Вінаград Дамскі пальчыкі - лідэр сярод гатункаў вінаграду

Шмат у каго вінаград Дамскі пальчыкі асацыюецца з загадкавым Усходам, з раскошнымі кірмашамі, запоўненымі прысмакамі і экзатычнай садавінай, і, вядома ж, з казкамі Шехерезады.

Гэты гатунак на сёння лічыцца адным з найбольш папулярных сярод сталовых разнавіднасцяў. Вінаград Дамскі пальчыкі атрымаў распаўсюджванне дзякуючы кісла-салодкага густу, выдатнай транспартабельнасці і невысокім патрабаванням да ўмоў вырошчвання.

Яго вырошчваюць на поўдні Расіі, у Закаўказзе, у Крыму і ў іншых галінах, дзе пануе цёплы вільготны клімат.

Лісце гэтай расліны маюць сярэднія памеры. Яны далікатныя, афарбаваныя ў светлы колер, маюць адвісала краю і нязначны залом.

Гатунак вінаграду Дамскі пальчык адрозніваецца сваімі досыць буйнымі і доўгімі гронкамі, звычайна друзлымі і галінастымі, сярэдняя вага кожнай - каля чатырохсот грамаў. Ягады жоўта-зялёнага колеру маюць авальную форму і нязначны васковай налёт. Яны досыць буйныя, даўжынёй да чатырох сантыметраў. У іх трывалая і эластычная скурка, лёгка адлучаюцца ад злёгку хрумсткай, сакавітай, але слабомясистой мякаці.

Вінаград Дамскі пальчыкі мае адну адметную асаблівасць - у ім няма костачак. Акрамя таго, у яго вельмі прыемны і гарманічны густ.

На кусце ягады захоўваюцца дастаткова доўга, аднак для захоўвання і працяглай транспарціроўкі яны не прыдатныя. Больш за ўсё гэты гатунак выкарыстоўваецца для сушкі і ўжывання ў волкім выглядзе.

Вінаград Дамскі пальчык чорны, або, як яго яшчэ называюць, Хусайне, вельмі карысны для людзей з хранічнымі хваробамі верхніх дыхальных шляхоў. Ён спее за сто пяцьдзясят дзён, дасягаючы сталасці ў сярэдзіне верасня.

У кустоў гэтага гатунку слабая марозаўстойлівасць. На зіму іх неабходна абавязкова хаваць, загадзя абразаўшы лішнія галінкі. Акрамя таго, ва ўмовах падвышанай і працяглай вільготнасці ягады пачынаюць гніць. Да таго ж вінаград Дамскі пальчыкі вельмі патрабавальны да пастаяннага паліву.

Укараняецца ён тронкамі. Пасадку вырабляюць у вясновы ці восеньскі сезоны ў глебу з дастатковай вільготнасцю. Кусты гэтага вінаграду сильнорослые, з выспявае лазой, на якой бывае каля трыццаці адсоткаў ўрадлівых уцёкаў.

Часцей за ўсё расліна дзівіцца мильдьей і оидиумом. Прычым хвароба ахоплівае не толькі ўцёкі і лісце, але і гроздья, утвараючы на іх шэры налёт. Пры гэтым ягады перастаюць расці і пачынаюць трэскацца, а суквецці, ня расчыняючыся, гінуць. Засыхаюць, ападаючы, і лісце, а вакол расліны пачынае распаўсюджвацца спецыфічны пах, падобны на селядцовыя. Гэтыя захворванні прагрэсуюць у спякотнае надвор'е, адыходзячы ў сезон дажджоў.

З мэтай прафілактыкі вінаград Дамскі пальчыкі абавязкова апырскваюць перад зімоўкі, каб грыб перастаў размнажацца. Падобную працэдуру праводзяць і пасля збору ўраджаю, папярэдне зрэзаўшы лішнюю сухую лазу. Наогул, вопытныя раслінаводы своечасова звяртаюць увагу на прыкметы захворванняў і неадкладна прыступаюць да барацьбы з імі. Акрамя таго, для паляпшэння плоданашэння вінаград вясной абразаюць, пакідаючы ад сямі да дзевяці уцёкаў у сярэднім з дзесяццю вочкамі на кожны кусцік.