Хатні ўтульнасцьСадоўніцтва

Кітайскае яблык - дрэва і ласунак

Кітайскае яблык - гэта словазлучэнне нараджае множныя асацыяцыі. Гаворка можа ісці аб спецыфічным ласунку, а таксама аб гатунку садавіны, якія носяць падобнае назва. Давайце разбярэмся, што можа разумецца пад словазлучэннем «кітайскае яблык».

пладовае дрэва

Сливолистная яблыня, або кітайка - гатунак, які сапраўды родам з Паднябеснай Імперыі. Яна дробнаплодныя і вельмі багата квітнее. Нельга сказаць, што гэта самыя смачныя яблыкі, іх густ хутчэй спецыфічны. Але яны, без сумневу, вельмі эфектна выглядаюць і вельмі добра падыходзяць для кансервавання. Узвары і варэння, звараныя з гэтымі пладамі, надзвычай хораша глядзяцца, а таксама валодаюць тонкім густам. Гэта кітайскае яблык, якое любы садоўнік можа выгадаваць у сябе на ўчастку, прыцягвае казурак для апылення. Пышнае цвіценне і водар спрыяюць павышэнню ўраджайнасці за ўсё фруктовага саду.

Невялікае (не вышэй за дзесяць метраў) дрэўца з бурштынава-карычневымі галінкамі і пірамідальнай кронай можа быць вельмі слаба пакрыта лісцем, пакуль яшчэ молада. Лісце нагадваюць лісце слівы, з-за чаго яблыня і атрымала сваю назву.
Плён маленькія, нібы лялечныя, дыяметрам да двух сантыметраў. Яны сабраны ў пучкі па тры ці шэсць штук.
Колер іх можа быць жоўтым з чырвоным бачком або цалкам чырвоным. Спее сливолистная яблыня з жніўня па верасень. Яна марозаўстойлівая і непатрабавальная, устойлівая да нападу шкоднікаў. Рэкамендуецца рэгулярна абрэзаць крону.

Салодкае кітайскае яблык у карамелі

Гэтая краіна здзіўляе не толькі сваімі экзатычнымі асноўнымі стравамі. Кітай ўмее ўразіць прыезджага і незвычайнымі дэсертамі. Праўда, у Еўропе аўтэнтычную кухню Усходу разумеюць па-свойму і рыхтуюць без выканання традыцый. Але ад гэтага кітайскія салодкія стравы не становяцца менш смачнымі.
Калі першапачаткова яблыкі ў карамелі мелі на ўвазе проста невялікі фрукт (яблык, мандарын, ананас, банан), нанізаны на палачку і пакрыты карамеллю, то еўрапейскія кулінары трансфармавалі яго на свой лад. Хочаце паспрабаваць прысмакі па-кітайску? Тады адважвайцеся і прыгатуйце дома зацукраваныя лустачкі садавіны, абсмаленыя ў кляре і пакрытыя карамеллю.

Вазьміце чатыры яблыка - лепш больш цвёрдыя і кіслыя.
Таксама спатрэбяцца сто дваццаць пяць грамаў мукі, дзвесце грамаў цукровай пудры, яйка, вада, харчовая сода (дзве гарбатных лыжкі), чатыры сталовых лыжкі крухмалу, алей для фрыцюру. Вычышчаныя дзелькі яблыкаў (у прынцыпе, можна ўзяць любыя іншыя садавіну з шчыльнай мякаццю) памачыце у кляр. Яго рыхтуюць змешваннем мукі, крухмалу і соды з яйкам і невялікай колькасцю вады. Яблыкі, папярэдне абсмаленыя ў цесцю, апускайце ў распаленае масла, абсмажвайце і вымайце. Выдаліце сурвэткай лішкі алею. Разагрэйце на патэльні раслінны алей і пакладзеце на яе цукар. Калі ён расплавіцца і стане цягучай масай (тут трэба ўважліва сачыць, каб не адбылося падгарання), варта прыбраць агонь. Абсмаленыя яблыкі пакрыць карамеллю і астудзіць, апускаючы ў халодную ваду.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.