Харчаванне ў дзіцячым садзе

Аддаючы свайго малога ў сад, бацькі хвалююцца пра тое, наколькі хутка ён прывыкне да новых людзей, новым рэчам і, вядома, новаму меню. Тым больш, што нярэдка мамы скардзяцца на тое, што дзіцяці немагчыма прымусіць паесці дома, у яго пастаянна дрэнны апетыт. Аднак бацькі тых дзетак, якія ўжо досыць даўно наведваюць дзіцячы сад, напэўна заўважылі цікавую асаблівасць: харчаванне ў дзіцячым садзе малышам падабаецца, яны часам просяць маму прыгатаваць катлеты, блінцы, кампот «як у садку». Бацькі дзівяцца, што іх дзіцяці практычна ніколі не ядуць дома суп, а ў садзе ў іх ёсць некалькі любімых першых страў.

Арганізацыя харчавання ў дзіцячым садзе грунтуецца на захаванні рэкамендуемых набораў прадуктаў харчавання, на іх аптымальных суадносінах і разнастайнасці. Уся пішучы, якая ўваходзіць у меню дашкольных устаноў, дазваляе задаволіць патрэбы дзяцей у неабходных карысных рэчывах і даць патрэбны зарад энергіі.

Харчаванне дзяцей у дзіцячым садзе, безумоўна, павінна спалучацца з рацыянальным харчаваннем дома. У дзіцячых садках па раніцах ў фае або прыёмнай на спецыяльным стэндзе размяшчаюць меню на ўвесь дзень, таму бацькі могуць вывучыць яго і, у ідэале, дапоўніць дома. Медыцынскія работнікі дзіцячых садкоў даюць татам і мамам рэкамендацыі па падрыхтоўцы вячэр і харчаванню ў выхадныя і святочныя дні. У гэтым няма нічога складанага: досыць прачытаць меню і прыгатаваць вячэру для маляняці з тых прадуктаў, якіх на працягу дня ў садзе ён не еў. У тыя дні, калі дзеці не наведваюць дзіцячы сад, пажадана набліжаць іх меню да садаўскага.

Памятаеце, што харчаванне ў дзіцячым садзе прадугледжвае сняданак, таму пажадана не карміць дзяцей па раніцах. Калі трэба - дайце дзіцяці фрукт або кубак гарбаты. Пасля шчыльнага сняданку дома дзеці, вядома, не захочуць з'есці ежу, прапанаваную ў садзе. А між тым гэта часцей за ўсё кашы, тварог - карысная ежа, дзякуючы якой лёгка падтрымліваць актыўнасць і бадзёрасць да абеду. Часта пытанне сняданкаў дома выносіцца на абмеркаванне на бацькоўскіх сходах, калі выхавальнікі ўгаворваюць бацькоў не даваць дзецям прысмакаў, булачак, цукерак з самай раніцы.

Асобна скажам пра харчаванне ў дзіцячым садзе ў перыяд адаптацыі, калі маляня перабудоўваецца з хатняга прывычнага ладу жыцця на жыццё па раскладзе і ў новых абставінах. Сыход ад бацькоўскага выхавання ў калектыў практычна заўсёды суправаджаецца псіхалагічнымі складанасцямі, і чым дзіця малодшай, тым цяжэй адаптацыя. Нярэдка ў гэты перыяд пагаршаецца апетыт і сон, скарачаецца супраціўляльнасць захворванняў. Вельмі карысна ў гэты час, каб харчаванне ў дзіцячым садзе спрыяла хуткай адаптацыі ў новым асяроддзі. Даведайцеся загадзя, чым кормяць у садку, і часцей рыхтуйце такія стравы дома, каб дзіця пачаў прывыкаць. Часам маленькія дзеці, толькі паступілі ў сад, дрэнна ўмеюць ёсць самастойна. Таму выхавальнікі або нянечкі нярэдка дапамагаюць ім, калі малыя сапраўды хочуць ёсць. Пры адмове ад ежы прымушаць іх не трэба - так можна сфармаваць негатыўнае стаўленне і да знаходжанні ў садзе, і да ежы ў цэлым.

Малышы звяртаюць увагу і на афармленне страў, на ўпрыгожванне. Да таго ж дзеці ніколі не стануць ёсць гарачую ежу, яна павінна быць толькі цёплай. Работнікі саду паступова прывучаюць дзяцей да акуратнасці і чысціні за сталом. У малодшых групах бацькі прыносяць у сад спецыяльныя хвартушку, якія апранаюць дзецям падчас ежы, каб не выпацкаць вопратку. Выхавальнікі не прыспешваюць малых, наступнае страва падаецца, калі папярэдняе з'едзена або калі дзіця адмовіўся ад яго. Часцей за ўсё крыху ежы застаецца, таму малышам прапануюць дадатак.

Харчаванне ў дзіцячым садзе заўсёды знаходзіцца пад кантролем, ежа толькі свежая, цёплая, натуральная і карысная.