Радзіма агурка і яго карысныя ўласцівасці

Улетку на кожным стале абавязкова прысутнічае вялікая колькасць смачных і карысных гародніны. Але ці ўсё ведаюць, дзе знаходзіцца радзіма агурка і якімі карыснымі ўласцівасцямі ён валодае? Чаму на агародзе варта вылучыць ганаровае месца для вырошчвання гэтай культуры?

Якая краіна з'яўляецца радзімай агурка?

Прынята лічыць, што агурок - гэта чыста руская гародніна, але гэта вельмі вялікая памылка. Радзіма агурка - гэта не толькі не Расія, але і нават не найблізкая да яе краіна. Гэты гародніна з'яўляецца травяністым раслінай сямейства гарбузовых. Дарэчы, агурок (гэтак жа, як і гарбуз) з'яўляецца ягадай. Гэта расліна аднагадовая. Вядома, што ў Расеі яго вырошчваюць ўсяго толькі на працягу 400-500 гадоў. У антычныя часы агуркі ў Грэцыі называлі "агурос", што ў перакладзе азначае "неспелых". Лічыцца, што чым менш плод, тым ён смачней. Радзіма агурка - гэта Індыя. Там яго вырошчваюць ужо на працягу 5000 гадоў. Там дадзены гародніна з'яўляецца дзікім раслінай, і яго можна сустрэць нават у лесе.

Асаблівасці пасадкі

Там, дзе радзіма агуркоў (у Індыі), пераважае трапічны і субтрапічны клімат. Важна ведаць, што для добрага ўраджаю патрабуецца высаджваць "агурос" тады, калі тэмпература дасягае 15-17 ° C. Самы спрыяльны месяц для пасева - гэта чэрвень. У першы месяц лета тэмпература паветра яшчэ не моцна высокая, а за наступныя шэсцьдзесят дзён лета ўраджай дасягне дастатковай росту і саспее.

малавядомыя факты

Радзіма агурка з'яўляецца найбуйнейшай краінай Паўднёвай Азіі. Дзіўна, але ў Індыі спецыяльна агуркі ня высаджваюць. Яны самастойна увінаюць дрэвы ды платы. Таксама цікава, што раней, калі гэты гародніна быў рэдкасцю, турэцкі султан загадаў выявіць жываты сваёй прыслузе, каб высветліць, хто скраў і з'еў "агурос", які яму прывёз яго знаёмы ў невялікай колькасці.

Нярэдка менавіта гэты, звыклы для нас гародніна трапляе ў кнігу рэкордаў Гінеса. Там зарэгістраваны агурок, даўжыня якога складае 1,83 м. Знойдзены ён у Венгрыі. Таксама сярод рэкардсменаў ёсць і самы цяжкі гародніна, маса якога складае больш за 6 кг.

Дзе цэняць агуркі?

Радзіма агурка - гэта не толькі Індыя, але і Кітай. Менавіта там цяпер вырошчваюць расаду агурочкаў ў скрынях на дахах дамоў, а затым перасаджваюць у грунт. Гародніна таксама шанавалі і ў Грэцыі: у гонар яго быў названы горад Сикион, які перакладаецца як "горад агуркоў".

Вядома, што расліна малявалі ў Старажытным Егіпце на фрэсках, якія захаваліся і сёння. У Суздалі па гэты дзень кожны год у чэрвені адзначаюць Дзень агурка, а ў цыбуліна і зусім узведзены двухметровы бронзавы помнік у гонар расліны.

Карысныя ўласцівасці расліны

А колькі карысных уласцівасцяў мае агурок? Радзіма расліны асацыюецца з маладосцю і бясконцай жыццёвай энергіяй, і гэта невыпадкова. Справа ў тым, што агурок мае масу карысных вітамінаў і элементаў. Дзякуючы ім можна прадухіліць мноства хвароб або запаволіць іх развіццё. Да такіх захворванняў ставяцца праблемы з сардэчна-сасудзістай сістэмай, атлусценне, дрэннае функцыянаванне нырак і печані, а таксама запаволены абмен рэчываў. Агуркі не толькі ўтрымліваюць вялікую колькасць ёду, які, дарэчы, прадухіляе хваробы шчытападобнай залозы, але і мае зусім невялікая колькасць калорый. Гэта расліна выдатна ўпішацца ў рацыён тых людзей, якія пакутуюць залішняй вагой або сочаць за сваёй фігурай. Мінімальная каларыйнасць звязана з тым, што гародніна больш чым на 90% складаецца з вады.

Карыснымі ўласцівасцямі валодае не толькі сам плод, але і яго насенне. Яны выводзяць лішні халестэрын з чалавечага арганізма. Акрамя гэтага ўжыванне агуркоў і іх соку паляпшае стан скуры і спрыяе паляпшэнню памяці.

Агуркі і догляд за скурай

Агуркі - гэта выдатны гародніна, які выкарыстоўваецца для сыходу за скурай. Расліна танізуе і асвяжае твар. Маскі з агурка падыходзяць для любога тыпу скуры. Тым, хто мае сухую скуру, якая ўвесь час лушчыцца, касметолагі рэкамендуюць кожны дзень праціраць твар тампонам, змочаным ў спецыяльнай масцы. Для яе падрыхтоўкі трэба змяшаць нарэзаны кубікамі агурок без лупіны з аліўкавым алеем у прапорцыях 1 да 1, а потым даць суткі настаяцца. Такая штодзённая працэдура дапаможа прадухіліць раздражненне на твары і пазбавіцца ад лушчэння.

Агурочныя маскі паказаны і людзям з тлустым тыпам скуры. Яны дапамагаюць нармалізаваць працу скурнага сала. Для падрыхтоўкі маскі для такога тыпу скуры спатрэбіцца змяшаць сок з паловы агурка з 1 чайнай лыжкай адэкалона. Такім ласьёнам трэба праціраць твар штодня.

Уладальніца камбінаванай скуры для паляпшэння стану асобы можна праціраць твар кубікамі лёду з агурочным сокам.

супрацьпаказанні

Акрамя масы станоўчых момантаў агуркі маюць таксама і супрацьпаказанні. Іх не рэкамендуюць ужываць кормяць жанчынам, людзям з захворваннямі страўніка і тым, хто захапляецца мочэгоннымі прэпаратамі, а таксама пры некаторых эндакрынных хваробах.

заключэнне

Агурок - досыць папулярны гародніна ў нашым доме, але ці ўсім вядома, дзе яго радзіма? Не кожны ведае і пра карысныя ўласцівасці плёну, тым самым недаацэньваючы ўніверсальнае расліна. Нездарма менавіта агуркі малявалі ў Старажытнай Грэцыі на сценах храмаў. Гэта расліна - бясконцы крыніца здароўя, маладосці і прыгажосці. Агуркі пры выкананні ўсіх рэкамендацый лёгка вырошчваем і пасля прыносяць карысць арганізму ўсё лета, а вынік захоўваецца ўвесь год. Менавіта таму садоўнікі рэкамендуюць падрабязна вывучыць карысныя ўласцівасці агуркоў і вылучыць для іх трохі месцы на сваім агародзе.