Мастацтва і традыцыя чаявання зарадзіліся яшчэ ў Старажытным Кітаі. І да сённяшняга дня велізарная колькасць жыхароў нашай планеты любяць і аддаюць перавагу піць менавіта чай. Існуе вялікая колькасць відаў і разнавіднасцяў гарбаты. І кожны з іх падрыхтоўваецца і ўжываецца асаблівым спосабам.
Чайнік заварочный - найважнейшы атрыбут чайнай цырымоніі. Ён быў вынайдзены яшчэ тады, калі людзі толькі даведаліся пра гарбату і пачалі яго піць. Усім вядома, што калі чай заварен няправільна, то ўсе яго араматычныя і смакавыя якасці губляюцца маментальна. Таму мастацтва правільнага заварвання гарбаты перадавалася з даўніх часоў. Але мода і іншыя розныя фактары ўнеслі свае змены ў працэсы ўжывання і заварвання. Ды і сам чайнік заварочный з часам відазмяняюцца.
Па гістарычных дадзеных, першыя спецыяльныя імбрычак, былі выраблены з гліны. І да гэтага часу лепшым матэрыялам для іх лічыцца менавіта чырвоная гліна. Завараны ў такім чайніку напой лічыўся старажытнымі кітайцамі гаючым. Каля 12-14-га стагоддзяў з'явіўся металічны чайнік заварочный. У ангельскіх традыцыях былі фаянсавыя сервізы. Яны з'яўляліся вельмі папулярнымі, паколькі фаянс моцна награваўся і вельмі доўга трымаў цёпла, ад чаго густ і водар гарбаты значна выйграваў. Самымі прыгожымі і дарагімі лічыліся сярэбраныя і залатыя посуд. А бліжэй да 15-га стагоддзя кераміка замяніла метал і заварники сталі рабіць розных мудрагелістых формаў.
На сённяшні дзень не складае ніякай працы купіць гэты немудрагелісты пасудзіна для чаявання. Ён ёсць практычна ў кожнай краме. Прычым, матэрыялы для вырабу выкарыстоўваюцца самыя розныя. Адным з найбольш папулярных з'яўляецца шкляны заварочный чайнік. Ён прывабны і зручны. Да таго ж, шкло ніяк не ўплывае на смак і араматычныя ўласцівасці нагрэтага гарбаты. Адзіны мінус такой чайнай посуду - яна хутка пэцкаецца. Кожнае заварванне гарбаты пакідае на шкляных сценках карычневы налёт.
Вельмі зручныя заварники з фільтрамі для ўтрымлівання лісця гарбаты. Таксама карысна набыць тканкавы чахол-каўпак, што дадаткова захоўвае тэмпературу для лепшага заварвання. Найлепшым лічыцца чайнік заварочный круглявай формы, з вузкім горлышком і вечкам з невялікім, нават маленечкім адтулінай.
Новаўвядзенне на рынку чайных прыладаў і аксесуараў - заварочный чайнік з падагрэвам. Для штодзённага выкарыстання гэты чайнік дасканалы. У камплекце з ім ідзе падстаўка, усярэдзіне якой размешчана свечка. Дзякуючы ёй вада і награваецца, чай запарваць. Падрыхтоўка любімага напою з такім заварником - лёгкае і прыемнае занятак. Ён выдатна падыдзе для працяглых чаяванняў, бо не дасць напою астыць і страціць цудоўныя ўласцівасці. Такі чайнік заварочный зойме годнае і асаблівае месца на вашай кухні. Да таго ж, сучасныя вытворцы паклапаціліся аб крэатыўных ручках такіх чайнікаў, выгнутых носік і арыгінальных дызайнах. Чаго б ні пажадала ваша душа, або якой бы ні была ваша кухня - вы сапраўды зможаце знайсці менавіта такі заварник, які задаволіць усе вашыя запыты.