Дробина піўная: склад, прымяненне ў сельскай гаспадарцы

У цяперашні час у Расіі дзейнічае больш за 400 заводаў, якія спецыялізуюцца на выпуску піва. У працэсе вытворчасці гэтага алкагольнага напою утвараецца вялікая колькасць рознага роду адходаў. Ільвіную долю іх масы складае дробина піўная. На жаль, у сапраўдны момант у большасці выпадкаў прадпрыемства адпраўляюць яе на ўтылізацыю. Між тым прадукт гэта вельмі карысны і можа выкарыстоўвацца ў розных галінах народнай гаспадаркі. Асабліва мэтазгодным лічыцца прымяненне дробины ў якасці корму для жывёл і ўгнаенні.

Што такое піўная дробина

Ўяўляе сабой гэты прадукт добра перамяшаную масу, у склад якой уваходзяць часцінкі ядраў і абалонкі зярнят. Застаецца піўная дробина ў працэсе выпрацоўкі ячменнага сусла. Асноўнай асаблівасцю гэтага другаснага прадукту піваварства з'яўляецца тое, што ў ім утрымліваецца проста велізарная колькасць пажыўных рэчываў і карысных мікраэлементаў. Таму ў сельскай гаспадарцы яго выкарыстоўваюць перш за ўсё як крыніца бялку пры кармленні жывёл.

асноўныя характарыстыкі

У сваім звычайным стане дробина піўная змяшчае каля 80% вады. Захоўваць яе ў такім выглядзе больш трох сутак нельга. Па заканчэнні пэўнага часу (у залежнасці ад тэмпературы паветра) дробина закісае і губляе свае карысныя ўласцівасці. Больш за тое, у ёй пачынаюць назапашвацца рознага роду таксіны. Таму транспартаваць гэты прадукт на далёкія адлегласці немэтазгодна. Для таго каб пазбегнуць закісання і знізіць вага прызначанай для перавозкі дробины, яе папярэдне высушваюць. З 3-4 тон вільготнай масы пры гэтым звычайна атрымліваюць 1 тону сухога прадукту. Існуе таксама абсталяванне, прызначанае для вытворчасці грануляванай піўной дробины.

Піўная дробина: склад

Рознага роду карысных рэчываў у піўной дробине змяшчаецца сапраўды вельмі шмат. Інфармацыю пра тое, што менавіта ўваходзіць у склад высушанага прадукту і ў якіх колькасцях, можна атрымаць з прадстаўленай ніжэй табліцы.

Акрамя гэтага, у склад піўной дробины ўваходзяць такія мікраэлементы, як:

• цынк - 105 мг / кг;
• жалеза - 205 мг / кг;
• медзь - 15 мг / кг;
• фосфар - 0,5 мг / кг;
• кальцый - 0,37 мг / кг.

Таксама дробина піўная ўтрымлівае ў сабе вельмі вялікую колькасць амінакіслот (гліцын, аланін, трэаніну і інш.).

грануляваны прадукт

Да пераваг такой дробины адносяць у першую чаргу доўгі тэрмін захоўвання і таннасць транспарціроўкі. Вырабляюць грануляваны прадукт наступным чынам:

• сырую дробину падвяргаюць сушцы;
• жорсткую сухую масу перамолваюць у муку;
• спрасоўваюць сыпкі прадукт у гранулы на спецыяльным абсталяванні.

Асноўныя сферы выкарыстання

У сельскай гаспадарцы піўную дробину ўжываюць часцей за ўсё пры адкорме свіней, МРС і буйной рагатай жывёлы. Такім чынам, адна з асноўных сфер яе выкарыстання - гэта вытворчасць камбікармоў. Таксама дробину часта ўжываюць у якасці ўгнаенні пры вырошчванні культурных раслін. Яшчэ адной сферай народнай гаспадаркі, у якой выкарыстоўваецца дробина, з'яўляецца харчовая прамысловасць. Часцей за ўсё яе ўжываюць пры выпечцы мучной прадукцыі дыетычнага прызначэння. У дадзеным выпадку яна служыць каштоўным крыніцай харчовых валокнаў. Часам дробину ўжываюць і ў якасці біяпаліва. Часцей за ўсё такім чынам яе выкарыстоўваюць самі піваварныя заводы.

Прымяненне дробины пры адкорме жывёл

У чыстым выглядзе каровам, авечкам і свінням гэты прадукт не даюць. Звычайна дробина проста ўваходзіць у склад рознага роду камбікармоў. У плане станоўчага ўплыву на арганізм жывёл яна лічыцца нават больш карыснай, чым вотруб'е. Аднак скормліваць яе ў вялікіх колькасцях або ў чыстым выглядзе вельмі не рэкамендуецца. Дойным каровам, да прыкладу, звычайна даюць не больш за 6-8 кг у дзень.

За мяжой піўную дробину часта сілас ў доўгіх вузкіх траншэях. У нас такая методыка не ўжываецца. Аднак пры гадоўлі свіней у сухую дробину часам дадаюць малочна-кіслую закваску. Гэта павышае вільготнасць прадукту, а такім чынам, паскарае яго перевариваемость.

Прымяненне пры адкорме птушкі

Выкарыстоўваецца сухая піўная дробина пры вырошчванні не толькі сельскагаспадарчых жывёл, але і птушкі. Скормліванне яе курам-нясушкі дазваляе павысіць яйценоскость. Пры падмешвалі піўной дробины ў корм бройлераў павялічваецца выхад мяса. У чыстым выглядзе птушцы піўную дробину, як і жывёлам, не даюць. Некаторым недахопам гэтага прадукту можа лічыцца тое, што ён мае гаркаваты прысмак. Таму птушка есць яго не занадта ахвотна. Між тым выправіць сітуацыю не асабліва складана. У прыватных прысядзібных гаспадарках дробину ў невялікіх колькасцях дадаюць у мешанкі. У буйных птушкагадоўчых гаспадарках яе скормліваюць у выглядзе грануляваных пажыўных сумесяў. Вытворчасць камбікармоў з даданнем піўной дробины і іх выкарыстанне, такім чынам, дазваляе павысіць даход птушкафабрык.

Ужыванне ў якасці ўгнаенні

Выкарыстанне гэтага прадукта для падкормкі раслін лічыцца мэтазгодным, паколькі ён змяшчае вельмі вялікая колькасць арганічных рэчываў і неабходных для развіцця раслін мікраэлементаў. Да безумоўным пераваг піўной дробины як ўгнаенні варта аднесці і яе абсалютную экалагічную бяспеку. Больш за тое, навукоўцамі было даказана, што гэты прадукт здольны павышаць пажыўныя ўласцівасці і каштоўнасць розных сельскагаспадарчых культур.

Вельмі часта піўную дробину ў якасці ўгнаенні для раслін выкарыстоўваюць і дачнікі. У гэтым выпадку барду звычайна змешваюць з зялёнай масай раслін, торфам, бытавымі харчовымі адыходамі і т. Д. Пасля кампаставання атрыманую сумесь ўжываюць у якасці арганічнага ўгнаенні замест гною.

Выкарыстанне ў якасці меліярантаў

У гады Савецкай улады ў выніку прымянення непрадуманых метадаў гаспадарання многія раней ўрадлівыя чарназёмныя глебы ператварыліся ў непрыдатныя для вырошчвання культурных раслін саланчакі. У цяперашні час навукоўцы шукаюць метады выпраўлення гэтай сітуацыі і вяртання такіх участкаў у першапачатковы стан. Вырабляецца арганічная меліярацыя саланчакоў з выкарыстаннем менавіта доўга захоўвалася піўной дробины. Пры унясенні яе ў глебу змяняецца перш за ўсё ўзровень кіслотнасці апошняй. У прыватнасці дробина піўная ліквідуе высокую шчолачнасць грунту. Адначасова яна яшчэ і насычае яго асноўнымі, неабходнымі для развіцця раслін пажыўнымі элементамі.

Піўная дробина: цана

Мэтазгодным выкарыстанне гэтага прадукта перапрацоўкі піваварнага вытворчасці ў сельскай гаспадарцы робіць не толькі наяўнасць у яго складзе вялікай колькасці пажыўных рэчываў і мікраэлементаў. Вызначае выгаднасць прымянення дробины і яе вельмі невысокі кошт.

Размешчаныя побач з піваварнямі сельскагаспадарчыя прадпрыемствы маюць магчымасць набываць яе літаральна за капейкі. Заводы па выпуску алкагольнай прадукцыі самі імкнуцца пазбавіцца ад дробины. Бо яе утылізацыя абыходзіцца даволі-такі дорага (да 100 руб. За 1 м ² палігона). Дробина піўная грануляваная каштуе каля 10 тыс. Руб. за тону. Цана на сухі прадукт у залежнасці ад рэгіёна складае каля 5-7 тыс. Руб. за тону.

Такім чынам, выкарыстанне піўной дробины дазваляе зрабіць таннейшым вырошчванне свіней, буйной рагатай жывёлы, МРС, птушкі і т. Д. І значна павысіць ураджайнасць сельскагаспадарчых культур. Асабліва шырокага прымянення гэты прадукт да гэтага часу не знайшоў выключна па прычыне хуткага закісання і немагчымасці перавозкі на далёкія адлегласці. Між тым выправіць сітуацыю нескладана проста шляхам ўстаноўкі на піваварных заводах абсталявання, прызначанага для сушкі і гранулявання дробины. Выгаду ў дадзеным выпадку атрымаюць і самі бровары, і многія сельскагаспадарчыя прадпрыемствы краіны.