Рэстаран "Бярозавы гай" запрашае адпачыць на прыродзе

У Маскве, недалёка ад м. "Полежаевская", размясцілася пышнае ўстанова пад назвай "Бярозавы гай". Сваю назву яно атрымала дзякуючы свайму месцазнаходжаньня - вокны рэстарана выходзяць на прыгожую бярозавую алею - гэты выгляд вельмі любяць бачыць усе, хто адпачывае тут госці, так як бярозы прыгожыя ў любую пару года.

інтэр'ер

Ўнутранае ўбранне рэстарана ў некаторым разуменні нагадвае карчму. Тут усё аформлена дрэвам. Мэбля, якая маецца ў установе, - масіўная, яна зроблена з трывалых парод дрэва, у якасці месцаў для сядзення тут прадугледжаныя масіўныя драўляныя крэслы.

Падлогі залы высланы дошкамі, а вокны ўпрыгожаны шэра-бэжавым тэкстылем.

Што тычыцца планіроўкі, то рэстаран "Бярозавы гай" гатовы прапанаваць для сваіх гасцей дзве залы агульнай умяшчальнасцю 140 чалавек (вялікі - 100 чалавек, малы - 40). Акрамя таго, тут маецца асобная пакой - ВІП-зала, у якім нярэдка праходзяць мерапрыемствы, разлічаныя на невялікую колькасць персон, дзелавыя абеды і сустрэчы.

У цёплы час года рэстаран "Бярозавы гай" на "Полежаевская" адкрывае гадовую пляцоўку, якая знаходзіцца цалкам на прыродзе, у асяроддзі бяроз, статуй і фантанаў. Яе інтэр'ер цалкам паўтарае той, які ў самім будынку рэстарана - мэбля, якая стаіць тут, таксама цалкам зробленая з дрэва і на выгляд досыць масіўная.

На летняй пляцоўцы маюцца таксама асобныя вуснах альтанкі, у якіх могуць размясціцца невялікія кампаніі да 8 чалавек.

кухня

Рэстаран "Бярозавы гай" гатовы прапанаваць сваім наведвальнікам стравы рускай, каўказскай і еўрапейскай кухні. Тут таксама прадугледжана асобнае вегетарыянскае меню.

У гэтым рэстаране гасцям прапануюць лёгкія салаты ( "Агароднінны букет", "Цэзар", "Сталічны", "Грэчаскі", "Табуле", "Вожык", "Вясёлка", "Акіян"), закускі (асарці, "Лобио", "Рускі разнасол", фаршаваныя памідоры), шырокі выбар кісламалочных прадуктаў, а таксама шырокі выбар першых страў (суп "Гюрза", салянка, боршч, суп "Дюшбара" па-азербайджанскіх, халаднік).

Рэстаран "Бярозавы гай" прапануе таксама добры выбар гарачых закусак (блінцы з рознай начынкай, Жульен, хачапуры, Кутабы, яечня), страў з рыбы ( "Сырдак" з асятрыны, асятрына па-царску, фарэль, Дорада, сібас смажаныя), мяса ( "Тава-кебаб" з курыцы, шніцаль, спякотнае па-азербайджанскіх, "Бефстроганаў", "Лангет" з ялавічнай выразкі, стэйкі). У меню таксама прадстаўлены асобны раздзел з стравамі азербайджанскай кухні, у якім прапануюцца: "Джыз-быз", "Саджая-кебаб", "Хашлама" у розных іх варыяцыях.

Меню рэстарана "Бярозавы гай" прапануе таксама і некалькі варыянтаў страў італьянскай кухні, сярод якіх ёсць паста ( "Болоньезе", "карбанарыяў", "Аматричиана", "д'Арабьята") і фетуччини.

У дадзеным установе рыхтуюць хвацкія стравы на вуглях. Варта адзначыць, што толькі аднаго шашлыка ў меню прадстаўлена 25 відаў. На вуглях таксама рыхтуюцца і гародніна.

Кухар рэстарана мае ў сваім арсенале таксама некалькі фірмовых страў, смакавыя якасці якіх здольныя здзівіць нават самых патрабавальных гурманаў. Гэта салата з авакада, крэветак, ласосевай ікры кедравых арэшкаў, а таксама неверагодна смачная качыная грудка з фруктовым соусам, якая носіць назву "Зорка Усходу".

Што тычыцца салодкай часткі меню, то старонка з дэсертамі таксама мільгае разнастайнасцю. З прадстаўленых на ёй страў асабліва папулярныя пахлавы, шекербура, клубніцы са сліўкамі, тварожнік, тырамісу, а таксама марозіва ўласнага прыгатавання.

бар

Барная карта ўстановы сапраўды здзіўляе разнастайнасцю алкаголю. Тут ёсць добры выбар віна і каньяку. Акрамя гэтых напояў, маецца таксама і іншы алкаголь (гарэлка, віскі, лікёр, джын, тэкіла, вермут і інш.). Вельмі часта, асабліва ў гарачае надвор'е, госці, якая зазірнула ў "Бярозавую гай", замаўляюць піва.

З безалкагольных напояў ўстанова можа прапанаваць свежевыжатый сок, морс, чай, кава, ваду і іншыя ахаладжальныя напоі вядомых вытворцаў.

дадатковая інфармацыя

Рэстаран "Бярозавы гай" (м. "Полежаевская") заўсёды з велізарным задавальненнем прыме ў сваіх сценах гасцей, якія адзначаюць тое ці іншае ўрачыстасць. Адміністрацыя ўстановы заўсёды з энтузіязмам бярэцца за правядзенне рознага роду мерапрыемстваў.

Недалёка ад установы маецца паркоўка для наведвальнікаў рэстарана, на тэрыторыі яго маецца бясплатная кропка доступу да высакахуткаснага інтэрнэту (Wi-Fi).

Перад тым як прыбыць у ўстанова, пажадана за некаторы час да прыезду забраніраваць для сябе столік, што можна зрабіць па тэлефоне, паказаным на афіцыйным сайце ўстановы, у раздзеле "Кантакты".

Што тычыцца цэнавай палітыкі ў установе, то яна тут цалкам прымальная. Тут сёмгу па-манастырску можна паспытаць за 650 рублёў, смажанага судака - за 400, халаднік на кефіры будзе каштаваць 200 рублёў, а шашлык з бараніны абміне ў 390 рублёў за порцыю. У сярэднім кошт на аднаго чалавека тут складае каля 1500-2000 рублёў.

Адрас установы і рэжым працы

Ўстанова адкрывае дзверы для сваіх гасцей кожны дзень з 11 раніцы да поўначы.

Адрас, па якім можна знайсці рэстаран "Бярозавы гай": Куусинена вул., 8А, што знаходзіцца недалёка ад станцый метро "Полежаевская" і "Сокал".