Фасолю спаржавая: вырошчванне каштоўных гатункаў

Карысць спаржавай фасолі складана пераацаніць нават пры вельмі крытычным падыходзе. Бо яна з'яўляецца не проста ідэальным кампанентам для падрыхтоўкі дыетычных страў, але і раслінай, здольным значна палепшыць стан глебы. Дзякуючы азотофиксирующим бактэрыям, якія развіваюцца на каранях расліны, зямля пасля фасолі становіцца больш друзлай, урадлівай, здаровай.

Спаржавая фасоля, вырошчванне якой вырабляецца ўжо дзесяткі гадоў, выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі ежы без ачышчэння зерняў ад струкоў, г.зн. цалкам. Вялікай годнасцю расліны з'яўляецца скороспелость і прастата вырошчвання. Цыкл ад пасадкі да паспявання складае ўсяго паўтара месяца.

Калі вам хочацца, каб на градзе пасялілася фасолю спаржавая, вырошчванне і пасадка расліны не запатрабуе адмысловых ведаў і ўменняў. Працэс вырошчвання ўключае некалькі паслядоўных этапаў.

Па-першае, варта вызначыцца з месцам для пасадкі і заняцца яго падрыхтоўкай. Трэба ўлічваць той фактар, што фасолю спаржавая, вырошчванне якой павінна вырабляцца ў канцы траўня - пачатку чэрвеня, з'яўляецца цеплалюбівай культурай, і для яе пасадкі неабходна адвесці ўчастак у незатененном, сонечным месцы. Перад тым, як вырасціць спаржавай фасолі, неабходна падрыхтаваць глебу. Яна павінна быць лёгкай, урадлівай, нейтральнай або слабакіслых. У зямлю ўносяць перагной, кампост, а таксама калійныя ўгнаенні.

Высадку насення вырабляюць непасрэдна ў адкрыты грунт, выконваючы дыстанцыю паміж будучымі раслінамі 10 см, глыбіня павінна складаць 4 см. Калі неабходная ў вялікіх колькасцях фасолю спаржавая, вырошчванне вырабляецца радамі, прамежак паміж якімі павінен быць не менш за паўметра. Каб пазбегнуць ўздзеяння замаразкаў, на першы час граду варта атуліць геотекстилем або іншым уцяпляльнікам.

Падчас росту расліне спатрэбіцца падкормка мінеральнымі ўгнаеннямі, адна з якіх павінна праводзіцца ў перыяд бутанізацыі. Мінеральны склад неабходна ўводзіць у невялікія баразёнкі, праведзеныя на адлегласці 10 сантыметраў ад шэрагаў з раслінамі, пасля чаго з варта засыпаць.

Фасолю спаржавая: вырошчванне і сыход за ўсходамі.

Сама па сабе культура устойлівая да спякоты і засухі, аднак, пры недахопе вільгаці расліна запавольвае сваё развіццё, плён дэфармуюцца і драбнеюць, таму ўсходы патрабуюць багатага паліву. Каб парасткі лепш развіваліся, рэкамендуецца вырабляць перыядычнае рыхленне глебы і выдаляць пустазелле па меры неабходнасці. Для зручнасці павойных сцеблаў спаржавай фасолі не лішнім будзе ўсталяваць падпоркі з калок або рэек вышынёй 2 метры, за якія яна будзе чапляцца.

Спаржавая фасоля - гэта сапраўдная скарбонка жыццёва неабходных бялкоў і амінакіслот. Яна з'яўляецца лячэбным сродкам, прызнаным лекарамі, пры экзэме і скурных высыпанні. Стравы з струкоў фасолі дазваляюць арганізму выводзіць лішкі вадкасці, што дапамагае пры ацёках. Бабы фасолі ўтрымліваюць кіслаты, якія стымулююць адукацыю крывяных клетак, што з'яўляецца добрым сродкам пры малакроўі. Фасолю - гэта выдатнае мочегонное сродак, яе адвар карысны пры запаленні нырак, рэўматызме, цукровым дыябеце.

Акрамя бягучага прыгатавання ежы, спаржавай фасолі можна кансерваваць, саліць і марынаваць. З нарыхтовак зімой робяць смачныя супы, запяканкі, закускі і іншыя стравы.

Афарбоўка струкоў фасолі даволі разнастайная, звычайна зялёная, салатавымі, цытрынава-жоўтая. Струкі фіялетавага колеру падчас варэння набываюць ярка-зялёны колер і становяцца вельмі прывабнымі ў супах. Бабы таксама бываюць рознага афарбоўкі: белыя, карычневыя, крэмавыя, чорныя і нават з крапінкамі.

Для вырошчвання на прысядзібным участку выдатна падыдуць такія ўраджайныя гатункі, як "Алені кароль", "Фана", "Пантэра", "Индина", "Залаты нектар", "Акіта" і іншыя.