Суп для дзіцяці да года: рэцэпты. Як прыгатаваць суп дзіцяці

Калі нованароджаны дзіця дасягае ўзросту 6-7 месяцаў, у яго рацыёне павінны з'яўляцца новыя прадукты. Пры гэтым вы можаце карміць драбок грудным малаком або сумессю яшчэ доўгі час. Адным з самых папулярных страў для дзетак з'яўляецца суп-пюрэ. Менавіта пра яго і пойдзе гаворка далей. Вы даведаецеся, як прыгатаваць суп для дзіцяці да года. Рэцэпты будуць апісаны ніжэй. Таксама вы высвятліце асаблівасці падрыхтоўкі дадзенага стравы.

Суп-пюрэ для дзіцяці: асноўныя моманты

Дадзенае страва ўводзіцца ў рацыён малога не раней дасягнення ім шасці месяцаў. Пры гэтым усе складнікі павінны быць ужо добра знаёмыя драбку. У адваротным выпадку можа наступіць алергічная рэакцыя, а вы не будзеце ведаць, на якой менавіта кампанент.

Перад тым як прыгатаваць суп дзіцяці, уважліва вывучыце якасць выбраных прадуктаў. Бульбу і моркву павінны быць свежымі, а вось браколі і каляровую капусту лепш выбраць замарожаныя.

Віды супаў для дзяцей малодшага ўзросту

Суп для дзіцяці да года (рэцэпты вы ўбачыце ніжэй) можа мець некалькі асноў. Найбольш папулярнымі з'яўляюцца наступныя:

• мясны прадукт;
• агародніннае страва;
• боршч;
• рыбны суп.

Не варта ў гэтым узросце даваць драбку халодныя вадкія стравы, такія як таматавы, чесночный і сырны суп-пюрэ, а таксама халаднік.

Як правільна прыгатаваць суп для маляняці?

Такім чынам, вы вырашылі зрабіць для драбкі смачнае і пажыўнае страва. Для пачатку вызначыцеся са складам. Як вы ўжо ведаеце, усе складнікі павінны быць высокай якасці. Не варта выбіраць гародніна сумніўнага паходжання. Ідэальным варыянтам з'яўляецца выкарыстанне прадуктаў, вырашчаных сваімі рукамі.

Калі вы дадаеце мяса, то суп-пюрэ павінен быць падрыхтаваны з труса, курыцы, індычкі або цяляціны. Ніколі не выкарыстоўвайце для гэтага ўзросту бараніну, свініну. Пазбягайце наварыстага булёнаў, якія рыхтуюцца з выкарыстаннем костак. Лепш будзе, калі вы возьмеце другі булён. Такім чынам, як прыгатаваць суп для дзіцяці да года? Рэцэпты прадстаўлены вашай увазе.

агародніннай прадукт

Агародніннай крэм-суп можа ўтрымліваць у сабе ўсе гародніна, якія любіць ваш малы. Пры гэтым яны павінны быць знаёмыя дзіцяці. Рыхтуецца страва на аснове агародніннага булёна. Абавязкова папярэдне ачысціце бульба і замочыце яго ў халоднай вадзе. Гэтая маніпуляцыя дапаможа ліквідаваць крухмал. Калі вы выкарыстоўваеце малады прадукт, то можна пазбегнуць гэтай працэдуры.

Нарэжце дробна бульбу, цыбулю, моркву. Адпраўце іх у халодную ваду і пастаўце на агонь. Калі вадкасць закіпіць, змесціце ў склад папярэдне вычышчаныя шынкі, брокалі, каляровую капусту. Склад вы можаце рэгуляваць на сваё меркаванне. Калі ў малога ёсць праблемы са крэслам, то дадайце нацёртую буракі і зеляніна. Варыце гародніна да поўнай гатоўнасці (прыкладна 20 хвілін). Пасля гэтага зніміце тару з агню і выцягнеце прадукты з булёна.

Агародніннай крэм-суп рыхтуецца пры дапамозе блендера. Калі ў хаце ёсць малы, гэтая бытавая тэхніка апынецца незаменнай. Змесціце ўсе складнікі ў чару і здрабніце. Дадайце неабходную колькасць агародніннага булёна і некалькі чайных лыжак аліўкавага алею. Старанна змяшайце склад і астудзіце. Пасля гэтага можна прыступаць да кармлення.

мясной суп

Калі вашаму малому ўжо ёсць 9 месяцаў, то ў яго рацыёне павінна прысутнічаць мяса. Першы суп з дадзеным інгрэдыентам павінен мець агароднінную аснову. Гэта значыць, што рыхтаваць прадукт трэба па вышэйапісаным рэцэпце, аднак у блендер патрабуецца пакласці яшчэ некалькі кавалачкаў свежесваренного мяса без тлушчу і скуры.

Калі драбок добра паставіўся да такога стравы, то можна разнастаіць яго і рыхтаваць суп на больш наварысты булён. Для гэтага вазьміце мяса без косткі і зварыце яго. Пасля гэтага зліце першую вадкасць і паўтарыць працэдуру. Другі булён будзе менш тлустым і лепш засвоіцца дзіцячым страўнікам. Пасля яго падрыхтоўкі дастаньце мяса і зварыце гародніна так, як гэта апісана вышэй. У блендере усё змяшайце і дадайце неабходную колькасць прыгатаванага булёна. У такі прадукт можна не дадаваць мяса, так як ён і без гэтага атрымліваецца тоўстым.

рыбную страва

Падрыхтоўка рыбнага супу для маляняці мяркуе выкарыстанне мяса марскіх насельнікаў. Такая рыба практычна не мае дробных костак і больш карысная для драбкі.

Ачысціце мяса ад костак і прамыйце. Змесціце ў рондаль і пастаўце на агонь. Варыць рыбу трэба каля 30 хвілін. Не забудзьцеся ўвесь час здымаць плеўку. Калі прадукт будзе гатовы, пакладзеце нарэзаную бульбу і моркву. Варыце яшчэ 5 хвілін. Далей у суп можна дадаць любую крупы. Гэта можа быць грэчка, рыс, пярлоўка ці ўсё, што любіць ваш малы. Памятаеце, што рысавы суп здольны мацаваць кішачнік. Яго не варта ўжываць пры завалах. Калі крупы будзе гатовая (прыкладна праз 10 хвілін), пакладзеце некалькі галінак кропу і дайце стравы пастаяць паўгадзіны. Пасля гэтага пры дапамозе блендера разамніце прадукты і можаце пачынаць да кармлення драбкі.

Як прыгатаваць суп дзіцяці з пачкаў?

У цяперашні час вытворцы дзіцячага харчавання прапануюць набыць не толькі растваральныя кашы і малако, але і супы. Для падрыхтоўкі такога стравы вам дастаткова проста развесці яго гарачай вадой. Памятаеце, што выбіраць прадукт трэба ў адпаведнасці з узростам малога. Пры гэтым заўсёды пераважней будзе страва хатняга прыгатавання.

Супы з пачкаў зручна браць з сабой у дарогу, калі няма магчымасці стаяць у пліты і выкарыстоўваць блендер.

Падвядзенне вынікаў ці невялікае заключэнне артыкула

Такім чынам, вам цяпер вядома, як трэба рыхтаваць суп для дзіцяці да года. Рэцэпты папулярных і карысных страў прыведзены вышэй. Выберыце той, які спадабаецца вашаму драбку, і рыхтуйце яго. Аднак рацыён павінен быць разнастайным. Перыядычна змяняйце спосабы падрыхтоўкі супаў. Вадкае харчаванне абавязкова павінна прысутнічаць у рацыёне маляняці пачынаючы з 7-8 месяцаў. Такія прадукты дапамогуць працы стрававальнага гасцінца. У супах ўтрымлівацца гародніна, багатыя клятчаткай і грубымі валокнамі.

Корміце свайго малога смачнай, карыснай і пажыўнай ежай. Яна неабходная яму для нармальнага росту і развіцця. Поспехаў у падрыхтоўцы супаў!