Гатунак вінаграду Гурман: апісанне, водгукі

Вырошчванне вінаграду набывае ўсё большую папулярнасць. Разнастайнасць гатункаў дзівіць уяўленне нават самага пераборлівага аматара.

Асаблівая ўвага варта надаць сталовыя гатункі вінаграда Гурман.

Гатунак з'яўляецца селекцыяй гібрыднай формы ранняга паспявання, атрыманай В. Н. Крайнова. Створаны Гурман шляхам скрыжавання двух гатункаў. Адрозніваецца выдатнымі смакавымі якасцямі і прывабным таварных знешнім выглядам.

Апісанне вінаграду Гурман дапаможа стварыць поўную карціну аб гатунку. Ён пышна падыходзіць для вырошчвання на ўчастку. Нават неспрактыкаваным садоўнікам гэта па сілах.

апісанне

У апісанне вінаграда гатунку Гурман ўваходзяць асноўныя характарыстыкі лазы і непасрэдна ягад.

Галоўнай характарыстыкай вінаграду з'яўляюцца тэрміны паспявання. Дасягае сталасці на 110-125-й дзень паспявання. Гатунак вінаграду Гурман дазваляе збіраць ягады ў першай дэкадзе жніўня.

Ягады досыць буйныя, одноразмерные, у сярэднім да 10 грам. Маюць ярка-ружовы колер з бэзавым ноткамі. Форма ягад круглая, трохі прадаўгаватая.

Лазы вінаграднікаў дасягаюць сярэдняга росту 4 метры. Гроздья буйныя, друзлыя або сярэдняй шчыльнасці, цыліндрычнай формы. У сярэднім вага гронкі складае 600 грам.

Ўраджайнасць даволі высокая і стабільная, з аднаго куста не менш за 6 кг.

Разнавіднасці гатункі Гурман

У селекцыі гатунку Гурман налічваецца некалькі відаў вінаграду:

1. Ласаўка таксама з'яўляецца раннім гатункам. Паспяванне адбываецца на 105-120-й дзень. Ягады круглай формы, буйныя, светла-чырвоныя. Смак прыемны, мушкатовы. Лічыцца высокаўраджайным гатункам. Ўстойлівасць да пашкоджанняў сярэдняя. Мароз вытрымлівае да 26 градусаў. Падыходзіць для вырошчвання ў сярэдняй паласе.
2. Вясёлкавы з'яўляецца прадстаўніком сярэдняспелага класа. Паспяванне ягад адбываецца на 120-135-й дзень. Ягады авальнай формы чырвонага адцення. Гатунак устойлівы да пашкоджанняў. Падыходзіць больш для вырошчвання ў цёплым клімаце.
3. Хупавы - адзін з самых позніх відаў гатункі Гурман. Гатунак раннеспелый, высакарослы. Перыяд паспявання доўжыцца да 115 дзён. Ягады светла-ружовага колеру, авальнай формы. На смак прыемныя, вельмі салодкія. Гроздья конусападобныя, вялікія. Гатунак устойлівы да розных захворванняў. Марозаўстойлівасць вагаецца ў межах 23 градусаў.

Кожны можа падабраць для сябе ідэальны гатунак вінаграду Гурман, вывучыўшы яго фота і апісанне.

сыход

Красаванне вінаграду пачынаецца ў пачатку чэрвеня. Усе віды вінаграду Гурман маюць жаночыя кветкі, таму маюць патрэбу ў апыленні.

Вінаграднікі патрабуюць да сябе ўвагі. Трэба некалькі раз у год ўносіць розныя ўгнаенні. Своечасова і правільна праводзіць абразанне галінак.

Немалаважную ролю адыгрывае падрыхтоўка да зімоўкі.

асаблівасці вырошчвання

Высаджвання вінаградных чаранкоў вырабляецца на адлегласці 3 метраў.

У паўночных рэгіёнах вінаград Гурман рэкамендуецца вырошчваць у цяпліцах.

Вырошчваннем вінаграду захапляюцца многія. Але далёка не ва ўсіх станоўчыя вынікі. Вядома, у паўднёвых раёнах вінаград гадаваць нашмат прасцей. І ўсё ж такі жыхарам прахалодных рэгіёнаў адчайвацца не варта. Проста неабходна прыкласці больш намаганняў па догляду за раслінай.

Асноўныя правілы ўдалага вырошчвання прадстаўлены ў артыкуле з апісаннем і фота вінаграду Гурман.

1. Правільны выбар месца для пасадкі. Месца жыхарства вінаграда павінна быць сонечным. Не дапускаюцца скразнякі. Наяўнасць сцен i агароджаў вітаецца толькі ў тым выпадку, калі яны не закрываюць сонца. Вінаград павінен быць абаронены ад ветру. Не варта саджаць гэтую культуру побач з дрэвамі. Кроны дрэў будуць зацяняць вінаградную лазу. Грунтавыя вады павінны быць далей размешчаны ад каранёў куста.
2. Вінаград любіць цяпло, таму трэба разнастайнымі спосабамі стварыць спрыяльны тэмпературны рэжым. У перыяд паспявання аптымальная тэмпература складае ў сярэднім 30 градусаў. Можна ў халодны час хаваць расліна спецыяльным матэрыялам. Гэтак жа па перыметры ставяцца бутлі з вадой. За дзень вада награваецца і пазней аддае цяпло.
3. Дастатковую асвятленне. Вельмі важны момант. Адлегласць паміж саджанцамі павінна складаць не менш за метр, а лепш двух. Размяшчэнне кустоў павінна быць з поўначы на поўдзень.
4. Паліў займае асаблівае месца ў сыходзе за вінаграднікамі. Расліна адчувальна не толькі да лішку вільгаці, але і да засухі. Самы адказны момант прыпадае на першы год паспявання. У летні час вінаграда неабходна да 50 літраў вады на 1 кв. м. Першы год на куст трэба 10 літраў, на наступны год 20 літраў. Пасля інтэнсіўнасць паліву зніжаецца да 6-8 літраў.
5. Правільнае абразанне. Для пачаткоўцаў важна зразумець прынцып абразаньня вінаграда гатунку Гурман. Фота гатунку можна ўбачыць у артыкуле. Абрэзку праводзіць трэба восенню. Пакідаюць 3 ўцёкаў, сфармаваных за бягучы год. На двух уцёках пакідаюць да 8 нырак. На трэцім 3 ныркі, з якіх у наступным годзе будуць фармавацца ўцёкі. А старыя будуць выдаляцца. Працэдура паўтараецца з года ў год.
6. Подвязывание вінаграднай лазы адбываецца вертыкальным і гарызантальным спосабам пад вуглом у 45 градусаў. Ёсць меркаванні, што гарызантальная падвязка абяцае багаты ўраджай.
7. Рэгулярныя прафілактычныя меры - залог захавання вінаградніка. Асаблівая ўвага трэба праявіць ў перыяд тэмпературы ніжэй за 15 градусаў. У продажы вялікі выбар гатовых раствораў. Таксама можна абыйсціся і народнымі метадамі, без прымянення хімікатаў.
8. Празмерна захапляцца падкормкай не варта. Яна праводзіцца вясной пасля раскрыцця куста, за два тыдні да цвіцення і ў перыяд паспявання ягад.

Выконваючы ўсе правілы догляду за вінаградам, можна дасягнуць цудоўных вынікаў і сабраць вялікі ўраджай.

Абрэзка і размнажэнне

Абрэзку неабходна праводзіць восенню. На кусце рэкамендуецца пакідаць не больш за 35 глазков. У суадносінах уцёкаў да 24.

Размнажэнне вінаграду можна праводзіць самастойна. Існуе шмат спосабаў. Адным з простых з'яўляецца размнажэнне адводкамі ў летні час.

Мацярынскі куст павінен быць здаровым. На адлегласці 20 см выкопваецца лунка каля 50 см глыбінёй. Зямлю трэба прорыхлить, унесці торф або перагной. Выдаліць з адводка ніжнія лісце і прыкапаць. Багата паліць вадой. Па ўмовах надвор'я рэгулярна праводзіць ўвільгатненне глебы.

З часам ўтвараюцца на отводком пасербы выдаляюцца з мэтай фарміравання куста.

Захворванні і шкоднікі

Гатунак досыць ўстойлівы да захворванняў і шкоднікаў. Асабліва высокая ўстойлівасць да милдью і шэрай гнілі. Да оидиуму стойкасць сярэдняя. Зрэдку пашкоджваецца антракнозом.

Оидиум вельмі рэдка сустракаецца ў дарослага куста. Найбольш схільныя гэтага захворвання маладыя неакрэплыя кусцікі. Праява гэтага захворвання характарызуецца наяўнасцю налёту шэрага колеру на лісці і ягадах расліны. Як следства, у далейшым адбываецца загніванне ягад і засыханне сцягі.

Каб пазбегнуць захворванняў неабходна прадпрымаць прафілактычныя меры:

• выкарыстанне внекорневых фосфарных і калійных угнаенняў;
• перыядычнае выкарыстанне біяпрэпаратаў;
• ўзбагачэнне жалезам, цынкам і марганцам па сканчэнні цвіцення.

Для паўднёвых раёнаў характэрны антракноза. Ўзнікае ў выніку няправільнага сыходу, асабліва што тычыцца абрэзкі лазы. Паражэнне ахоплівае расліна цалкам: галіны, ствол і ягады. Калі своечасова не правесці лячэнне, вінаград загіне. Пазбегнуць падобных праблем можна. Трэба правільна навучыцца праводзіць восеньскую абразанне і апрацоўваць лазу растворам бордосской сумесі.

Таксама шкоду раслінам могуць даставіць і розныя шкоднікі. У прыватнасці, да іх ставяцца павуцінневы клешч, птушкі і розныя казуркі.

Падрыхтоўка да зімовага перыяду

Вінаград Гурман пераносіць маразы да 23-24 градусаў. У больш прахалодных раёнах куст мае патрэбу ў якасным хованцы.

Не варта хаваць вінаград адразу пасля абразання. Маразы да 5 градусаў вінаграднікі не страшныя. Адбываецца гартаванне кустоў.

Калі ў рэгіёне тэмпература не апускаецца ніжэй 16 градусаў, вінаград можна наогул не хаваць.

Перад сховішчам лазу трэба прыхіліць да зямлі і зафіксаваць яе шпалерамі. Пад лазу накладваецца сухая падсцілка. Пасля ствараецца паветраную прастору з дапамогай дуг або іншага матэрыялу. З прыходам замаразкаў канструкцыя хаваецца брызентам.

смакавыя якасці

Густ ягад мяккі, гарманічны і салодкі. Адчуваюцца мушкатовы ноткі. Скурка не грубіянская, тонкая, пры ежы не адчуваецца. Вялікім плюсам з'яўляецца адсутнасць насення ў ягадах.

Водгукі аб вінаградзе Гурман вельмі станоўчыя. Садоўнікі ў першую чаргу адзначаюць высокую ўраджайнасць гатунку і смакавыя якасці ягад. Таксама аматары ацанілі ўстойлівасць да захворванняў і замаразкаў.

захоўванне вінаграду

Своечасова зрэзаныя пэндзля здольныя захоўвацца ў прахалодным памяшканні аж да вясны.

Гроздья здымаюцца злёгку недаспелыя і ў пахмурнае надвор'е.

Важна забяспечыць неабходную вільготнасць не менш за 80% і адсутнасць святла.