Перац "Валовае вуха": апісанне. Перац "Валовае вуха": водгукі

Салодкі балгарскі перац з'яўляецца адным з найбольш распаўсюджаных агародніны на нашым стале. Дзякуючы яркаму насычанаму гусце і цэламу набору вітамінаў, пектіном, растваральных цукроў і іншых карысных рэчываў у ім, перац - выдатны памочнік ў барацьбе з авітамінозам не толькі ў свежым выглядзе, але і ў кансерваваным. Балгарскі перац з'яўляецца выдатным антыдэпрэсантаў, добра змагаецца з бессанню і выдатна аднаўляе сілы. Але самае цікавае тое, што ў салодкім перцы, гэтак жа як у шакаладзе, змяшчаецца гармон радасці. Чырвоны колер перцу абумоўлены наяўнасцю лікапіну, які з'яўляецца моцным антыаксідантам. Менавіта да такіх і ставіцца наш гатунак.

Апісанне перцу «Валовае вуха»

Салодкі перац "Валовае вуха" уваходзіць у дзесятку самых папулярных гатункаў для адкрытага грунту. Гэта мясістыя таўстасценныя плён, якія змяняюць свой колер з цёмна-зялёнага колеру да насычанага чырвонага. Гатунак даволі ўніверсальны, яго можна выкарыстоўваць для салаты, дзе ён будзе выдатным сакавітым дадаткам, так і ў хатніх нарыхтоўках. Асабліва гаспадыні любяць ўжываць яго ў лечо.

Плён вельмі буйныя, даўжынёй да 12-16 гл і масай да 200 г. Маюць конусападобную форму, за што і атрымалі сваю назву. Само расліна не менш магутнае і можа дасягаць у вышыню 70-75 гл. Для таго каб атрымаць вялікі ўраджай якасных пладоў, у сярэдняй паласе Расіі высаджваюць раннія і среднеранние гатунку. Перац «Валовае вуха», водгукі садаводаў аб якім самыя станоўчыя, ставіцца як раз да найбольш удалым среднеранним гатункам. За 120-130 дзён ён праходзіць ўвесь шлях ад першых усходаў да пачатку з'яўлення пладоў і пры правільным сыходзе можа выдаць да 2-3 кг пладоў з куста. Вырошчваць гэты гатунак можна як у цяпліцы, так і ў адкрытым грунце. Пасеў на расаду праводзяць у 15 дні сакавіка плюс-мінус 5 дзён, у залежнасці ад надвор'я за акном. Расаду высаджваюць у адкрыты грунт праз 2 месяцы па схеме 60х50 см. Пачынаць збіраць ураджай можна праз 70 дзён, з канца ліпеня да канца жніўня.

Як атрымаць добры ўраджай перцу «Валовае вуха»?

Як і любы салодкі перац, гатунак «Валовае вуха» вельмі цеплалюбны і добра расце і плоданасіць толькі пры адпаведным асвятленні, таму яшчэ падчас рассадным перыяду неабходна падтрымліваць правільны цеплавой і светлавой рэжым.

Асаблівасці вырошчвання ў шклярніцы

Аптымальная тэмпература для прарастання насення і наступнага развіцця і росту перцу - +18 градусаў, пры гэтым тэмпература вады для паліву павінна быць у межах +25 градусаў. Нягледзячы на цеплалюбівых, перац вельмі дрэнна пераносіць спякоту, асабліва пры невялікай вільготнасці паветра. Калі вы плануеце вырошчваць перац у шклярніцы або пад плёнкай, расліна будзе неабходна перыядычна праветрываць, асабліва ў час цвіцення. У адваротным выпадку можна страціць не толькі кветкі, але і сфармаваліся завязі.

Якую глебу выбраць для перцу «Валовае вуха»?

Перш чым выбіраць глебу для расады, падбярыце месца, дзе перац «Валовае вуха» будзе расці падчас плоданашэння. Менавіта адтуль вазьміце асноўны грунт для расады. Гэта неабходна, каб яна адразу абвыкала да сталага месца вырастання, і працэс акліматызацыі прайшоў прасцей. Бо падчас перасадкі неакрэплых парасткаў для іх мяняюцца і асвятленне, і тэмпература паветра, і мноства іншых умоў.

Пры выбары месца ў адкрытым грунце варта памятаць пра перавагах перцу, які вельмі не любіць расці пасля бульбы або таматаў, затое "сябруе" з крыжакветных гароднінай, такімі як усе віды капусты або рэпа.

Да глебы неабходна дадаць трохі пяску і драўнянага попелу, добранька праліць. Насенне высаджваць лепш адразу ў шкляначкі, так як перац не любіць пікіроўкі і пры кожнай перасадцы спыняецца ў развіцці на 1,5-2 тыдня. Прычым сеяць насення лепш у 2 разы больш, чым плануецца вырасціць дарослых раслін, у перцу даволі дрэнная ўсходжасць. Гэтым пакутуе не толькі перац «Валовае вуха», водгукі агароднікаў адзначаюць такую праблему і ў іншых гатункаў.

Высадка ў адкрыты грунт

Акрамя ўжо згаданай асаблівасці (не высаджваць перац пасля пэўных гародніны), расліна нельга вызначаць на пастаяннае жыхарства:

• На старое месца, дзе яно расло ў папярэдні год.
• Побач з «нялюбым» гароднінай, тымі ж памідорамі, баклажанамі і іншымі падобнымі культурамі.
• Побач з іншымі гатункамі перцу, асабліва горкімі, так як у гэтым выпадку адбываецца переопыление і гатунак губляе свае якасці. Насенне з такой расліны таксама непрыдатныя для наступнага высаджвання, так як не будуць валодаць характарыстыкамі асноўнага гатунку.

Распаўсюджаныя хваробы перцу

Немалаважны фактар, які ўплывае на колькасць ўраджаю - гэта хваробы і шкоднікі, якія могуць уразіць перац «Валовае вуха». Апісанне асноўных захворванняў і метады барацьбы з імі прадстаўлены ніжэй.

Салодкі перац асабліва схільны дзеянню узбуджальнікаў трахеомикоза, якія выклікаюць вертициллез і фитоплазмоз. Першапачаткова хвароба праяўляецца ў выглядзе каранёвай гнілі, пасля чаго адбываецца завяданне і гібель расліны.

Перац «Валовае вуха» даволі паспяхова супрацьстаіць гэтаму захворванню і практычна не заражаецца трахеомикозом.

Не так добра ідуць справы з шкоднікамі. Ад іх можа выратаваць толькі ўмяшальніцтва садоўніка. Галоўныя ворагі перцу: каларадскі жук, тля, смаўжы і павуцінневы клешч. Ад насякомых дапамогуць апырсквання з ужываннем народных сродкаў, такія як настоі часныку, цыбулі і падтынніка. Тлю можна вывесці выключна інсектыцыдамі. Са смаўжамі складаней, іх прыйдзецца збіраць ўручную, пасля чаго для прафілактыкі апрацаваць расліна тытунём, а вакол яго насыпаць сухую гарчыцу.

Водгукі садаводаў-аматараў аб гатунку

Ужо тое, што перац салодкі «Валовае вуха» ўнеслі ў дзесятку самых вядомых гатункаў ў Расіі, кажа пра многае. Як адзначаюць садоўнікі са стажам, якім ёсць з чым параўнаць, гатунак сапраўды непатрабавальны ў сыходзе, валодае добрай ураджайнасцю, выдатна падыходзіць для ўжывання ў свежым і кансерваваным выглядзе. Акрамя таго, перац «Валовае вуха» адрозніваецца добрай лежкость і транспартабельнасць, захоўваючы свой знешні выгляд і характарыстыкі на доўгі тэрмін.