Хатняя газіроўка і балончыкі для сіфона

Бабулі і дзядулі сучасных школьнікаў настальгічна ўспамінаюць тыя часы, калі ўсюды ў гарадах стаялі аўтаматы з газаванай вадой. За адну капейку яны, радасна клокоча, налівалі ў падстаўлены шклянку простую газаваную ваду, а за тры капейкі да яе належыла яшчэ і порцыя сіропу. Газіроўку любілі абсалютна ўсе - і дарослыя, і дзеці, нават нягледзячы на тое, што вада ў ёй была з агульнага вадаправода, так як ні пра якія фільтрах яшчэ ніхто і не чуў. Ды і сама ідэя купляць пітную ваду ў бутэльках была неймаверная. Выключэнне складала толькі мінералка.

У тыя часы ў многіх сем'ях было і такое зручнае прыстасаванне, як сіфон. Што гэта такое? Ды вось жа ён. Не пазнаеце? А між тым, ён ані не змяніўся з тых часоў, калі газіроўку з такога ж апарата пілі яшчэ вашы бабулі. І балончыкі для сіфона выглядаюць сапраўды гэтак жа, як і раней.

Само прылада ўяўляе сабой шкляны посуд, абаронены пластыкавай або металічнай абалонкай, ёмістасцю ад аднаго да двух літраў. Вечка для яго забяспечаная трымальнікам для балончыка са сціснутым або вадкім вуглякіслым газам. Ад вечка ў посуд праведзены шланг, праз які ажыццяўляецца падача газу ўнутр. Наліваеце ў посуд ваду, шчыльна закручваць вечка, у пенал ўстаўляеце балончыкі для сіфона і націскаеце на рычаг. Спецыяльная іголка праколвае адтуліну ў гільзе, і ў ваду пад моцным ціскам запампоўваецца газ. Вада весела шыпіць і пеніцца, наліваючыся ў шклянку. Вось, уласна, і ўся канструкцыя.

З дапамогай сіфона можна прыгатаваць мноства смачных кактэйляў, заснаваных на газаванай вадзе. Вось толькі наліваць у яго трэба ваду. Ні сокі, ні морсы, ні узвары ў яго запраўляць нельга. Калі вам хочацца вады з сіропам, то дадайце сіроп або варэнне прама ў шклянку.

Вас зацікавіла гэтак зручнае прылада, і вы хочаце ведаць, дзе купіць сіфон? Яшчэ некаторы час таму выканаць гэта сваё жаданне вы б не змаглі. Хіба што, прабегшыся па «блышыных рынкаў», выявілі бы ў продажы такі рарытэт. Купіўшы яго, вы потым былі б вымушаныя шукаць яшчэ і запраўку да яго. Але цяпер яны зноў з'явіліся ў продажы і нават выглядаюць прыкладна так жа, як і раней. Нават балончыкі для сіфона не змяніліся і ўтрымліваюць усе тыя ж 8-10 мілілітраў вуглякіслага газу.

Гэта, дарэчы, не вельмі зручна, так як хапае гэтых 10 мл толькі на літр вады. Ды і абыходжанне з імі патрабуе спрыту. З-за таго, што газ у іх знаходзіцца пад вялікім ціскам, высокая небяспека выбуху пры неасцярожным выманні неадпрацаванага да канца балончыка. Таму дзецям лепш за ўсё не даваць у рукі гэты прыбор, а наліваць ім газіроўку самастойна.

Дарэчы, балончыкі для сіфона зусім не аднаразовыя. Іх можна аддаваць на запраўку. Дакладней, мяняць ўпакоўку адпрацаваных на новыя, з даплатай зразумела. Пагадзіцеся, што гэта зручней і больш эканамічным, чым кожны раз купляць новую пачак. А так - вы сабралі выкарыстаныя і абмянялі іх на новыя. Гэтая паслуга карыстаецца папулярнасцю, і сёння многія фірмы прапануюць абмен і запраўку скарыстаных патронаў.

Праўда, пры куплі і абмене балончыкаў, лепш за ўсё браць іх той жа фірмы, якая вырабіла і сам сіфон. Справа ў тым, што на іх няма адзінага сусветнага стандарту, і балон для сіфона ад іншага вытворцы можа проста не падысці да вашага прылады. Можа, напрыклад, не падысці даўжыня, дыяметр або крок твой захад разьбы. І карыстацца імі стане не толькі цяжка, але і небяспечна.