Ежа і напоіВодгукі аб рэстаранах

Элітны рэстаран «Прага» на Арбаце і кулінарыя пры установе: гісторыя ўзнікнення і меню

Стары Арбат многія лічаць славутасцю Масквы. І ў кожнага сваё ўспрыманне гэтага легендарнага месцы. Некаторыя любяць яго за шматлікія кафэ, раскошныя рэстараны, утульныя бары і адрэстаўраваную даўніну. Але ёсць і тыя, каму гэта месца не падабаецца з-за пастаяннага наплыву турыстаў і вечнай мітусні. Аднак з упэўненасцю можна сказаць, што Арбат - гэта нешта сімвалічнае і роднае.

Нават карэнныя жыхары з павагай ставяцца да гістарычнага цэнтру Масквы і ведаюць, што акрамя сувенірных крам на вуліцы ёсць добрыя гандлёвыя павільёны, недарагія піцэрыі і кафетэрыі. У пачатку вуліцы можна ўбачыць легендарны рэстаран «Прага» (на Арбаце), а таксама якая працуе пры ім выдатную кулінарыю з цудоўнымі кандытарскімі вырабамі. Менавіта пра гэта установе і пойдзе гаворка ў сённяшнім артыкуле.

Гісторыя ўзнікнення

Мала каму вядомая гісторыя апісванага будынка. Па пэўным крыніцах, гэты дом быў пабудаваны ў 17-м стагоддзі. І за даволі доўгую гісторыю свайго існавання ён неаднаразова перабудоўваўся і абнаўляўся. У далёкім 1872 г. у будынку адкрыўся карчму пад назвай «Прага». Яго адметнай рысай была лаяльная коштавая палітыка. Адпаведна, асноўным кантынгентам установы стаў просты люд ды рамізнікі. Карчму меў нядобрую рэпутацыю, паколькі тут пастаянна былі бойкі. Мясцовыя нават называлі яго «Брага».

Гаспадар дадзенай установы апынуўся заўзятым гульцом. У 1896 г. ён прайграў свой бізнес багатаму купцу Тарарыкину, які распарадзіўся набытым маёмасцю больш разумна. Прадпрымальнік адразу ацаніў каштоўнасць збудаванні і яго месцазнаходжанне. Побач з домам знаходзіліся бульварнае кальцо і Арбат, Кухарская, ажыўленая плошчу. Дзякуючы цэнтральным месцазнаходжанню карчмы паток кліентаў быў вялікім.

Купец зрабіў з глухога карчмы раскошны рэстаран «Прага». На Арбаце ўстанова адразу стала папулярным. Змяніўся і кантынгент: тут пачала збірацца маскоўская інтэлігенцыя з вышэйшага грамадства. Новы гаспадар - Пётр Сямёнавіч - цалкам рэканструяваў залы, зрабіў асобныя кабінеты для прывілеяваных асоб, упрыгожыў інтэр'ер сцянной роспісам, бронзай і багатай ляпнінай. Таксама з'явіліся вялікія люстэркі, гэта было галоўным нумарам.

Гаспадар зрабіў прасторную тэрасу на адкрытым паветры, дзе пазней збіраліся знакамітасці, палітычныя дзеячы, музыканты, прафесары і высокапастаўленыя асобы. Часта ў установе ўладкоўваліся свецкія вечара з аркестравай музыкай. Новаспечаны рэстаратар Пётр Тарарыкин стварыў залы для правядзення невялікіх ўрачыстых мерапрыемстваў і асобныя агароджаныя куткі для адпачынку.

Трохі пазней на даху збудаванні была аформлена гадовая тэраса з маляўнічым садам. Шляхетных публіку забаўлялі цыганскія калектывы, прафесійныя музыканты і спевакі. Рэстаран «Прага» на Арбаце стаў вельмі папулярным установай, дзякуючы такому навіне значна скарацілася колькасць боек. Часцей пачалі праводзіцца вясельныя ўрачыстасці, юбілеі і нават памінкі.

Сучасны рэстаран «Прага» на Арбаце

Меню ўстановы адрозніваецца багатым выбарам страў, якія разлічаны на розныя смакавыя прыхільнасці кліентаў. Выпраўляючыся ў элітны рэстаран, рэкамендуем папярэдне азнаёміцца з наяўнымі заламі (іх дзесяць). Так, няпроста падабраць падыходнае памяшканне, паколькі кожнае па-свойму выдатна.

Напрыклад, для рамантычнай сустрэчы лепш падабраць зала «Еўрапейскі» альбо «Арбат». Нязмушаная абстаноўка, гарманічна спалучаецца з вытанчаным стылем, наладзіць вас на патрэбны лад. Прыхільнікі экзатычнага інтэр'еру будуць у захапленні ад «Японскага» і «Усходняга» залаў. Сапраўдным аматарам раскошы парэкамендуем выбраць «Царскі», «Маскоўскі» або «Пасольскі» залы.

Для кароткай сустрэчы і зносін Забранірую столік у «бразільскі» зале. Рэстаран «Прага» на Арбаце мае начны клуб, у якім перыядычна праводзяцца феерычныя выступы і грандыёзныя вечарыны. Сучасная энергічная музыка прыводзіць у поўны экстаз наведвальнікаў, а эксклюзіўныя спіртныя напоі ад прафесійных бармэнаў падораць непаўторныя смакавыя адчуванні.

Што вам прапануюць: меню ўстановы

Высокі ўзровень сэрвісу выдатна спалучаецца з дасканалымі стравамі розных кухняў свету. Кожнаму наведвальніку будзе прапанавана багатае меню, у якім прадстаўлена больш за 170 мясных, рыбных, агароднінных далікатэсаў, гарачых і халодных закусак, а таксама пачастункі еўрапейскай, бразільскай, рускай, ўсходняй кухняў.

Вы зможаце падабраць эксклюзіўнае пірожнае, торт або салодкі мус з шакаладнай дробкай. Карта дэсертаў сапраўды вялікая. Гурманы высока ацэняць ўмення кваліфікаваных кухараў. Вызначыцца з выбарам стравы дапамогуць ветлівыя афіцыянты, якія красамоўна прэзентуюць кожнае пачастунак. Асаблівых слоў і захапленняў заслугоўваюць спіртныя напоі. Хвацкія асобнікі пацешаць самага спрактыкаванага кліента. Таксама трэба адзначыць, што пры установе працуе выдатная кулінарыя, дзе можна паспрабаваць пяшчотныя эклеры з духмяным кавы.

Раскошны рэстаран «Прага» на Арбаце: кулінарыя для ласуноў

Нягледзячы на вялікую разнастайнасць кандытарскіх кропак, людзі ўсё роўна прыязджаюць за фірмовым ласункам менавіта ў «Прагу». Многія лічаць, што менавіта тут вырабляюць сапраўды смачную, якасную і свежую прадукцыю. У кулінарыі заўсёды шматлюдна, тавар проста не паспявае псавацца. Ужо да канца дня прылаўкі крамы пусцеюць, таму людзі прыязджаюць сюды з самае раніцы. Багацце ўсходніх ласункаў, пірожных, булачак, піражкоў, тартоў і паўфабрыкатаў зачароўвае.

меню кулінарыі

Асартымент ўмоўна можна падзяліць на салодкую і несалодкія прадукцыю. У салодкім аддзеле вы знойдзеце святочныя варыянты тартоў, сярод якіх «Прага», «Птушынае малако», «Вацлаўскі». У продажы маюцца розныя гатункі шакаладных цукерак, разнастайных вафель і печыва. Асаблівай папулярнасцю карыстаюцца знакамітыя пірожныя «бульбачка», трубачкі і эклеры. Дарэчы, прама на месцы вам прапануюць прадэгуставаць вырабы.

Прапануе паслугі дастаўкі рэстаран «Прага» на Арбаце. Кошты прымальныя. Да прыкладу, торт выйдзе ў межах 850 рублёў. Таксама вы можаце замовіць паўфабрыкаты: фаршаваныя перцы, салаты, шашлык і галубцы. І напрыканцы хочацца адзначыць, што кулінарыя цалкам апраўдала надзеі гараджан, штодня цешачы іх вытанчанымі стравамі.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.