Рэстаран "Базіліо" у Чэлябінску: кароткі агляд ўстановы

Рэстаран "Базіліо" у Чэлябінску - месца для па-сапраўднаму дзелавых людзей, а таксама для тых, хто любіць проста добрую кухню. Тут нярэдка збіраюцца жыхары горада і яго госці для таго, каб сустрэцца з бізнес-партнёрамі, абмеркаваць ход бягучых падзей у коле сям'і, весела правесці час з даўнімі сябрамі або правесці рамантычны вечар са сваёй другой палавінкай.

Для гасцей Чэлябінска гэтая ўстанова наогул варта было б паставіць у спіс месцаў, абавязковых для наведвання, так як яно унікальна па сваёй прыродзе - стравы, прыгатаваныя тут, дапоўнены аўтарскімі ідэямі шэф-кухары рэстарана, што надае ім нейкую асаблівасць.

інтэр'ер

Ўнутры рэстаран "Базіліо" (Чэлябінск) дзеліцца на дзве залы з прыгожым дарагім інтэр'ерам, кожная дэталь якога навеивает ўтульнасць і цяпло. У ім усё складнікі знаходзяцца ў стане гармоніі і адзінства.

У інтэр'еры рэстарана пераважае карычневы колер - тут усе часткі інтэр'еру выкананы ў розных варыяцыях: ад больш светлага да цёмных адценняў карычневага колеру. Падлогі тут высланы паркетам з светлага дрэва, вокны пакрывае дарагі шчыльны тэкстыль.

Госці ўстановы могуць размясціцца на зручных мяккіх крэслах і канапах, абцягнутых плюшавай тканінай карычневага колеру. Сталы ў залах квадратныя, зробленыя яны таксама з драўніны.

У галоўным, вялікай зале рэстарана "Базіліо" у Чэлябінску маецца адкрытая кухня, на якой кухары могуць рыхтаваць заказаныя гасцямі стравы, за чым могуць назіраць наведвальнікі ўстановы.

кухня

Стравы еўрапейскай, іспанскай, італьянскай, рускай і міжземнаморскай кухняў прапануюць гасцям у рэстаране "Базіліо" у Чэлябінску. Меню гэтай установы змяшчае стравы, кожнае з якіх дапоўнена аўтарскімі ідэямі шэф-кухары рэстарана.

У дадзеным установе можна паспытаць лёгкія халодныя і гарачыя закускі і салаты (татаки з тунца, тартар з ялавічыны, Вітэла Танаціў, хамон), першыя стравы (калья, халаднік), гарніры (ікра з сезонных агародніны, гародніна-грыль, бульбяное пюрэ).

У рэстаране "Базіліо" (Чэлябінск) рыхтуюць смачныя мясныя і рыбныя гарачыя стравы, якія прадстаўлены ў шырокім асартыменце. З морапрадуктаў тут рыхтуюць гіганцкую крэветку на вуглях, васьмінога з бульбай, а таксама судака на пюрэ з салеры з ананасам і фенхелем. Што тычыцца гарачых мясных страў, то тут падаюць качыны грудку, мармуровую ялавічыну "Тонкі край", фірмовы бургер "Базіліо" і стейк ад шэфа.

Для сапраўдных ласуноў у меню прадугледжаны раздзел з аўтарскімі дэсертамі: "цэйлонскі сад", "трухлявы пень", "Мильфей" з ягадным соусам, некалькі відаў тартоў і марожанага.

Кухары ўстановы смачна рыхтуюць стравы італьянскай кухні, якую ў гэтай установе ўяўляюць каннелони з качкай або белымі грыбамі, чорнае рызота з васьміногаў, паста з крэветкамі і цукіні, а таксама спагецці "Помодоро".

Для маленькіх гасцей тут маецца асобнае меню, у якім сабраны самыя маляўнічыя і апетытныя стравы, якія ўжо сапраўды любяць дзеці. Самымі папулярнымі пазіцыямі з гэтага пераліку страў ўжо працяглы час застаюцца дэсерты, катлеты з малочнай цяляціны, спагецці са сметанковым падліўкай і пармезаном, а таксама курыны суп.

бар

Барная карта установы прадстаўлена добрым разнастайнасцю алкаголю і безалкагольных напояў. Тут можна выпіць кубак духмянага кавы ці гарбаты, ахаладжальны морс ці ліманад, а таксама любы кактэйль на выбар.

З алкаголю тут маюцца гарэлка, каньяк, лікёр, брэндзі, віскі, тэкіла і некалькі відаў аперытываў. Ганаровае месца ў барнай карце займае калекцыя вінаў, у якой маюцца самыя высакародныя гатункі гэтага напою, прывезеныя з самых вядомых вінаробных правінцый.

дадатковая інфармацыя

Ўстанова прапануе сваім гасцям тарты, прыгатаваныя кандытарамі па фірмовым рэцэптах (маркоўны пірог, тварожнік, Браўн з вішняй, "Кававы торт", "Эстерхази").

Рэстаран можа стаць выдатнай пляцоўкай для правядзення рознага роду мерапрыемстваў (вяселле, дзень нараджэння, карпаратыў), што нярэдка і здараецца. Адміністрацыя ўстановы заўсёды з вялікай адказнасцю прымаецца за арганізацыю свята заказчыка. Дарэчы, для правядзення банкетаў у рэстаране прадугледжана асобнае меню, з якога заказчык можа выбраць жаданыя стравы.

Таксама ўстанова заўсёды можа прапанаваць добрага фатографа на час правядзення бяседы ў рэстаране "Базіліо" у Чэлябінску. Фота, зробленыя ім падчас мерапрыемства, доўгі час будуць нагадваць пра эмоцыі, атрыманых у гэты дзень.

Перад наведваннем ўстановы пажадана загадзя браніраваць для сябе столік. Гэта можна зрабіць па нумары тэлефона, які пазначаны на афіцыйным сайце рэстарана і ў групе установы ў сацыяльнай сетцы "Укантакце".

У памяшканні рэстарана ўсе жадаючыя могуць скарыстацца бясплатным доступам у інтэрнэт. Для зручнасці наведвальнікаў установы таксама ёсць бясплатная ахаваная паркоўка каля рэстарана "Базіліо" у Чэлябінску.

Адрас установы і рэжым працы

Рэстаран знаходзіцца па адрасе: г. Чэлябінск, вул. Энтузіястаў, 36а. Гэта ў Цэнтральным раёне горада, недалёка ад сквера ім. С. С. Андрэеўскага, насупраць салона прыгажосці "Вернісаж".

Рэстаран гатовы адкрываць дзверы для сваіх гасцей у любы дзень, акрамя панядзелка і нядзелі, па такім графіку: з 13:00 да 16:00 і з 18:00 да 23:00 - з аўторка па пятніцу, а па суботах - з 13: 30 да 22:00.