Што можа прыгатаваць дзіця 11 гадоў: цікавыя ідэі, лепшыя рэцэпты

Навыкі дзіцяці развіваюцца паступова. Гэты працэс цікавы, нагадвае гульню. І калі мама зможа і захоча задаць патрэбны вектар, то дзіця вырасце выдатным і незаменным памочнікам. Таму навучайце з малых гадоў дзіця кулінарнаму справе.

Чым карысныя кулінарныя навыкі?

Дазвольце свайму малому памыць бульба ці морква ў тазіку. Дазвольце яму скласці прадукты ў блендер і націснуць кнопку. Дайце кавалачак цеста, хай лепіць розныя фігуркі ці катае Калабкі. Чым раней вы пачнеце заахвочваць працу, зробленую дзіцем на кухні і па хаце, тым больш паспяхова будзе яго развіццё.

Па меры сталення развіваюцца і навыкі вашага малога. Да двух гадоў дзіця ўжо дастаткова ўпэўнена ходзіць. Удзел у падрыхтоўцы ежы паспрыяе развіццю дробнай маторыкі рук, разаўе каардынацыю руху, ўмацуе мышцы. Дазвольце яму дапамагаць разбіраць сумку з пакупкамі, раскладваць прадукты па сваіх месцах. Даверце пасаліць страву, пасыпаць травой. Прапануеце размяшаць негустое цеста ў місцы, памазаць выпечку кулінарнай пэндзлем. Дзіця ў гэтым узросце самастойна зможа пачысціць мандарыны, яйкі і парэзаць бананы не вострым нажом.

З трох гадоў да пяці ў дзяцей ужо адпрацаваны рухальныя навыкі. Таму можна даверыць больш складаную і дэталёвую працу. Напрыклад, раскачаць цеста для піцы, адмераць сухія інгрэдыенты, пачысціць вараная гародніна. Можаце даць заданне ачысціць волкая гародніна і садавіна з дапамогай невялікага нажа. Пакажыце дзіцяці, як нанізаць прадукты на драўляныя шпажкі, ўзбіваць сліўкі міксерам, сфармаваць катлеты ці тэфтэлі.

Чым дапаможа дзіця старэйшыя за сем гадоў?

З шасці да дзесяці гадоў для дзяцей праца на кухні - ужо зразумелы і свядомы працэс. Дзіця ў гэтым узросце ўжо ўмее чытаць. Прапануеце яму зачытваць вам рэцэпты ўслых, пакуль вы рыхтуеце. Так ён запомніць нормы, якія прымяняюцца да прадуктаў, разбярэцца з мерамі аб'ёму і вагі. Пад вашым наглядам і кантролем будзе гатовы карыстацца плітой і духоўкай самастойна. Пры працы з нажом ўжо досыць развіліся навыкі. Таму пара ўжо давяраць працы з вялікімі нажамі. Але не забывайце, што на ўсіх этапах, якія патрабуюць выканання мер засцярогі, цалкам кантралюйце працэс. Ніколі не лянуецеся лішні раз нагадваць пра асцярожнасць і ўважлівасці пры працы на кухні. Падрыхтоўка ежы хоць падобна на гульню займальную, цікавую і захапляльную, але кухня - не месца для гульняў.

Навыкі ў самастойным прыгатаванні ежы будуць карыснымі і для хлопчыкаў, і для дзяўчынак і дазволяць дзіцяці адчуваць сябе самастойным.

Што можа прыгатаваць дзіця 11 гадоў?

Просты агародніннай або фруктовы салата не запатрабуе складаных навыкаў. Для гэтай стравы прапануеце парэзаць цыбулька і зеляніна, накрышыў агурочкі, акуратна нарэзаць таматы і салодкі перац. Змяшаць, пасаліць і заправіць смятанай, маянэзам або алеем. Для падрыхтоўкі фруктовага салаты папытаеце маляняці прыдумаць свой персанальны рэцэпт. Добра, калі страва, якое можа прыгатаваць дзіця ў 11 гадоў, стане яго фірмовым, з якім-небудзь сакрэтным інгрэдыентам.

карысныя сняданкі

Сняданак, прыгатаваны самастойна, выдатнае запамога бацькам. Зараз раскажам, што прыгатаваць дзіцяці на сняданак. 11 гадоў - гэта той узрост, калі выбар вызначае персанальныя густы. На сняданак падыдзе каша хуткага прыгатавання. Трэба закіпяціць ваду, засыпаць кашу, засекчы час - усё гэта не складзе працы. Можна ўнесці розныя дадаткі ў выглядзе ягад, сухафруктаў або варэння.

Што можа прыгатаваць дзіця 11 гадоў? Яечню або амлет. Гэта лёгкі і пажыўны сняданак. Можна разбіць яйкі, засмажыць і ўпрыгожыць, каб было падобна на пацешную тварык або мыску звярка. Ёсць іншы варыянт. Можна ўзбіць яйкі, малако, сыр дадаць любых гародніны і амлет гатовы. Сам працэс выкліча ў дзіцяці вялікую цікавасць.

гультаяватыя варэнікі

Што можна прыгатаваць самім дзецям? 11 гадоў - узрост, калі хлопцы змогуць зрабіць гультаяватыя варэнікі. Робяцца яны просто.Нетрудно будзе ўзбіць відэльцам 2 яйкі, дадаць паўкілаграма тварагу, усыпаць шклянку мукі і дадаць цукру 2 ці 3 сталовыя лыжкі.

Застанецца раскачаць каўбаску, парэзаць невялікімі кавалачкамі, прасачыць, каб закіпела вада, закінуць варэнікі, а праз тры хвіліны можна дастаць і паліць смятанай.

піца

Прапануеце страва, якое можа прыгатаваць дзіця 11 гадоў для ўсёй сям'і. Дапусцім, зрабіце піцу.

1. Гатовае цеста размарожваць і раскочваем качалкай.
2. Выразаем кружочкі аднолькавага дыяметра.
3. Змазваем сумессю кетчупа і маянэза.
4. Раскладваем інгрэдыенты. Тут палёт фантазіі нічым не абмежаваны. Можаце сабраць тыя інгрэдыенты, якія ёсць у халадзільніку.
5. Пасыпаем сырам.
6. Ставім у разагрэтую духоўку.
7. Пад мамчыным кантролем і з яе дапамогай выпякаем да гатоўнасці. Клічам ўсю сям'ю паесці і пахваліць працы юнага кухары.

Торт у кубку

Стварэнне дэсертаў - напэўна, самы займальны і творчы працэс. Што дзіця можа прыгатаваць сам у 11 гадоў? Найпросты торт у кубку. У ёмістасці з дапамогай мікрахвалевай печы распальваецца 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла, размешваецца з чатырма сталовымі лыжкамі мукі, двума лыжкамі цукру. Асобна узбіваецца яйка і ўліваецца ў гатовую масу. Акуратна размешваецца. Дадаецца палова гурткі малака і зноў старанна змешваецца. Разынкі, курагі і арэхі не будуць лішнімі. Гуртка ставіцца ў мікрахвалёўку на самую высокую магутнасць, на 3 хвіліны. Свежэпрыготаўленный торт паліваецца згушчонкі.

Пажадана нават скласці невялікі пералік таго, якія стравы можа прыгатаваць дзіця 11 гадоў. Напрыклад, гэтым можа быць: канапе, тварожная запяканка, прыгатаваная ў мікрахвалеўцы, фаршаваныя яйкі, разнастайныя салаты (не больш за 7 інгрэдыентаў), кактэйлі з марожанага і садавіны, зефірнай або пясочны торт без выпечкі.

іншыя стравы

Калі бацькі працуюць, то маленькаму памочніку можна даваць заданне на дзень. Магчымасці свайго дзіцяці вы ўжо ведаеце. Выбраць, што прыгатаваць дзіцяці 11 гадоў самому, не так складана.

Хлопчык ці дзяўчынка ў гэтым узросце лёгка змогуць справіцца з замарожанымі паўфабрыкатамі. Што можа прыгатаваць дзіця 11 гадоў? Ён можа адварыць пельмені або варэнікі. Навыкаў ўжо дастаткова для таго, каб прыгатаваць просты суп з гародніны, зрабіць гарнір, адварыць макароны або грэчку.

Даволі важкім падставай для развіцця самастойнасці будзе прапанова прыгатаваць што-то для сяброў ці паўдзельнічаць у працэсе разам з імі. Не бойцеся даць дзецям кухню ў карыстанне на некалькі гадзін. Проста падкарэктуе працэс. Прапануеце на выбар, што можна прыгатаваць самім дзецям у 11 гадоў, без вашага ўмяшання. Гэта могуць быць бліны ці аладкі, нескладаныя тарты без выпечкі ці простыя пірагі з гатовага тэсту.

Натуральна, што трэба не забываць правесці падрабязны інструктаж аб правілах паводзін на кухні і захаваньне мер засцярогі.

Надасце час ўборцы

Не выпусціце такі важны момант у працэсе прыгатавання ежы, як ўборка. Вас павінен хваляваць не толькі пытанне, што можа прыгатаваць дзіця 11 гадоў, але і як прышчапіць яму навыкі ахайнасці і акуратнасці. Завядзіце для яго асобны яго ўласны фартух. Дзяўчынкам растлумачце, якая прычоска недапушчальная на кухні. Прыдумайце разам з дзіцем сваю асаблівую прычоску для падрыхтоўкі ежы. Пакажыце, як выглядае кухарскай каўпак або павязка на валасы. Натуральна, гэта павінны быць не толькі размовы, але і стымуляванне на ўласным прыкладзе. Растлумачце, чаму пасля гатавання трэба прыбраць працоўнае месца. Заўсёды заахвочвайце дзіцяці, калі ён робіць гэта самастойна.

Плануйце меню на дзень нараджэння дзіцяці

Самае вялікае свята ў жыцці любога дзіцяці - гэта яго дзень нараджэння. Складанне меню і размеркаванне абавязкаў прыемныя клопаты перад урачыстасцю. Абмяркуйце са сваім дзіцем што можа прыгатаваць дзіця ў 11 гадоў на сваё 12-годдзе. Хай вырашыць сам.

Можа быць, ён задумае прыгатаваць некалькі нескладаных дэсертаў, з цікавым афармленнем. Або прыдумае арыгінальнае ўпрыгожванне для торта, якое вы разам рэалізуеце.

Фантазіюйце, чыніце разам са сваім маленькім, але ўжо такім незаменным памочнікам.