«Капулеці» (рэстаран, Санкт-Пецярбург): апісанне, кантакты, меню і водгукі

Калі вы з'яўляецеся прыхільнікам усяго італьянскага, то абавязкова наведайце "Капулеці". Рэстаран можа пахваліцца шырокім меню, а таксама ўтульным інтэр'ерам. Адсюль вы пойдзеце з сытым страўнікам і ў добрым настроі.

Кароткае апісанне рэстарана

"Капулеці" - рэстаран італьянскай кухні, а таксама кандытарская. Тут у паветры лунаюць водары рэзкай травы, даўкага кавы і свежай выпечкі. У рэстаране вы зможаце забыць пра мітусні, якая пануе за дзвярыма і пагрузіцца ў спакойную і цёплую міжземнаморскую атмасферу.

"Капулеці" - рэстаран, размешчаны на двух паверхах. Яго інтэр'ер выкананы ў лепшых італьянскіх традыцыях. У афармленні пераважаюць натуральныя матэрыялы. Такая хатняя атмасфера дазволіць вам яшчэ лепш адчуць усю шматграннасць італьянскай кухні.

Рэстаран "Капулеці" на Петроградке (адрас)

Практычна ў самым цэнтры горада размешчана дадзенае ўстанова. Непадалёк ад станцыі метро "Спартыўная" знаходзіцца "Капулеці" (рэстаран). Адрас: Вялікі праспект, 74 (на скрыжаванні з вуліцай Бармалеева). У непасрэднай блізкасці размешчаны Нова-Ленінскі сквер і Подковыровский сад. Якія цікавяць вас пытанні вы можаце задаць па тэлефоне: 7 (812) 640-16-16.

Мерапрыемствы ў рэстаране

Не толькі смачная ежа, але таксама і цікавыя забавы чакаюць вас у "Капулеці". Рэстаран рэгулярна праводзіць мерапрыемствы для сваіх гасцей:

• выставы работ вядомых і пачынаючых мастакоў (як італьянскіх, так і айчынных);
• творчыя майстар-класы для самых маленькіх наведвальнікаў;
• кулінарныя майстар-класы па падрыхтоўцы традыцыйных італьянскіх страў (як для дзяцей, так і для дарослых);
• тэматычныя мерапрыемствы да святаў;
• фуд-шоу ад знакамітых шэф-кухароў;
• выкладанне неабходных асноў італьянскай мовы;
• спецыяльныя праграмы выхаднога дня.

Рэстаран "Капулеці": меню

Візітная картка любога рэстарана - гэта смачная і сытная ежа. З кулінарнымі традыцыямі Італіі пазнаёміць вас "Капулеці". Рэстаран можа прапанаваць вам наступныя стравы:

Халодныя закускі:

• тартар з ялавічыны, ласося, тунца ці гародніны на выбар;
• сельдереевый карпаччо з арэхамі і трюфельным алеем ;
• карпаччо з таматаў з апельсінавы сокам;
• карпаччо з ялавічыны, ласося або Дорада;
• Брускетта ў асартыменце (з таматамі, зайца паштэтам, баклажанамі; курынай печанню);
• Панін з курыцай, гароднінай на грылі або прашуто;
• салата з кальмаров;
• мясную Далікатэсная асарці;
• вустрыцы;
• сырны асарці.

салаты:

• крабавы салата з гароднінай;
• грэцкі;
• салата з курынай печанню і рукалы;
• салата з качынага грудкі і чарэшні з клубнічны соусам;
• салата з памідорамі і каперсы;
• салата з вяндлінай, пармезаном і зелянінай;
• салата з садавіны і казінага сыру;
• цёплы салата з авакада і крэветкамі;
• памідоры з моцарелла;
• салата з морапрадуктаў пад пікантным соўсам.

Гарачыя закускі:

• крэветкі па каталонскаму рэцэпце;
• фалангі крабаў з салатны лісцем;
• мідыі ў таматным соусе.

Першыя стравы:

• марскі суп;
• гаспаччо;
• агародніннай суп на курыным булёне;
• суп з грыбамі;
• боршч;
• бурачнік;
• минестроне;
• халаднік на квасе або кефіры;
• крэм-суп з таматаў і сачавіцы.

піца:

• фокачча з пармезаном і падліўкай таўкачом ;
• "Маргарыта" з таматавай падліўкай і моцарелла;
• "Маринара" з падліўкай напаілі, перцам чылі і часнаком;
• "Пармеджано" з баклажанамі, карбонадом, таматавым соусам, орегано і пармезаном;
• вегетарыянская піца з баклажанамі, брокалі, моцарелла і таматавай падліўкай;
• "Салямі пиканте";
• "Чатыры сыру";
• "Цірольскай" з таматавым соусам, шпікам і моцарелла;
• "Капричиоза" з вяндлінай, грыбамі, артышокамі і масьлінамі;
• "Болоньезе" з лукам, моцарелла, ялавічынай, свінінай і соусам;
• піца з крэветкамі і цукіні;
• "Мілю ГУСТ" з таматавым соусам, артышокамі, грыбамі, баклажанамі, салямі і балгарскім перцам;
• "Карбанарыяў Бьянко" з пармезаном, сліўкамі, беконам і моцарелла;
• "Мексіканская" з моцарелла, папрыка, таматамі, лукам і ялавічнай выразкі;
• піца з морапрадуктамі;
• фруктовая піца з заварным крэмам, трускаўкай, ананасамі, персікамі і ківі.

паста:

• з памідорамі;
• з вэнджанай сёмгай;
• з падліўкай Болоньезе;
• з тунцом;
• з падліўкай таўкачом і зялёным гарошкам;
• з рагу з трусяціны;
• з кактэйлем з морапрадуктаў;
• з грыбным соусам;
• з мясам краба;
• пельмені з фаршам з гусака;
• лажання.

рызота:

• з шынкамі і крэветкамі;
• з морапрадуктамі;
• з кальмарамі і чарніламі каракаціцы;
• з шафранам;
• з 4 відамі сыру;
• з грыбамі.

Другія стравы:

• ялавічына з запечаным бульбай і сметанковым соусам;
• стейк па-Міланскі;
• качыная ножка з бульбяным пюрэ;
• курыныя катлеты;
• смажаны тунец з гароднінай-грыль;
• Дорада ў сметанковым соусе;
• філе сібас, запечанае ў пергаменце;
• ласось з сельдереевый пюрэ;
• асарці з мяса, прыгатаванага на грылі;
• трэска з гарнірам з цукіні.

гарніры:

• гародніна на грылі;
• пюрэ з бульбы;
• адварной рыс;
• пагоня шпінат;
• паравыя гародніна;
• смажаны бульба з размарынам.

кандытарская

Рэстаран "Капулеці" на Петроградке прапануе вам не толькі традыцыйныя італьянскія стравы, але яшчэ і найшырэйшы асартымент кандытарскіх вырабаў. Вы можаце паспрабаваць наступныя прысмакі:

• мильфей з заварным крэмам і малінай;
• тырамісу;
• Напалеон;
• мус з шакаладам і экзатычнай садавінай;
• меренгу з алейным крэмам і садавінай;
• штрудель з яблыкамі;
• фондан;
• кексы з шакаладным, цытрынавым, чарнічных або гарбузовым крэмам;
• профитроли з чорным і белым шакаладам;
• фісташкавага, арэхавыя, шакаладныя макаронс;
• бананавыя, маркоўныя, сунічныя, манговые, ананасавыя, грушавыя, фісташкавага тарты, а таксама з экзатычнай садавінай;
• цукеркі ручной работы;
• ванільныя і арэхавыя эклеры.

Станоўчыя водгукі аб рэстаране

Велізарнай папулярнасцю ў жыхароў і гасцей горада карыстаецца рэстаран "Капулеці" (СПб). Вы можаце пачуць пра яго наступныя станоўчыя водгукі:

• абслугоўванне на высокім узроўні;
• вельмі смачная ежа (асаблівай увагі заслугоўвае лажання);
• велізарны выбар він;
• стравы прыносяць вельмі хутка;
• ціхая, спакойная музыка, якая не перашкаджае зносінам;
• вельмі прыгожы і ўтульны інтэр'ер;
• радуе наяўнасць у рэстаране дзіцячага гульнявога кутка;
• шмат пасадачных месцаў;
• афіцыянты добра арыентуюцца ў меню і дапамагаюць вызначыцца з выбарам;
• добры кальян;
• велізарная разнастайнасць піцы;
• камфортнае адлегласць паміж столікамі;
• велізарны выбар дэсертаў;
• сімпатычны бірулька з парасём выдаюць у гардэробе ў якасці нумарка;
• цікавыя майстар-класы;
• па вашай просьбе могуць унесці некаторыя папраўкі ў стравы, прадстаўленыя ў меню;
• рэстаран вельмі зручна размешчаны непадалёк ад станцыі метро;
• кругласутачны графік працы ўстановы;
• добрыя бізнес-ланч - сытная ежа па прымальнай цане.

Адмоўныя водгукі аб рэстаране

Госці адзначаюць некаторыя недахопы, якімі характарызуецца рэстаран "Капулеці" (Санкт Пецярбург). Варта адзначыць наступныя негатыўныя каментары:

• досыць высокія расцэнкі на стравы;
• занадта абуральна апранутыя хостес;
• порцыі некаторых страў вельмі маленькія;
• супрацоўнікі рэстарана не апавяшчаюць наведвальнікаў аб дзеючых зніжках;
• меню магло б утрымліваць больш пазіцый;
• вельмі непрыемнае пачуццё, калі хостес ацэньвальна глядзіць на адзенне гасцей;
• ахоўнікі пастаянна балбочуць паміж сабой і гучна смяюцца;
• нягледзячы на тое што рэстаран італьянскі, паста тут далёкая ад ідэалу;
• з кожным годам якасць страў у рэстаране становіцца ўсё горш;
• ў тыя дні, калі праводзяцца майстар-класы, да гасцей, якія прыйшлі проста паесці, практычна ніхто не падыходзіць.

Агульнае ўражанне пра рэстаране

Рэстаран "Капулеці" - гэта адно з устаноў сеткі "Гинза", якое карыстаецца папулярнасцю як у пецябруржцаў, так і ў гасцей горада. Тут можна пазнаёміцца з кулінарнымі і інтэр'ернымі традыцыямі Італіі. Акрамя таго, у дадзеным рэстаране праводзіцца маса цікавых мерапрыемстваў для гасцей (майстар-класы, тэматычныя вечары і іншае). Тым не менш не абышлося і без недахопаў. Як адзначаюць пастаянныя наведвальнікі, з кожным годам якасць страў пагаршаецца, а кошты пры гэтым павялічваюцца. Да таго ж варта звярнуць увагу на паводзіны супрацоўнікаў (у прыватнасці, хостес і аховы). У цэлым атмасфера установы вельмі прыемная і размяшчае да дружалюбным або правядзенню дзелавых перамоў.