Што такое пар? віды пара

У артыкуле распавядаецца пра тое, што такое пар, якія віды яго бываюць і як выкарыстоўваюць вадзяной пар у прамысловасці і побыце.

фізіка

Адной з асноўных навук, якія дапамагаюць даведацца прылада навакольнага свету і некаторых яго працэсаў, з'яўляецца фізіка. Вакол нас штосекундна працякае мноства цікавых рэакцый. Да многіх з іх мы даўно прывыклі і ўвагі на іх не звяртаем. Больш за тое, у паўсядзённым жыцці мала хто задумваецца пра прыроду гарэння Сонца, або ўзнікнення вадзянога пара, які аказвае вялікі ўплыў на клімат. І хай апісаныя вышэй працэсы вывучаны даволі добра, мы ўсё ж разгледзім пытанне аб тым, што такое пар. Дарэчы, утварацца ён можа ў выніку не толькі кіпення або выпарэння вады, але і іншых рэакцый розных рэчываў, але аб усім па парадку.

вызначэнне

Паром называюць газападобнае стан рэчыва пры ўмове, што гэтая яго фаза знаходзіцца ў раўнавазе з іншымі агрэгатнымі станамі дадзенай матэрыі. Сам жа працэс, у выніку якога і з'яўляецца пар, прынята называць параўтварэння, а зваротны працэс - кандэнсацыяй. Так што цяпер мы ведаем, што такое пар. Дарэчы, звычайна пры згадванні словы «пар» амаль заўсёды людзі маюць на ўвазе той пар, што атрыманы з звычайнай вады, хоць, як згадвалася вышэй, гэта агрэгатны стан могуць прымаць шматлікія рэчывы.

Акрамя гэтага, прынята вылучаць два асноўных выгляду: насычаны і ненасычаны. Але вызначэння гэтыя дастасавальныя толькі ў адносінах да рэчываў, якія з'яўляюцца хімічна чыстымі. Разбяром іх больш падрабязна.

Што такое ненасычаны пар?

Так называюць яго тады, калі ён не змог дасягнуць раўнавагі, званага дынамічным, у адносінах да вадкасці, з якой быў утвораны. Часта падобнае вызначэнне блытаюць з тэрмадынамічнай, што няправільна. Калі параўноўваць ціск ненасычанага пара з насычаным, то яно заўсёды будзе мець меншае значэнне.

Калі на паверхні вадкасці з'яўляецца ненасычаны пар, працэс яго адукацыі працякае хутчэй і пераважае над працэсам зваротным (як мы ўжо казалі, ён называецца кандэнсацыяй). І ў выніку паступова вадкасці становіцца ўсё менш.

Цяпер жа разгледзім, што такое насычаны пар.

насычаны пар

Насычаным пар называюць у тым выпадку, калі ён змог дасягнуць дынамічнай раўнавагі з вадкасцю, з якой і быў атрыманы. Калі казаць прасцей, то ў такім выпадку выпарэнне раўняецца конденсированию, і ў адрозненне ад сітуацыі з ненасычаных парай колькасць вадкасці можа заставацца нязменным. Цяпер мы ведаем, што такое пар і пра яго відах.

Калі да прыкладу, сціскаць пар, які знаходзіцца ў раўнавазе са сваёй вадкасцю, то баланс гэты паступова знікне, і кандэнсацыя будзе станавіцца ўсё мацней да таго часу, пакуль з-за змены шчыльнасці газападобнага рэчывы дынамічная раўнавага не адновіцца зноў.

У залежнасці ад тыпу вадкасці, дынамічная раўнавага з парай выяўляецца пры розных значэннях яго шчыльнасці. Звязана гэта з тым, што ўсе рэчывы маюць розную сілу межмолекулярных прыцягнення.

вадзяной пар

І ўсё ж найбольш часта пад гэтым словам людзі разумеюць менавіта газападобнае стан ўсім звыклай вады. Калі зазірнуць у энцыклапедыю, то можна адшукаць асноўныя вызначальныя пар характарыстыкі: адсутнасць колеру, паху і атрыманне яго, уласна, з вады.

Усе мы неаднаразова заўважалі яго, няхай гэта будзе кіпячэнне вады для падрыхтоўкі ежы ці ж выпарэнне вільгаці з гарачага асфальту пасля дажджу. Але калі задумацца і ўспомніць перыяды прамысловай і тэхналагічнай рэвалюцыі, становіцца зразумела, што вялікае значэнне ў жыцці чалавека мае пар. Фізіка гэтай з'явы такая, што газападобнае стан вады займае аб'ём у дзясяткі разоў большы, чым зыходны яе вадкі выгляд. Менавіта гэта назіранне ў свой час даў штуршок для развіцця тэхнікі.

Пачалося ўсё з першых паравых рухавікоў, а крыху пазней «самарушных» калёс, як называлі транспартныя сродкі з такімі маторамі. Але падобныя аўтамабілі вельмі доўга даводзіліся да працоўнага стану, мелі нізкую хуткасць і дрэнную кіравальнасць. Усё змянілася толькі з вынаходствам паравозаў.

Акрамя гэтага, вада таксама з'яўляецца добрым цепланосбітам і яе выкарыстоўваюць у шматлікіх сістэмах астуджэння, і калі контур іх не замкнёны, то выніку таксама з'яўляецца пар. У наш час яе часам дпже спецыяльна даводзяць да газападобнага стану, але не ў прымітыўных рухавіках, а на атамных станцыях, дзе парай круцяць турбіны электрагенератараў.

Вялікае значэнне выпарыцца вада мае і ў клімаце. Падняўшыся на вышыню, дзе тэмпература значна ніжэй, пар кандэнсуецца і выпадае на паверхню зямлі ў выглядзе дажджоў. Практычна гэтак жа з'яўляецца і снег.

Ну і, у рэшце рэшт, на пару рыхтуюць дыетычную і проста карысную ежу.

Пры неабходных умовах пар утварае туман у паверхні зямлі.

Цяпер мы ведаем, што такое пар і якім ён бывае.