Баклажаны, вырошчванне і сыход на дачнай градцы

Баклажаны з'яўляюцца частым госцем на нашым стале, хоць чаму то мы іх купляем у краме, ці то не маючы жадання, ці то магчымасцяў вырошчваць іх самастойна. Аказваецца, няма нічога складанага ў тым, каб пасадзіць у сябе на ўчастку (калі ён маецца) баклажаны. Вырошчванне і сыход - не самыя складаныя, але ўсё ж сёе-тое ведаць не перашкодзіць.

Баклажаны з'яўляюцца прадуктамі не менш папулярнымі, чым агуркі або тыя ж памідоры, па тэхніцы вырошчвання ад апошніх адрозніваюцца толькі тым, што больш павольна растуць. Галінаванне ў баклажанаў вельмі слаба выказана, і таму вырошчванне баклажанаў ў адкрытым грунце заключаецца ў развіцці тры бакавых уцёкаў ўздоўж краёў разрастання расліны, так бы мовіць, для больш пасьпяховага фарміравання плёну. Плод, як правіла, вырастае ў пункце, дзе засяроджана ў кропцы пачатку галінаванне расліны, з гэтага вынікае выснова: чым раней пачынаецца галінаванне тым раней і пачынаецца і актыўнае плоданашэння. Дадатковыя карані ў расліны не разрастаюцца, таму баклажаны не патрабуюць абганянні і апрацоўкі.

Калі пасадзіць расаду баклажана і ўтрымліваць тэмпературу ў 15 градусаў, то ў цяпліцы красаванне пачнецца прыкладна праз 40-45 дзён, на адкрытым грунце трохі пазней. З гэтага можна зрабіць выснову, што вырошчванне баклажанаў ў цяпліцы нашмат больш выгадна, хутчэй і Ўрадлівых, чым вырошчванне баклажанаў ў адкрытым грунце. Пладаносіць баклажаны пачынаюць прыкладна на 10 дзён пазней, чым памідоры. Таму, пасадзіўшы баклажаны, вырошчванне і сыход вы павінны ажыццяўляць штодня, так як гэта вельмі патрабавальнае расліна.

Грунт патрабуецца такі ж, як і пры вырошчванні памідораў, агуркоў, перцу і іншых падобных раслін. Таксама для баклажанаў патрабуецца фосфарнае харчаванне, пры тым, пачынаючы з моманту пасадкі насення на расаду. Для лепшага развіцця расады дадавайце ў глебу суперфосфат. Высаджваць баклажаны ідуць адразу ж пасля высадкі памідораў і перцу. Саджаючы баклажаны ў адкрыты грунт, неабходна мець матэрыял (хоць бы пластыкавыя бутэлькі) для абароны расліны ад замаразак, пры гэтым, накрываючы плод бутэлькай, варта памятаць, што яна не павінна датыкацца з раслінай, інакш не выключана, што расліна падмерзне. Падрыхтоўваючы глебу і уносячы ўгнаенне, улічвайце, што баклажанам неабходна забяспечваць усё адно, як і перцу або памідорам. Дарэчы, баклажаны нават можна вырошчваць у адной цяпліцы з перцамі і памідорамі. Расаду трэба высаджваць у два рады, пакідаючы 50 сантыметраў паміж шэрагамі і 25 сантыметраў паміж самімі баклажанамі.

Аказваецца, сонечнае цяпло любяць не толькі памідоры і перцы, але і баклажаны. Вырошчванне і сыход, у сувязі з гэтым павінны быць накіраваны на падтрымання цяпла ў цяпліцы. Вядома, надвор'ем пакіраваць немагчыма, але вось зачыняць ўсе акенцы і дзверы ў пахмурнае надвор'е, усё ж не перашкодзіць. Гэта паспрыяе таму, што ўнутры будзе цёпла, няхай і не так, як сонечнае надвор'е.

Паліў раслін ажыццяўляецца цёплай вадой. Баклажаны трэба паліваць радзей і менш чым перцы, але пры гэтым сачыць, каб яны не падсохлі і не пачалі вянуць. Ўзмацняць паліванне трэба ў перыяд плоданашэння. Плён баклажанаў варта збіраць, пакуль яны не пачалі буреть. Іх трэба зрэзаць з плодоножкой праз сем-восем дзён. Таксама плён перцаў зразаюць, не чакаючы іх пожелтенія, альбо пачырванення. Варта звярнуць увагу і на тое, што баклажан, як і перац, гародніна хутка псуецца і патрабуе ўважлівага захоўвання. Свежымі захоўваць іх складана, таму можна пайсці на хітрасць і замарозіць. Ну і, вядома ж, не забывайце, што для падрыхтоўкі салат, рулецік і шмат іншага можна таксама выкарыстоўваць баклажаны. Вырошчванне і сыход гэтых гародніны дазволяць вам атрымаць нядрэнны ўраджай, калі вы ўсё зробіце правільна.