ЗдароўеМедыцына

Чайны грыб: супрацьпаказанні і рэкамендацыі, правілы падрыхтоўкі напоя

Вонкава чайны грыб або, як яго яшчэ называюць, японскі грыб, выглядае як шчыльная слізістая плёнка жаўтлявага колеру, якая нагадвае медузу. Яна плавае на паверхні вадкасці і, трапляючы ў спрыяльныя ўмовы, можа разрастацца да вялікіх памераў.

Для атрымання чайнага напою грыб або невялікі яго кавалачак неабходна змясціць у спрыяльную сераду: салодкі (прыблізна 5 - 6 ч. Л. Цукру на літр вадкасці) чорны ці зялёны чай сярэдняй крэпасці. Невялікі кавалачак грыба кладуць у трохлітровы слоік і ставяць яе ў цёплае месца. Праз пару дзён ён ўсплывае на паверхню. Акрамя звычайнага цукру, можна выкарыстоўваць глюкозу або фруктозу. Важна памятаць, што чай не варта рыхтаваць залішне моцным: чайны грыб, ужыванне якога паказана пры шматлікіх захворваннях, дрэнна развіваецца пры празмернасці дубільных рэчываў. Калі ўсё зрабіць правільна, напой будзе гатовы дзён праз шэсць-сем.

Для сістэматычнага падрыхтоўкі чайнага настою зручней мець два слоікі: у першай ён будзе рыхтавацца, а ў другую трэба зліваць гатовы напой. Насыпаць цукар прама на грыб ні ў якім разе нельга - яго трэба апускаць толькі ў гатовы чай! Трапляючы на паверхню грыба, крышталікі цукру руйнуюць яго структуру, і на ім з'яўляюцца цёмныя плямы. Не любіць грыб і прамых прамянёў сонца, яго лепш трымаць у зацененым месцы. Дрэнна на яго ўздзейнічае і холад: чайны грыб, супрацьпаказанні да ўжывання якога апісаны досыць выразна, развіваецца нашмат горш, калі тэмпература ў памяшканні ніжэй 18 градусаў. Для падрыхтоўкі напою варта выкарыстоўваць толькі кіпячоную, мяккую ваду. Слоік з грыбом нельга зачыняць вечкам, каб не заступаць доступ паветра: яе варта накрыць чыстай тканкавай сурвэткай.

Напой з чайнага грыба - духмяны, слабогазированный, некалькі кіслявы на густ (з-за гэтага яго таксама называюць чайным квасам). У ім шмат карысных рэчываў: чайны грыб, супрацьпаказанні да ўжывання якога абмежаваны, змяшчае унікальны вітамінавы комплекс (вітаміны групы В, вітамін С, D, РР), ферменты, арганічныя кіслоты. Ён умацоўвае імунітэт і аказвае станоўчае ўздзеянне на органы ЖКТ. Акрамя таго, якія змяшчаюцца ў ім спецыфічныя рэчывы з'яўляюцца эфектыўнымі прыроднымі антыбіётыкамі: яны душаць развіццё стрэптакокаў, стафілакокаў і іншых хваробатворных бактэрый.

Чайны грыб, супрацьпаказанні да ўжывання якога нельга не браць пад увагу, дабратворна ўплывае на мікрафлору кішачніка, знішчаючы гніласныя бактэрыі. Яго рэкамендуюць пры холецісцітах і спастычных калітах, атлусценні і захворваннях скуры. Ён дапамагае нармалізаваць ў крыві ўзровень халестэрыну, таму паказаны пры атэрасклерозе. Чайны напой умерана зніжае ціск, аказвае лячэбнае дзеянне пры прастудных захворваннях, асабліва, пры танзіліту, ларынгітах і фарінгітах; ўзмацняе эфектыўнасць лячэння пры трафічных язвах, абмарожаннях і апёках. Сістэматычнае яго ўжыванне дазваляе палепшыць стан скуры і дзейнасць нервовай сістэмы, дапамагае нармалізаваць сон, павышае імунітэт і насычае арганізм вітамінамі.

Пры ўсёй карысці, якую можа прынесці арганізму чайны грыб, супрацьпаказанні да яго ўжывання ігнараваць не варта. Не рэкамендуецца ўжываць настой грыба пры зніжаным артэрыяльным ціску, падвышанай кіслотнасці страўніка, а таксама розных грыбковых захворваннях. Акрамя таго, чайны грыб, лячэнне якім у комплексе з іншымі сродкамі дае выдатны эфект пры шматлікіх захворваннях, проціпаказаны пры цукровым дыябеце. З асцярожнасцю варта яго піць і тым, хто пакутуе ад падагры ці захворванняў нырак, а таксама алергікам: у апошнім выпадку магчымая алергічная рэакцыя на адзін з яго кампанентаў.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.