Таматы: вырошчванне і сыход, карысныя парады

У вас з'явіўся зямельны ўчастак і разам з ім неадольнае жаданне заняцца вырошчваннем гародніны і, у прыватнасці, таматаў? Вітаем нараджэнне пачаткоўца агародніка, але спачатку прапануем атрымаць некаторую інфармацыю аб тым, што такое таматы, вырошчванне і сыход за якімі вам трэба будзе асвоіць.

Тамат (памідор) уяўляе сабой травяністая расліна, родам з Паўднёвай Амерыкі і якое адносіцца да сямейства пасленовых. Як правіла, аднагадовая, але ва ўмовах закрытага грунту і пры вытрымліванні аптымальных умоў, яно здольна расці і пладаносіць на працягу некалькіх гадоў.

У нашай краіне прынята класіфікаваць таматы па трох падвідаў: нештамбовый (звычайны), крупнолистый, штамбовые. У нас вырошчваюцца расліны, у асноўным, першай разнавіднасці.

Высадзіўшы таматы, вырошчванне і сыход за імі варта ажыццяўляць, строга кіруючыся некаторым наборам рэкамендацый. Таматы вельмі патрабавальныя да святла. Калі яго будзе недастаткова, то лісце пачнуць бляднець, бутоны ападаць, а сцеблы моцна выцягвацца і агульны рост расліны замарудзіцца, асабліва гэта трэба ўлічваць, вырабляючы вырошчванне таматаў у цяпліцы або заляцаючыся за расадай ў пакоі.

Патрэба таматаў у вадзе досыць вялікая, у той жа час, гэта расліна з'яўляецца засухаўстойлівых. Пры зніжэнні тэмпературы варта паліў спыніць зусім, нават калі вільготнасць глебы недастатковая. Як пачало масавага паспявання пладоў паліў рэкамендуецца спыніць зусім, асабліва гэта тычыцца гатункаў з абмежаваным ростам - паспяванне ўраджаю ў гэтым выпадку наступіць дружнае і якасць пладоў падвысіцца.

Адметнай уласцівасцю тамата з'яўляецца тое, што ён патрабуе паніжанай вільготнасці паветра, варта ўлічваць гэты фактар вырабляючы вырошчванне таматаў у цяпліцы, інакш рызыка паразы расліны хваробамі рэзка павялічваецца, а апыленне кветак пагаршаецца, што адаб'ецца ў будучым на якасці і колькасці ўраджаю

Калі ідзе вырошчванне таматаў у адкрытым грунце, хімічны склад якога невядомы, варта памятаць, што асноўнымі мінеральнымі элементамі для харчавання расліны з'яўляюцца азот, фосфар і калій.

Азот спрыяе росту, калі яго мала - расліны павольна растуць, а лісточкі маюць бледна зялёны колер. Калі ёсць лішак азоту, то назіраецца працэс, званы жированием - сцеблы робяцца вельмі магутнымі, лісце становіцца цёмна-зялёнымі, расліны пачынаюць позна квітнець, а плады доўга спеюць.

Фосфар актыўна ўплывае на развіццё органаў плоданашэння. Асабліва адчувальныя таматы да недахопу дадзенага мінерала ў рассадном узросце, тады лісце афарбоўваюцца ў фіялетавы колер.

Калій найбольш спажываны таматамі, асабліва ён неабходны ў перыяд росту пладоў. Прыкметай яго недахопу служыць скручиваемость лісця, што можна па памылцы прыняць за пачатак развіцця фітафтарозу.

Асноўнымі мікраэлементамі, якiя аказваюць на рост і развіццё таматаў вялікае ўздзеянне, з'яўляюцца марганец, медзь, сера і магній.

Плануючы пасадзіць на ўчастку таматы, вырошчванне і сыход за якімі мяркуе збор добрага ўраджаю, трэба надаць належную ўвагу выбару падыходных насення. Варта вызначыцца, для адкрытага ці закрытага грунту патрабуюцца насенне і якія лепш абраць - гатункавыя або гібрыдныя, паколькі паміж гэтымі двума паняццямі існуе пэўная розніца.

Гатунак уяўляе сабой расліна, выведзенае чалавекам, з пэўнымі і аднароднымі марфалагічнымі і біялагічнымі прыкметамі, захоўваць і перадаюцца пры перасеву з пакалення ў пакаленне на працягу многіх гадоў. Гібрыд ж атрымліваецца ў выніку скрыжавання розных гатункаў раслін, мэтанакіравана адабраных. Гібрыдныя расліны больш ураджайныя, устойлівыя да хвароб, маюць аднолькавую вышыню, а плён, у межах суквецці, выраўнаваны па памеры і афарбоўцы.

Але якія б вы не пасадзілі таматы, вырошчванне і сыход за імі прынясе вам задавальненне і зарад станоўчай энергіі, асабліва ў перыяд збору ўраджаю. А прыгатаваць з гэтых смачных гародніны можна вялікае мноства страў, зрабіць нарыхтоўкі на зіму і нават зварыць варэнне.