Мядзведжыя вушкі: біялагічная характарыстыка і прымяненне

Мядзведжыя вушкі (мучан звычайная, мядзведжая ягада) - гэта даволі распаўсюджаны вечназялёны хмызняк. Мучан характарызуе тоўстымі, пухнатымі лісцем, якія нярэдка маюць обратнояйцевідной формы.

Мядзведжае вушка вонкава вельмі нагадвае брусніцы, аднак апошняя не ўтварае дзёрну і ня сцелецца. На ніжняй баку лісця брусніцы маюцца цёмныя кропачкі. На лісці мучаны вы іх не выявіце. Хто запомніць гэтую характэрную рысу, ніколі не зблытае гэтыя два расліны паміж сабой.

Ягады мучаны характарызуюцца кіслява-даўкім густам. Мядзведжыя вушкі квітнеюць з красавіка да сярэдзіны лета; ягады спеюць у канцы лета. Азначанае расліна можна сустрэць у краінах Паўночнай Еўропы, іглічных лясах Альпійскіх гор, на Далёкім Усходзе, у паўночнай і Цэнтральнай Амерыцы. Мучан аддае перавагу багатыя перагноем глебы. Мядзведжыя вушкі - гэта добры меданос. Мёд, атрыманы з раслін сямейства верасовых, лічыцца асабліва карысным. Мучан ў народзе лічыцца сімвалам жыццястойкасці.

У медыцыне выкарыстоўваюцца лісце расліны, з якіх атрымліваюць гидрохинон. Азначанае арганічнае злучэнне выкарыстоўваюць у жывёлагадоўлі і харчовай прамысловасці для папярэджання развіцця акісляльных працэсаў у харчовых прадуктах (тлушчы, алею, сухое малако, малочныя прадукты, мясныя і рыбныя вырабы, харчовыя кансервы, кандытарская прадукцыя) у якасці антыаксідантаў фенольнай прыроды.

Збор лісця можна праводзіць на працягу ўсяго года. Аднак лепш за ўсё праводзіць нарыхтоўку фармацэўтычнага сыравіны летам ці восенню. У гэты перыяд у лісці утрымліваецца найбольшая колькасць дзеючых рэчываў. Улічваючы анатамічныя асаблівасці структуры лісця, іх можна падсушваць як у цені, так і на сонца.

Мядзведжыя вушкі: хімічны склад

Лісце расліны ўтрымліваюць значную канцэнтрацыю дубільных рэчываў (каля 30%), эфірных алеяў (0,1%), флавоноіды, карбонавыя кіслоты (урсоловая, галлусовая, хінная, эллаговая, мурашыная і іншыя), глікозіды (кверцетін, метиарбутин, арбуцін), воск , гидрохинон, камедь, аскарбінавую кіслату, вітаміны групы В, мінеральныя, а таксама іншыя біялагічна актыўныя злучэнні.

Трава мядзведжыя вушкі праяўляе дэзінфікуе дзеянне галоўным чынам на органы сістэмы вылучэння (ныркі, мачавая бурбалка, мачаточнік). У некаторых краінах мучан прызнаюць як антивоспалительное сродак у мочапалавых шляхах. У старажытныя часы лісце мучаны выкарыстоўвалі для падрыхтоўкі гарбаты. Лісце доўга кіпяцілі для экстрагавання біялагічна актыўных рэчываў.

Варта сказаць, што для лячэння захворванняў мачавой бурбалкі і нырак найбольш эфектыўны глікозід арбуцін. Сучасная тэхналогія прыгатавання гарбаты складаецца ў тым, што лісце мучаны неабходна заліваць халоднай вадой на суткі. За гэты час з лісця здабываюцца ўсе дзеючыя кампаненты. Пры гэтым у такім настоі мінімальная канцэнтрацыя дубільных злучэнняў. Такі чай можна ўжываць, не асцерагаючыся развіцця пабочных з'яў. Такі чай асабліва эфектыўны пры цыстытах, якія даволі часта ўзнікаюць на фоне пераахаладжэння. У тых выпадках, калі ў плыні тыдня чай мучаны не дапамагае, лекар павінен прызначыць іншы прэпарат. Справа ў тым, што глюкозид (арбуцін) вызваляе гидрохинон (дзеючае рэчыва) толькі пры шчолачнай рэакцыі мачы хворага. Таму пры лячэнні мядзведжымі вушкамі трэба ўжываць раслінную ежу і пазбягаць ўжывання тых прадуктаў, якія могуць зрушыць рн мачы ў кіслы бок.

Ужыванне мучаны можа справакаваць млоснасць і ваніты. Ваніты ўзнікае з прычыны дзеянні дубільных рэчываў на слізістую страўніка.