельмі важны кальцый. Яго недахоп у кармах можна папоўніць мелам або цёртым ракушачніка. Падмешваюць у корму курам і трохі солі. Таксама выкарыстоўваюць рознага роду вітамінныя дабаўкі. Апошнія купляюць гатовымі звычайна ў пакетах. У продажы сёння існуюць дабаўкі, прызначаныя спецыяльна для курэй-несушек, бройлераў і маладняку.

Куды збываць прадукцыю

Развядзенне курэй для пачаткоўцаў фермераў - бізнес, такім чынам, нядрэнны. Да яго пераваг, акрамя ўсяго іншага, адносяць і прастату рэалізацыі гатовага прадукту. Яйкі і мяса можна здаваць у крамы, кафэ, сталовыя ці нават рэстараны. Некаторыя фермеры адкрываюць і ўласныя гандлёвыя кропкі. Але ў гэтым выпадку, вядома ж, дадаткова прыйдзецца плаціць за арэнду. Калі пагалоўе не занадта вялікае, рэалізоўваць мяса і яйкі можна таксама проста на рынку.

заключэнне

Як бачыце, курыная міні-птушкаферма можа стаць бізнэсам па-сапраўднаму рэнтабельным. Вялікіх пачатковых капіталаўкладанняў такая справа не патрабуе. Уласна ж сам сыход за птушкай нічога асабліва складанага сабой не ўяўляе. Аднак, зразумела, тэхналогію вырошчвання курэй парушаць ні ў якім разе нельга. Адсутнасць у хляве неабходнага абсталявання або выкарыстанне няякасных кармоў, напэўна, стануць прычынай выпаду, зніжэння прадуктыўнасці, а такім чынам, і адсутнасці прыбытку.