Капронавая кіслата як прадстаўнік насычаных тлустых кіслот

У прыродных тлушчах найбольш часта сустракаюцца насычаныя кіслаты нармальнага будынкі. Іх фізічныя ўласцівасці залежаць ад малекулярнай вагі. Дадзеныя кіслаты здольныя ўтвараць эўтэктычных сумесі - сплавы з канстантнасцю тэмпературай плаўлення, што робіць немагчымым іх падзел на асобныя кампаненты нават у працэсе паўторнай крышталізацыі.

Варта таксама адзначыць, што гэтыя кіслаты раствараюцца практычна ва ўсіх арганічных растваральніках, у тым ліку ў диэтиловом эфіры, ацэтоне або хлараформе. Акрамя гэтага, яны досыць устойлівыя да ўздзеяння розных рэагентаў (акісляльнікаў, галагенаў або іншых злучэнняў). Асноўныя прадстаўнікі дадзенай групы хімічных злучэнняў - гэта алейная, капрыловая, лауриновая, миристиновая, пальміціновая, капронавая кіслата і інш. У будынку большасці кіслот, якія ўтрымліваюцца ў прыродных тлушчах, прасочваецца спецыфічная асаблівасць - яны маюць цотная колькасць атамаў вугляроду.

Капронавая кіслата з'яўляецца яркім прадстаўніком насычаных тлустых кіслот. Гэта алейная вадкасць без колеру, для якой характэрны рэзкі непрыемны пах. Яна ўваходзіць у склад какосавага, пальмавага, а таксама каровінага алею.

Капронавая кіслата можа экскретироваться з нітрыт, а таксама з прычыны акіслення нармальнага гексанола або клешчавіны алею. Дадзенае злучэнне таксама ўтворыцца пры цукровым закісанні ў прысутнасці гнілога сыру. Яно з'яўляецца пабочным прадуктам гэтай рэакцыі. Акрамя гэтага, капронавая кіслата можа ўтварацца пры ўздзеянні стрэптакокаў. Для яе здабывання рэкамендуюць ажыццяўляць фракцыянавання сырой алейнай кіслаты з прамываннем вадой.

Трэба сказаць, што вядома вялікая колькасць соляў дадзенага рэчыва. Яго эфірныя алею характарызуюцца прыемным фруктовым пахам, таму яны з поспехам прымяняюцца ў якасці эсэнцыі.

Варта таксама згадаць ролю насычаных тлустых кіслот як тэхналагічных дабавак да гуме, якія ўмацоўваюць яе структуру і спрыяюць з'яўленню новых уласцівасцяў. Так, у ходзе даследавання трываласці гум пры разрывах было ўстаноўлена, што пры даданні менавіта капронавай кіслаты можна дамагчыся найбольшай аднастайнасці дадзенага матэрыялу. Пры гэтым прымяненне нізкамалекулярных формы гэтага злучэння абумовіла найменшую ўстойлівасць да заўчаснай вулканізацыі, што сведчыць пра высокую актыўнасць дадзенай кіслаты.

У сферы касметалогіі часта карыстаюцца гліколевая кіслатой, якая мае самую нізкую малекулярную масу з усіх альфа-гидрокислот. Гэта дазваляе дадзеным рэчыву лёгка пранікаць праз бар'ер эпідэрмісу.

Гліколевая кіслата, купіць якую можна ў аптэцы, з поспехам выкарыстоўваецца для памяншэння пігментацыі і для правядзення глыбокага пілінга. Варта адзначыць, што яна таксама выдатна ліквідуе дробныя маршчыны, робячы скуру асобы больш гладкай і эластычнай, паколькі абумоўлівае больш інтэнсіўны сінтэз калагена, а таксама выклікае актыўны рост клетак.

Улічваючы такія эфекты, у сферы касметалогіі шырока ўжываецца менавіта гліколевая кіслата. Цана на сродкі па догляду за скурай, якія ў сваім складзе ўтрымліваюць гэта злучэнне, цалкам даступныя. Гэта становіцца прычынай шырокага выкарыстання розных крэмаў і ласьёнаў на аснове дадзенай кіслаты, асабліва сярод жанчын з праблемнай або якая старэе скурай асобы.