Данія - малочная ферма Еўропы

Статыстыка паказвае, што тып еўрапейскага сельскай гаспадаркі адрозніваецца значным перавагай жывёлагадоўлі (малочнага і мяснога напрамку), свінагадоўлі і птушкагадоўлі. Асабліва высокі ўзровень жывёлагадоўлі дасягнуты ў Даніі.

А якую краіну называюць «малочнай фермай Еўропы»? Адзін з самых буйных у свеце вытворцаў масла, сыру, свініны, яек і асабліва малака - Данія.

Сцісла аб сельскай гаспадарцы краіны

55% тэрыторыі Даніі выкарыстоўваецца ў сельскай гаспадарцы. Ужо з канца 19-га стагоддзя яно ў гэтай краіне спецыялізуецца на жывёлагадоўлі. Перавага аддаецца развядзенню жывёлы і свіней. У сувязі з гэтым вялікая частка прадукцыі раслінаводства выкарыстоўваецца ў якасці корму для жывёл.

З-за крызісаў у апошнія гады ролю дацкага сельскай гаспадаркі трохі паменшылася. Адбылося скарачэнне колькасці ферм больш чым на 1/2 ў параўнанні з 1975 г., сталі памяншацца памеры зямельных надзелаў. Нягледзячы на ўсё гэта, Данія застаецца ў ліку самых развітых краін, асабліва па вытворчасці мяса і малака.

Данія - «малочная ферма Еўропы»

Жывёлагадоўчыя дацкія фермы па праве прызнаныя аднымі з лепшых у свеце ў плане адносіны іх да экалогіі, навакольнага асяроддзі. Таксама высокатэхналагічнае абсталяванне на фермах і высокі ўзровень прафесійнага менеджменту спрыяюць добраму ўзроўні абароны дацкіх жывёл. Апошняе ставіцца не толькі да захавання іх здароўя, але і да этычнаму адносінах да іх у працэсе іх зместу.

Важнае месца займаюць і выдатныя ўмовы працы. І гэта тычыцца не толькі жывёлагадоўлі.

У правільным кірунку развіваецца краіна. «Малочная ферма Еўропы», дзякуючы такому стаўленню кіраўніцтва дзяржавы і ўсяго насельніцтва да вытворчасці, умацоўвае свае пазіцыі на міжнародным рынку і далей развівае сваё грамадства.

Варта адзначыць, што малодшы з сыноў каралевы, прынц Яхіма, па адукацыі з'яўляецца аграномам, і ён прапагандуе па ўсім свеце менавіта такую мадэль (дацкую) вядзення жывёлагадоўчага гаспадаркі.

Геаграфія і структура эканомікі

«Малочная ферма Еўропы» - дзяржава астраўная, размешчанае на паўночнай часткі Еўропы. У складзе Даніі больш за 400 астравоў і паўвостраў, самыя буйныя з якіх - выспы Зеландыя, Фюн (радзіма Г.-Х. Андэрсана - горад Оденсе), Борнхольм, Фальстер, Лолланд. Таксама да Даніі ставяцца самы буйны ў свеце о-ў Грэнландыя і а-вы Фаррерские, якія знаходзяцца ў Атлантычным акіяне.

Сухапутную мяжу Данія мае толькі з Германіяй. З захаду краіны - Паўночнае мора, Балтыйскае - з Усходу.

Больш за 5,5 мільёна чалавек - насельніцтва Даніі. З іх за 1,3 млн - жыхары сталіцы і яе наваколля. Працаздольнага насельніцтва ў Даніі (да 70 гадоў) прыкладна 4 млн чал.

«Малочная ферма Еўропы» ў якасці галоўнага эканамічнага патэнцыялу мае сельская гаспадарка, эфектыўную прамысловасць і сектар паслуг.

статыстыка

• Увогуле статак краіны ўключае больш за 1,6 млн галоў буйной рагатай жывёлы, 580 тыс. Галоў з якіх - статак кароў дойных.
• Сёння 3700 малочных ферм Даніі вырабляюць такі ж аб'ём малака, якое 50 гадоў таму выраблялася 141 000 ферм. Нездарма Данія атрымала неафіцыйную званне - «малочная ферма Еўропы».
• Прадуктыўнасць сярэдняя адной дойнай каровы - 29,5 л у дзень, у той час як паўстагоддзя таму - да 12 літраў. Нават фіксаваліся аб'ёмы каля 60 л малака ў дзень.
• Сярэдняе пагалоўе статка малочных кароў адной фермы - 156 галоў. Сустракаюцца цяпер і вялікія фермы з пагалоўем да 500 і больш галоў.
• Самыя буйныя фермы - з каровамі Джерсейской пароды.
• Вытворчасць малака сярэдняга статка ў год складае прыблізна за 1,4 млн л.

экспарт

Данія сваю прадукцыю малочнай вытворчасці экспартуе ў асноўным у Германію (большай часткай сыры); Вялікабрытанію і Швецыю (масла і сыры). Ялавічыну і цяляціну - у Германію, Італію і Іспанію.

Агульная маса экспарту складае 2/3 усёй выпусканай прадукцыі жывёлагадоўлі. Гэта сведчыць аб выдатным яе якасці і пацвярджае званне краіны - «малочная ферма Еўропы».

У заключэнне аб важным - ўмовах жыцьцё быдла

Афіцыйна дацкія жывёлы маюць статус самых чыстых і здаровых.

Пры вырошчванні жывёлы ў Даніі ніколі не выкарыстоўваліся якія-небудзь гарманальныя прэпараты для нарошчвання мышачнай масы. Таму дацкае мяса, як і самі жывёлы, самае чыстае і здаровае і карыстаецца шырокай сусветнай папулярнасцю.

Усе фермы гэтай малочнай краіны абавязкова падпадаюць пад дзяржаўную праграму кантролю за якасцю вырабляных прадуктаў, захавання экалогіі і стараннага кантролю складу малака.

Тут і самыя строгія правілы ў Еўропе, накіраваныя на абарону жывёл.