Бульба "Сінявочка": апісанне гатунку, сыход, асаблівасці і водгукі

Радзімай бульбы, як вядома, з'яўляецца Паўднёвая Амерыка. У Расею гэты клубняплоды быў завезены Пятром Першым. Першыя жа досведы па селекцыі бульбы і спосабам яго захоўвання ва ўмовах нашай краіны былі праведзены прадзядулем А. С. Пушкіна - Ганібалам. У гонар яго і была названая гэтая найпапулярная разнавіднасць - гібрыд 1555. У Расіі гатунак "Ганібал" называюць таксама "Сінявочка".

Кім быў выведзены

Атрыманы гатунак «Сінявочка» быў у выніку скрыжавання дзікага і культурнага бульбы практычна адразу ж пасля заканчэння ВАВ. Уласна сама селекцыйная праца праводзілася ў Інстытуце крухмалапрадуктаў Міністэрства харчовай прамысловасці СССР. Выпрабоўваўся гібрыд 1555 ць ВНИИСП на Смаленскай доследнай станцыі. Бульба «Сінявочка», або Ганібал, апынуўся вельмі ураджайным і даволі-такі непатрабавальным. Таму навукоўцамі станцыі было вырашана размножыць і распаўсюдзіць яго шляхам перадачы вясковым жыхарам і ўладальнікам дач ў некалькіх раёнах Смаленскай вобласці. Аматарам-агароднікам гэты гатунак таксама прыйшоўся па душы, і неўзабаве ён распаўсюдзіўся па ўсёй Расіі.

Бульба, гатунак «Сінявочка»: апісанне клубняў

Сваё арыгінальнае народная назва бульбу "Ганібал" атрымаў з-за незвычайнага вонкавага выгляду. Клубні ў гэтага гатунку цёмныя, пакрытыя вялікай колькасцю сініх кропак. Апошнія прыкметныя ня асабліва добра. А вось вочкі і парасткі ў гібрыд 1555 маюць насычаны сіні колер. Форма ў клубняў «Сінявочка» роўная, круглявая, злёгку пляскаты. Мякаць ў гэтай бульбы абсалютна белая, шчыльная. Паколькі ў ёй змяшчаецца вельмі вялікая колькасць крухмалу (да 17%), па смакавых якасцях «Сінявочка» пераўзыходзіць большасць іншых гатункаў. На думку многіх дачнікаў, нават цяперашні класічнае бульбяное пюрэ можна зрабіць толькі з клубняў "Ганібал".

недахопы

Выводзіўся гатунак бульбы «Сінявочка» ў СССР менавіта як разнавіднасць, прызначаная для індывідуальнага вырошчвання. На палях буйных сельгаспрадпрыемствах "Ганібал" ніколі не культываваўся. Уся справа ў тым, што ў вялікіх колькасцях клубні «Сінявочка» захоўваюцца вельмі дрэнна. У скляпах жа дачнікаў і вясковых жыхароў лежкость ў іх адносна нядрэнная. Менавіта таму, што для буйных фермераў і сельгаспрадпрыемстваў гэты гатунак цікавасці не ўяўляе, у апошнія гады ніхто з навукоўцаў-селекцыянераў ім ўсур'ёз не займаўся. Прасцей кажучы, пра «Сінявочка» забыліся. Гатунак нават быў выключаны з дзяржаўнага рэестра. Таму набыць пасадачны матэрыял «Сінявочка» ў якім-небудзь спецыялізаванай краме сёння не атрымаецца. Купіць насенныя клубні можна толькі ў іншых агароднікаў, па-ранейшаму займаюцца вырошчваннем гэтага гатунку.

Годнасці «Сінявочка»

Такім чынам, да недахопаў гэтага гатунку можна аднесці толькі не надта добрую лежкость і складанасць з купляй пасадкавага матэрыялу. Вартасцяў жа ў яго маецца мноства. Гэта і непераборлівасць у дачыненні падкормак, і высокая ўраджайнасць, і ўстойлівасць да фітафтарозу і іншых захворванняў. Пасадзіўшы ў сябе на ўчастку гэты выдатны гатунак, можна будзе забяспечыць сям'ю бульбай на ўсю зіму.

водгукі агароднікаў

«Сінявочка» - бульба, апісанне якога была дадзена вышэй у артыкуле, карыстаецца ў агароднікаў вялікай папулярнасцю. Добрыя водгукі гэты гатунак заслужыў, апроч усяго іншага, і за адносна хуткае паспяванне клубняў. Вядома ж, хваляць гэтую бульбу і за яе выдатныя смакавыя якасці. Многія адзначаюць і той факт, што «Сінявочка" не занадта любяць Каларадскія жукі - ядуць яе ў апошнюю чаргу. Што ж тычыцца ўраджайнасці гэтага гатунку, то большасць дачнікаў лічыць, што яна практычна заўсёды перавышае чаканую.

падрыхтоўка насення

Вырошчванне гатунку "Ганібал" - працэдура нескладаная. Для атрымання добрага ўраджаю насенне бульбы «Сінявочка» нават не абавязкова падвяргаць якой-небудзь асобай падрыхтоўцы. Добры ўраджай гэты гатунак дасць у любым выпадку. Аднак прарасціць клубні «Сінявочка» на святла перад высадкай ў зямлю ўсё-ткі варта. Тады можна будзе атрымаць найлепшы вынік у культываванні. Для прарошчвання насенныя клубні дастаюць са склепа за месяц да пасадкі. Раскласці пасадачны матэрыял варта ў якім-небудзь сухім памяшканні з вокнамі. Лепш за ўсё тую бульбу прарастае пры рассеяным святле. Не абавязкова рассыпаць клубні ў адзін пласт. Дапускаецца ўкладваць іх у 2-3. Перад пасадкай насенне бульбы пажадана опудрить драўнянай попелам. У ёй утрымліваецца вялікая колькасць карысных для агародных раслін мікраэлементаў.

як саджаць

Спецыялісты раяць на той дзялянцы, на якой мяркуецца вырошчваць бульбу «Сінявочка», па восені раскідаць гной або кампост. Але, вядома ж, працэдура гэтая даволі-такі затратная і працаёмкая. Таму ў большасці выпадкаў дачнікі аддаюць перавагу паступаць крыху па-іншаму. Увесну пры пасадцы бульбы гной або перагной проста ўносяцца ў лунку (па жмені). Вялікія насенныя клубні звычайна высаджваюць па адным. Калі бульба дробная, то ў лункі яе лепш кідаць па дзве штукі. Адной з асаблівасцяў «Сінявочка» з'яўляецца тое, што яна любіць сонечнае святло. Таму загушчалыя пасадку ні ў якім разе нельга.

як даглядаць

На працягу сезону «Сінявочка», як і любы іншы бульбу, варта перыядычна паліваць, рыхляць і праполваць. Вельмі добра гэты гатунак адклікаецца і на абганянне. Праз некалькі дзён пасля пасадкі бульбяную дзялянку варта акуратна прайсці граблямі. Другі раз рыхленне праводзяць пры з'яўленні парасткаў - у той час, калі ўжо будуць прыкметныя радкі. На гэты раз выкарыстоўваюць мотыжку, адначасова выдаляючы пустазелле. Абганянне варта праводзіць пасля таго, як бацвінне «Сінявочка» дасягне вышыні ў 20 см.

як паліваць

Бульба «Сінявочка», характарыстыка якога ў плане непераборлівасці вельмі нядрэнная, у дачыненні да вільготнасці глебы ўсё ж дастаткова адчувальны. Пераліваць або перасушвае гэты гатунак нельга. Ўвільгатняць глебу на дзялянцы можна як метадам дажджавання, так і ў баразёнкі. Галоўнае - не забываць пра тое, што паліў бульбе неабходны адразу пасля таго, як глеба на дзялянцы папрасыхае ўглыб на 8 см. Пры недахопе вады добрага ўраджаю ад гатунку «Сінявочка» атрымаць папросту немагчыма. Праводзіць палівы лепш за ўсё ў вячэрні час.

як ўгнойваць

Большасць дачнікаў гэты гатунак на працягу сезону не падкормлівае зусім. У любым выпадку ўраджай ён пры добрым паліве дае багаты. Аднак сабраць яшчэ больш клубняў восенню можна, падкарміць бульба «Сінявочка» сухім птушыным памётам з разліку 50-80 г на 1 м ² падчас абганянні. Можна таксама ўгнаіць расліны гнаявой жыжкай, разведзенай вадой у прапорцыі 1 х 5. Падкорм гэтым сродкам выконваюць за пару дзён да абганяння.

Для таго каб атрымаць вельмі вялікі ўраджай, можна таксама опрыскать дзялянку прэпаратам «эпін-Экстра». Праводзіць гэтую аперацыю варта ў перыяд бутанізацыі раслін.

збор ўраджаю

Падкопваюцца бульба «Сінявочка» можна пачынаць у сярэдзіне ліпеня. Да гэтага часу большасць клубні ўжо дасягаюць даволі-такі вялікіх памераў. Аднак цалкам бульбу гэтага гатунку выкопваць дапускаецца не раней канца жніўня.

Перад закладкай на захоўванне клубні варта добранька прасушыць. Можна проста раскласці на зямлі плёнку або тканіна і рассыпаць бульбу ў адзін ці два пласта. Лежкость у гэтага гатунку, як ужо згадвалася, не занадта добрая. Прасушваць «Сінявочка» трэба на працягу некалькіх гадзін. Далей клубні варта адсартаваць. Насеннай бульба «Сінявочка» захоўваць варта максімальна беражліва - пажадана ў склепе, абсталяваным вентыляцыяй.

Як бачыце, гатунак гэты сапраўды вельмі нядрэнны. Яго асноўным недахопам можна лічыць толькі складанасць у набыцці пасадкавага матэрыялу. Аднак у тым выпадку, калі дачніку пашанцуе і ён зможа дастаць насенне «Сінявочка», без добрага ўраджаю ён не застанецца ў любым выпадку.