Форма для смажання яек: рыхтуйце прыгожа

Калі вам даводзілася ёсць яечню, прыгатаваную ў форме сэрца або аблачыны з сонейкам, напэўна, вам хацелася паўтарыць гэта кулінарнае тварэнне дома. Калі спрабуеш такой вынаходства з самага найпростага прадукту, здаецца, што зрабіць гэта складана. На самай справе няма. Выкарыстоўваецца толькі спецыяльная форма для смажання яек. Яе можна купіць гатовую або змайстраваць самастойна з падручных сродкаў.

рыхтуйце прыгожа

Калі мы збіраемся прымаць гасцей, то звычайна стараемся усё прадумаць загадзя. Лічыцца, што стол павінен быць не проста поўным ежы, але яшчэ і прыгожа аформленым, прычым гэта тычыцца не толькі сервіроўкі, але і кожнай стравы ў асобнасці. Часта атрымліваецца так, што для старонніх стараешся больш, чым для сябе. У будзённай мітусні, калі трэба ўсё рабіць хутка, каб паспець на працу, сабраць дзяцей у школу ці адвесці ў дзіцячы сад, вядома, не застаецца часу для стварэння святочнай атмасферы. Вырашыць гэтую праблему дапаможа форма для смажання яек. З ёй кожны сняданак зможа прынесці радасць і добры настрой не толькі дзецям, але і дарослым. Рыхтаваць простае страва з дапамогай формы ані не даўжэй, чым у стандартным варыянце, а вынік атрымліваецца цудоўным!

Форма для смажання яек

Калі прырода не адарыла вас багатай фантазіяй, і вы не ўмееце прыдумляць ўпрыгажэнні для штодзённага стала, проста купіце гатовае прыстасаванне. Яно дапаможа вам паднесці прыгожы сняданак любімаму мужу або дзіцяці. Дарэчы, яечня незвычайнай формы на сняданак можа стаць прыемным сюрпрызам і з боку мужчыны.

Для падрыхтоўкі такога стравы падыдзе сіліконавая форма для смажання яек, пластыкавая або металічная. Галоўнае яе ўласцівасць - тэрмаўстойлівасць і роўная паверхня нізу. Для выгоды звычайна маецца адмысловая ручка, за якую можна падсунуць і падняць гатовы выраб з патэльні.

Што тычыцца дызайну, формачкі бываюць наступных канфігурацый:

• Роўны круг.
• Сэрца.
• Кветка з круглявымі пялёсткамі.
• Кветка з больш вострымі пялёсткамі.
• Зорачка.
• Чэрап.
• Аўтамат ці рэвальвер (варыянты для хлапчукоў).
• Сава.
• Хмарка з сонейкам.

Усе варыянты, акрамя двух апошніх, ўяўляюць сабой цэльны контур адпаведнай канфігурацыі, гэта значыць жаўток будзе размешчаны ў тым месцы яечні, куды вы яго апусціце. У выпадку з савой спатрэбіцца два жаўтка. Яны будуць змяшчацца ў два круглых контуру ўнутры агульнай формы птушкі (вочы). Па такім жа прынцыпе, толькі з адным яйкам, робіцца яечня ў форме хмаркі з сонейкам-жаўтком.

Як карыстацца формай

Калі ў вас набытая спецыяльная патэльня з паглыбленнямі адпаведнай канфігурацыі, то працэс смажання такой прыгожай яечні нічым не адрозніваецца ад звычайнага. Калі вы набылі асобныя формачкі, то варта дзейнічаць так:

1. Вышмаруйце алеем паверхню патэльні.
2. Размяркуеце алей таксама і па ўнутранай паверхні формы.
3. Пакладзеце формачкі на патэльню.
4. Акуратна раскол яйка і невялікую частку бялку выліце ў форму.
5. Калі першая порцыя пачне пераходзіць у цвёрды стан і станавіцца белай, выліце астатняе змесціва яйкі.
6. Пасоліце, дадайце прыправы. Пячыце да гатовасці.
7. Акуратна аддзеліце яечню з формай ад патэльні (у нарыхтоўкі звычайна маецца адмысловая ручка для выгоды).
8. Пакладзеце на талерку. Аддзеліце яечню ад формачкі.

Менавіта такая тэхналогія дазваляе атрымаць акуратныя роўныя сэрцайкі, зорачкі і іншыя аб'екты без растекшейся краёў.

Варыянты ўпрыгожвання яечні

Такім чынам, вы купілі доўгачаканы інструмент. Цяпер і ў вас ёсць форма для смажання яек, як у "Макдональдсе". Можаце прыступаць да творчасці. Спосабаў зрабіць страва прыгожым вельмі шмат, варта толькі праявіць фантазію. Акрамя незвычайнай канфігурацыі яечні, яе яшчэ лёгка дапоўніць гароднінай, мясной нарэзкай, выклаўшы якой-небудзь арыгінальны ўзор, напрыклад у выглядзе вясёлай тварыкі. Таксама прыгожа і нескладана аформіць і бутэрброд з яечняй.

Форма для смажання яек сваімі рукамі

Калі вы ўсё любіце рабіць самі і з падручных сродкаў, то і прыстасаванне для яечні можаце вырабіць у хатніх умовах. Для гэтага спатрэбіцца кансервавы слоік, нажніцы па метале і абцугі. Паслядоўнасць працы будзе такая:

1. Вазьміце банку і адрэжце ў яе донца. Для гэтага праткніце спачатку адтуліну, а потым прайдзіце па контуры нажніцамі для металу. Будзьце вельмі асцярожныя, краю атрымліваюцца вострымі.
2. Падхіліце абцугамі зрэзы, каб зрабіць іх акуратнымі і ня траўманебяспечнымі.
3. Па сутнасці, форма для круглай яечні ўжо гатовая. Можаце злёгку перайначыць яе, спляскаеце з процілеглых бакоў. Атрымаецца авал - больш падыходны варыянт для бутэрброда.

Пры вырабе формы самае галоўнае - атрымаць роўную ніжнюю плоскасць, каб яйка не выцякала з контуру. Акрамя першага спосабу, можна скарыстацца яшчэ адным: з той жа кансервавай банкі выразаць палоску патрэбнай шырыні, папярэдне разрэзаўшы бакавіцу банкі і расклаўшы яе на роўнай паверхні ў выглядзе прамавугольніка. Злучыць дэталь пасля апрацоўкі назад у кола лёгка з дапамогай стварэння шва абцугамі (прыкладна гэтак жа, як выконвалі подгибку зрэзаў).

Такім чынам, вы ўбачылі, якое прыгожае прыстасаванне - форма для смажання яек. Яна не толькі зробіць сняданак арыгінальным, але і дапаможа бацькам накарміць маленькіх малоежек. Такі інструмент ператворыць звычайная страва ў шэдэўр, а яшчэ дазволіць зацікавіць дзяцей працэсам падрыхтоўкі ежы.