Калі збіраць грэцкія арэхі? Калі можна збіраць грэцкія арэхі зялёныя

Грэцкі арэх - гэта сапраўдны скарб, любімае ласунак і лідэр сярод усіх арэхаў планеты па ступені сваёй запатрабаванасці і карысным якасцях.

Грэцкі арэх - карысны дар прыроды

Калі збіраць грэцкія арэхі - плён, якія выкарыстоўваюцца ў многіх кухнях свету і багатыя карыснымі вітамінамі, вялікай колькасцю бялкоў і мінеральнымі рэчывамі? Грэцкія арэхі надзяляюць сілай пры вегетарыянскім харчаванні, з'яўляюцца магутнымі антыаксідантамі і павышаюць патэнцыю; зялёная лупіна багатая ёдам, аказвае супрацьзапаленчае і гоіць дзеянне. Дзесяць штучак пладоў грэцкага арэха ў дзень - рэкамендуемая норма для дарослага чалавека; дзіцяці можна з'ядаць ад 5 да 7 штук.

Восень - час збору ўраджаю грэцкага арэха

Калі збіраць грэцкія арэхі? Тэрмін паспявання такіх каштоўных пладоў прыходзіцца на восень. Менавіта гэтая пара багатая на ўраджай розных культур. Дарэчы, сярэдняя працягласць жыцця грэцкага арэха складае 400 гадоў. У залежнасці ад гатунку плён маюць розную форму: круглую, авальную, яйкападобную, і заключаны ў каляплодніку зялёнага колеру, які паступова, па меры поспевания, чарнее і трэскаецца. Паверхню шкарлупіны часцяком гладкая, буйна- і мелкоморщинистая, часам грудкаватая і мае шматлікія вочка. Грэцкі арэх - культура цеплалюбівыя, патрабуе шмат сонца і высокую сярэднегадавую тэмпературу.

Прыкметы спеласці пладоў

Калі можна збіраць грэцкія арэхі? Часцяком, дрэва само дае ведаць пра тое, што плады паспелі і гатовыя да ўжывання. Расліна шчодра дзеліцца ураджаем, папросту скідаючы яго на зямлю. Гэтым прырода пазбаўляе ён неабходнасці збіраць арэхі на вышыні, якая, дарэчы, можа дасягаць 35 метраў. Таму ўсё проста: варта толькі нахіліцца і сабраць арэхі з зямлі.

Многія могуць задацца пытаннем аб тым, як і калі лепш збіраць грэцкія арэхі. Аб спеласці пладоў можна судзіць не толькі па тым, што яны абсыпаліся на зямлю; расколатая зялёная шкарлупіна - яшчэ адна прыкмета сталасці пладоў, збор якіх лепш вырабляць у пальчатках, таму што які вылучаецца арэхавы сок пакідае на скуры ўстойлівыя цёмныя плямы. Калі зялёная лупіна не цалкам раскрытая, то ў дапамогу можна ўзяць невялікі нож. Існуе яшчэ адзін хітры спосаб вызвалення арэхаў; для гэтага іх рэкамендуецца пагрузіць у ваду: плён застануцца на дне, а зялёная лупіна ўсплыве.

Асаблівасці нарыхтоўкі грэцкага арэха

Як вызначыць спеласць пладоў, быццам бы зразумела, засталося высветліць, калі трэба збіраць грэцкія арэхі. Тэрмін масавага іх збору прыпадае на верасень-кастрычнік, адно дрэва здольна даць ад 100 да 300 кілаграмаў. Квітнее грэцкі арэх у красавіку-траўні, пладаносіць пачынае з 7-10 гадовага ўзросту, некаторыя гатункі радуюць ураджаем на 3-4 год пасадкі. Пасля збору арэхі патрабуецца распасцерці тонкім пластом і прасушыць, перыядычна перагортваючы. Выхад сухога сыравіны, якое можна сабраць у мяшок і вызначыць на захоўванне, складзе прыблізна 25%. У якасці памяшкання цалкам падыдзе гарышча; у любым выпадку прызначанае пад захоўванне месца павінна быць сухім і прахалодным.

Калі прысутнічае намер захаваць арэхі на працягу 2-3 гадоў, то варта правесці некалькі маніпуляцый. Плады трэба пагрузіць на 7-8 гадзін у падсолены кіпень, прасушыць і скласці ў мяшок. Моцна высахлыя арэхі можна «ажывіць», вымачыць іх у падсоленай вадзе на працягу 5-6 дзён. Для атрымання добрага ўраджаю арэхавае дрэва абавязкова варта падкарміць арганічнымі ўгнаеннямі.

Калі збіраць грэцкія арэхі ў іх малочнай стадыі

Вядомыя сваімі карыснымі ўласцівасцямі зялёныя грэцкія арэхі. Менавіта ў гэты перыяд няспелы плод з яшчэ не зацвярдзелым ядром, якія знаходзяцца ў халадцападобнае стане, і не сфармаванай у моцную абалонку шкарлупінай, мяккай, сакавітай і лёгка рэжучыя нажом - найбольш рэкамендуецца да нарыхтоўкі. Калі збіраць зялёныя грэцкія арэхі, каб найбольш аптымальна скарыстацца іх карыснымі ўласцівасцямі? Напярэдадні свята Івана Купала (7 ліпеня) - самы аптымальны тэрмін нарыхтоўкі карыснага для здароўя сыравіны.

Зялёны арэх павінен лёгка праколвае вялікі іголкай, пры гэтым з адтуліны назіраецца багатае выцяканне соку. У зялёных плёне арэха вітаміна З змяшчаецца ў 50 разоў больш, чым у апельсінах, і ў 8 разоў больш, чым у чорных парэчках. Калі можна збіраць грэцкія арэхі зялёныя - зразумела: гэта пачатак ліпеня.

Сабранае сыравіну патрабуецца памыць, высушыць, нарэзаць лустачкамі і змясціць у сухія слоікі, перасыпаючы цукрам у прапорцыі 1 да 2. Далей шкляныя ёмістасці патрабуецца накрыць чыстымі вечкамі, змясціць у халадзільнік. Па меры з'яўлення вадкасці апошнюю неабходна зліць і выкарыстоўваць на працягу года, дадаючы ў напоі, але не больш, чым сталовую лыжку. Такі экстракт - дзейсны сродак для лячэння інфекцый кішачніка, якія суправаджаюцца паносам. Дазавання для дарослага - 1 ст. лыжка 3 разы на дзень, дзецям - па чайнай лыжцы.

Рэцэпт спіртавы настойкі з зялёных арэхаў

Нарэзаць у бутэльку 30 няспелых пладоў, заліць спіртам і настаяць на сонца 14 дзён. Па заканчэнні гэтага часу працадзіць, да пакінутых выціснутым пладах дадаць цукар па гусце, даліць спірту (ці гарэлкі), настаяць яшчэ каля месяца і працадзіць. Для густу можна дадаць карыцу або цвічку. Прымаць пасля ежы па 30 грамаў.

Лячэбныя ўласцівасці лісця грэцкага арэха

Калі збіраць ураджай грэцкага арэха? Менавіта восень - тая пара года, якая шчодра ўзнагароджвае такімі карыснымі і ўсімі любімымі пладамі. Варта ведаць, што ў дрэве грэцкага арэха карысныя таксама яго лісце, адвары якіх добра дапамагаюць пры скурных, страўнікава-кішачных і жаночых захворваннях. У якасці лячэбнага сыравіны адбіраюць ярка-зялёныя маладое лісце, адшчыпваючы іх ад цэнтральнага хвосціка. Збор рэкамендуецца вырабляць у сухое надвор'е, месяц нарыхтоўкі - чэрвень.

Сушку патрабуецца вырабляць у цені, пад навесам альбо ў якое ветрыцца памяшканні. Захоўваць высушанае сыравіну трэба ў сухім прахалодным месцы ў папяровых мяшках. Пах арэхавых лісця адганяе мух. Менавіта па прычыне такой асаблівасці арэхі высаджвалі ў месцах, дзе меркаваўся збор важных персон, абмеркаванне планаў, доўгае чаканне. У малых дозах пах лісця грэцкага арэха для чалавека, да спадобы, у вялікай ступені абумоўлівае галаўныя болі і засмучэнне сну.

Адвар з лісця арэха

Для падрыхтоўкі карыснага адвара 250 грамаў высушаных лісця патрабуецца заліць літрам гарачай вады і пракіпяціць на вадзяной лазні на працягу 20 хвілін, пасля чаго астудзіць, працадзіць і дадаваць у ванну альбо выкарыстоўваць пры захворваннях скуры ў выглядзе прымочак. Настой лісця грэцкага арэха - эфектыўны сродак агульнаўмацавальнага дзеянні, рэкамендуецца пры заняпадзе сіл, нерэгулярных менструацыях, гастраэнтэрыт, атэрасклерозе. Часта выкарыстоўваюцца ў спалучэнні з іншымі лекавымі раслінамі.

Ўжываць грэцкія арэхі рэкамендуецца ўсім, асабліва людзям сталага ўзросту, бо тоўстыя алею, ня насычаныя кіслотамі, карысныя пры атэрасклерозе. Карысныя грэцкія арэхі людзям, якія перажываюць значныя фізічныя нагрузкі.

Карысць каляплодніку грэцкага арэха

Збор каляплодніку вырабляецца пасля нарыхтоўкі пладоў. Іх патрабуецца разрэзаць напалову, пасля чаго высушыць у цёплым памяшканні або ў сушылцы пры тэмпературы 30-40 градусаў. Выхад сухога сыравіны - 20%. Высушанае лісце і каляплодніку, адвар з якіх характарызуецца супрацьзапаленчым і ранагаючым дзеяннем, паспяхова ідуць на экспарт. Ім лечаць язвы, фурункулы, стаматыты, ангіну, абмаражэння. Сталовую лыжку сыравіны патрабуецца заліць шклянкай вады, пракіпяціць на працягу хвіліны, настаяць паўгадзіны, працадзіць і прымаць па чвэрці шклянкі да яды 3 разы на дзень. Настой арэхавых каляплодніку рэкамендуецца ўжываць пры парушэннях менструального цыкла, белях і крывацёках, асабліва маткавых. Для падрыхтоўкі трэба паўлітраў вады заліць 5 сталовых лыжак сыравіны, пракіпяціць чвэрць гадзіны, настаяць каля 30 хвілін, працадзіць і выкарыстаць у якасці ранозажыўляюшчае сродкі. Восень - пара, калі збіраць грэцкія арэхі - вельмі карыснае і цікавае занятак. У спалучэнні з фізічнымі нагрузкамі яно з'яўляецца закладам захавання здароўя, бо грэцкі арэх - гэта скарбніца карысных мікраэлементаў. Галоўнае - своечасова разгледзець яго пад нагамі сярод густой арэхавай сцягі.