Сіліконавая посуд - незаменная памочніца на кухні

Якая жанчына не любіць папесціць сваю сям'ю смачнымі і арыгінальнымі стравамі? Тым больш, у Інтэрнэце ёсць столькі даступных рэцэптаў, якія будуць да густу любому гурману. А каб працэс падрыхтоўкі кулінарных шэдэўраў ня асацыяваўся з пригоранием і стомным мыццём ўсёй посуду, выкарыстанай для падрыхтоўкі, а гатовае страва выглядала незвычайна і вельмі апетытна, можна скарыстацца такім навінай, як сіліконавая посуд. Унікальныя ўласцівасці, якімі яна валодае, забяспечваюць лёгкае і зручнае падрыхтоўка страў. Многіх, напэўна, зацікавіла тое, якую посуд робяць з сілікону, а таксама тое, як правільна яе абраць і якім чынам да яе заляцацца. Адказы на ўсе пытанні - ніжэй.

Што ўяўляе сабой сіліконавая посуд?

Для вытворчасці посуду выкарыстоўваюць вадкі сілікон. Атрымліваюць яго з двухвокісу крэмнію, падвяргаючы апошні хімічным рэакцыям. Атрыманы матэрыял адрозніваецца асаблівай устойлівасцю да тэмпературных уплывам (вытрымлівае як высокія тэмпературы, так і замарожванне), валодае гнуткасцю і пластычнасцю, прадухіляе пригорание, не выклікае алергічных рэакцый, не вылучае небяспечных рэчываў і непрыемных пахаў пры награванні. Азнаёміўшыся з дадзеным спісам станоўчых якасцяў, складана ўтрымацца ад куплі посуду з гэтага матэрыялу.

На паліцах у крамах можна сустрэць велізарную колькасць разнастайных сіліконавых формачак для выпякання пірагоў, печыва і кексаў. Таксама вырабляюцца лапаткі, прыхваткамі, пэндзлікі, дыванкі, друшляк з сілікону. Аднак сіліконавая посуд для выпечкі карыстаецца асаблівай папулярнасцю сярод усяго асартыменту. Гэта абумоўлена тым, што выпякаць у ёй дэсерты вельмі лёгка. Формачкі даўгавечныя, маюць арыгінальны знешні выгляд, да іх не прыліпае цеста, а гатовае страва можна без намаганняў выняць.

Сіліконавая посуд: правілы выбару

Галоўным правілам пры выбары сіліконавай посуду з'яўляецца ўважлівасць. Перш за ўсё азнаёмцеся з інфармацыяй на пакаванні. Пажадана, каб на ёй прысутнічалі наступныя абрэвіятуры: CE або FDA, якія азначаюць, што прадукцыя адказвае нормам харчовай вытворчасці. Калі ж на ўпакоўцы наогул адсутнічае якая-небудзь інфармацыя, то смела адпраўляйце такі тавар назад на паліцу, паколькі вы маеце справу з няякасным вырабам.

Па-другое, ацаніце пах, выходны ад посуду. Калі ён здаецца рэзкім, непрыемным, хімічным, то такі тавар не павінен апынуцца ў вас на кухні, бо прыгатаваныя ў ім ці з яго дапамогай стравы будуць мець такі ж пах.

Апошняе правіла - не эканомце на куплі. Сіліконавая посуд, выраблены па правільнай тэхналогіі з выкарыстаннем толькі якасных матэрыялаў, па азначэнні, не можа каштаваць танна.

Як даглядаць за посудам з сілікону?

Сыход за сіліконавай посудам вельмі просты. Яе досыць ополоснуть цёплай вадой пасля выкарыстання і працерці сухім ручніком. Галоўнае - не ўжываць для ачышчэння паверхні сіліконавай посуду сродкі з абразіўнымі рэчывамі.

Калі вы сур'ёзна задумаліся над купляй сіліконавых прыладаў для падрыхтоўкі ежы, то звернеце ўвагу на наступны савет. Італьянская посуд з сілікону (напрыклад, Silikomart) выдатна сябе зарэкамендавала на рынку. Яна лічыцца эталонам якасці, трываласці і даўгавечнасці, таму, выбраўшы менавіта яе, вы застанецеся вельмі задаволеныя пакупкай.