Мультиварка "Рэдманд-4506": інструкцыя, водгукі і рэцэпты

Амерыканская «госця» - мультиварка «Рэдманд-4506» - здзейсніла доўгі шлях, перш чым дабрацца да расійскага рынка. Цяпер яна ўсё часцей з'яўляецца на нашых кухнях, цешачы гаспадынь сваёй функцыянальнасцю. Пагаворым пра тое, як лепш за ўсё карыстацца гэтым цудам тэхнікі.

характарыстыкі

Што ўяўляе сабой мультиварка-хуткаварка «Рэдманд-4506»? Водгукі хвалебныя пра яе можна пачуць ад многіх карыстальнікаў. Якімі адметнымі асаблівасцямі валодае апарат? Чым так прыцягвае і радуе гаспадынь?

Гэта ў меру кампактная прылада для падрыхтоўкі ежы з выразна прадуманым размяшчэннем награвальных элементаў. Пры дапамозе няхітрай панэлі кіравання лёгка задаць тэмпературны рэжым для падрыхтоўкі практычна любога стравы.

Чаша мультиварки «Рэдманд-4506» мае аб'ём 5 літраў. Па сваім памеры яна нагадвае ёмістую рондаль для падрыхтоўкі капусты. Што асабліва важна, кожны ўчастак чары ўнутры і звонку надзейна абаронены антіпрігарная пакрыццём. Выключаная любая магчымасць траплення ў ежу дробных часціц металу і іншых шкодных рэчываў.

Магутнасць апарата (900 Вт) цалкам дастатковая, каб стравы гатаваліся хутка і без вялікіх выдаткаў электраэнергіі. Працуе мультиварка «Рэдманд-4506» ад звычайнай разеткі. Рэжым, тэмпературу і час гатавання можна адсочваць на святлодыёдным дысплеі.

Вага вырабы невялікі - усяго 5,6 кг. Мультиварку «Рэдманд-4506» пры жаданні лёгка можна ўзяць з сабой на дачу ці ў турпоездку.

Рэжымы для падрыхтоўкі ежы

У якіх рэжымах працуе мультиварка «Рэдманд 4506»? Інструкцыя, як і няхітрая панэль кіравання на прыладзе, паказваюць наступныя:

- абсмажваньні,

- падрыхтоўка на пару,

- варэнне,

- выпечка,

- тушэнне,

- падрыхтоўка каш.

Акрамя таго, ёсць маюцца функцыі падагрэву і отсроченного старту.

Пагаворым пра тое, як прымяняць кожны рэжым.

1. Падрыхтоўка на пару. Тое, што самымі карыснымі з другіх страў з'яўляюцца тыя, якія апрацаваны гарачым паветрам пад ціскам, вядома ўсім. Аднак да чаго ж цяжка рыхтаваць мяса, рыбу, тым больш амлет ці выпечку на пару ў звычайных умовах! Зусім іншая справа, калі ў вас ёсць мультиварка-хуткаварка «Рэдманд-4506». Любы прадукт з невялікай колькасцю спецый набывае раскошны «рэстаранны» густ. І неадступна сачыць за працэсам «даспявання» стравы не патрабуецца. Для падрыхтоўкі духмянага стравы ў чару мультиварки наліваем 250-300 мл вады. Ставім ўнутр краты і загадзя прыгатаваныя інгрэдыенты стравы ў спецыяльным кантэйнеры. Крышку мультиварки «Рэдманд-4506» шчыльна закрываем і блакуем. Абавязкова правяраем, каб клапан выпуску пары быў зачынены. Запускаем праграму. Такім жа спосабам можна прыгатаваць хуткі дэсерт - крэм або пудынг.

2. Смажэнне. На гэтым рэжыме ежа атрымліваецца з хрумсткай залацістай скарыначкай. Вечка мультиварки застаецца ў адкрытым становішчы. Працягласць праграмы - 20 хвілін. Немагчыма адначасова ўключыць функцыю аўтаматычнага падагрэву або адкладзенага старту. Гэты рэжым працы можна выкарыстаць для падрыхтоўкі страў у фрыцюры, калі наліць у чару вялікая колькасць алею і разагрэць яго да 130-200 градусаў. Калі вы збіраецеся выкарыстоўваць прыбор у рэжыме «смажання» не адзін раз, то перад паўторным выкарыстаннем яму неабходна даць цалкам астыць. Для гэтага дастаткова 15-20 хвілін.

3. Варэнне. Рэжым можна выкарыстаць для падрыхтоўкі узвараў і варэння паўфабрыкатаў (сасісак, пельменяў). Можна рэгуляваць агульны час варэння ад 20 да 60 хвілін, у залежнасці ад таго, якія рэкамендацыі дадзеныя ў рэцэпце. Вечка, як і пры рэжыме «пар», шчыльна закрываем і блакуем.

4. Каша. Праграма прызначана для падрыхтоўкі каш з круп як на малацэ, так і на вадзе. Вечка шчыльна зачыняецца і блакуецца. У адваротным выпадку каша будзе выкіпала. Працягласць праграмы па змаўчанні складае 12 хвілін. Чару мультиварки рэкамендуецца змазваць сметанковым алеем.

5. Выпечка. Праграма прызначана для падрыхтоўкі кандытарскіх вырабаў (кексаў, булачак, печыва). Таксама гэты рэжым можа выкарыстоўвацца для запякання мясных страў, у прыватнасці, бужаніну. Апошнія лепш рыхтаваць у фальзе, інакш яны могуць пригореть. Крышку закрываем, але не блакуем. Клапан выпуску пара пакідаем адкрытым.

6. Тушэнне. Для цёплай апрацоўкі гародніны дастаткова 10-12 хвілін, для рыбы - 15 хвілін. Курыца, мяса, бульба, плоў рыхтуюцца на гэтай праграме на працягу 40 хвілін. Вечка павінна быць зачынена і заблакаваная.

Дадатковы рэжым працы мультиварки «Рэдманд-06» (водгукі лічаць гэтую праграму асабліва каштоўнай і карыснай) - «падагрэў». Ён ўключаецца аўтаматычна, калі сканчаецца час асноўнай праграмы па падрыхтоўцы стравы. "Падагрэў" можна запусціць і прымусова.

У гэтым рэжыме прылада працуе, у тым ліку, як мікрахвалевая печ. Любую страву досыць хутка разаграваецца да 60-80 градусаў па Цэльсіі. Вечка на гэтым рэжыме павінна быць заблакаваная. Выкарыстоўваць «падагрэў» рэкамендуецца не больш за 2-3 гадзін, так як ежа на ім паступова высушваецца і становіцца больш жорсткай.

У мультиварки «Рэдманд-4506» таксама маецца функцыя адкладзенага старту да 24 гадзін. Многім карыстальнікам апарата падабаецца, што можна з раніцы загрузіць у чару неабходныя інгрэдыенты, а ўвечары, вярнуўшыся з працы дадому, атрымаць гарачы вячэру.

камплектацыя

Адно з несумнеўных вартасцяў мультиварки «Рэдманд-4506» - гэта яе багатая камплектацыя. Далёка не кожны вытворца змяшчае ў агульную ўпакоўку з прыладай такая колькасць патрэбных аксесуараў, пазбаўляючы пакупніка ад дадатковых марнаванняў ў будучыні. Пералічоны прадметы, якія прыкладаюцца бясплатна да мультиварке «Рэдманд-4506»:

1. Пластыкавы кантэйнер для падрыхтоўкі ежы на пару.
2. Лыжка з пластыка. Вельмі зручна размешваць ёю ежу. Тэфлонавым пакрыццём чары не пашкоджваецца. Зрэшты, можна выкарыстаць таксама звычайныя драўляныя лапаткі.
3. Чарпак. З дапамогай яго зручна раскладваць ежу па талерках, асабліва першыя стравы. Рабіць гэта можна і з дапамогай звычайнага апалонікам, калі не падзець сценкі чары.
4. Рашотка для падрыхтоўкі ежы на пару і стэрылізацыі посуду.
5. Кніга рэцэптаў. Гаспадыні, якія набылі мультиварку ўпершыню, літаральна зачытваюцца ёю. Глянцавая брашура змяшчае 101 рэцэпт арыгінальных страў, якія можна прыгатаваць у мультиварке «Рэдманд 4506». Водгукі рэкамендуюць звярнуць увагу на гэтую кніжку і з таго пункту гледжання, што яна дае свежыя ідэі. Бо пытанне складання меню, як вядома, мучыць многіх гаспадынь. Кніга рэцэптаў ўключае, у тым ліку, разнастайныя рэцэпты дзіцячага харчавання.

плюсы

Дасведчаныя карыстальнікі мультиварки «Рэдманд 4506» вылучаюць наступныя яе вартасці:

1. Ежа атрымліваецца карыснай, сытнай, смачнай. Яна набывае смак, водар і знешні выгляд рэстараннай.
2. Мультиварка «Рэдманд-4506» бяспечная ва ўжыванні. У прыладзе прадугледжаная высокая ступень абароны пры перападах напружання і пашкоджаннях корпуса. Нават дзеці могуць самастойна рыхтаваць для сябе ежу з дапамогай апарата, калі бацькі патлумачаць папярэдне, як гэта зрабіць.
3. Мультиварка вельмі эрганамічная. Яна кампактная, лёгкая. Прагумаваныя ножкі не слізгаюць. Да вечка далучаная вялікая ручка, якую вельмі зручна трымаць. Па «экватара» прылады праведзены пластыкавы вобад, за кошт чаго менш рызыкі абпаліць руку.
4. Панэль кіравання вельмі простая. Нават калі пад рукой адсутнічае інструкцыя, можна самастойна разабрацца, якія кнопкі і ў якой паслядоўнасці націскаць.
5. Маецца функцыя адкладзенага старту і камплект посуду для падрыхтоўкі ежы на пару.
6. Кошт мультиварки прымальная. Складае ад 5 да 8 тыс. Руб.

недахопы

Якія недахопы мае мультиварка «Рэдманд-4506»? Водгукі паказваюць на наступныя:

1. Колькасць праграм невялікае, усяго 6. Шмат у каго мультиварок канкуруючых фірмаў рэжымаў працы больш. У прыватнасці, у апараце «Рэдманд-4506» не прадугледжаныя праграмы «Ёгурт» і «Мультишеф». Хоць шматлікім пакупнікам кухонная тэхніка падабаецца якраз за невялікая колькасць кнопак. Бо выраб паступова пакрываецца пластом тлушчу. Чым менш кнопак, тым прасцей адшараваць апарат да бляску, выкарыстоўваючы прыдатныя мыйныя сродкі.
2. Мультиварка «Рэдманд-4506» доўга (каля 20 хвілін) награваецца перад тым, як уключаецца непасрэдна працэс падрыхтоўкі ежы.
3. У прыладзе не прадугледжана функцыя мяккага выпуску пары.
4. Металічны корпус паступова губляе сваю прывабнасць ад разводаў. Нават кропля вады ператвараецца ў прыкметную пляма на бліскучай якая адлюстроўвае паверхні.
5. Вечка мультиварки «Рэдманд-4506» моцна награваецца.
6. У чары няма ручак, таму яе не вельмі зручна вымаць.

Магчымыя пашкоджанні і няспраўнасці

Якія бываюць няспраўнасці ў мультиварке «Рэдманд-4506»? Інструкцыя да прылады прыкладаецца дастаткова падрабязная. Калі прытрымлівацца ёй, прылада будзе працаваць карэктна. Так сцвярджае вытворца. На справе, аднак, некаторым пакупнікам хай рэдка, але дастаюцца бракаваныя асобнікі.

Адна пакупніца, напрыклад, пакінула водгук, што яе мультиварка «Рэдманд-4506» спыняе рыхтаваць праз 5 хвілін на любой праграме, пераходзіць у рэжым «падагрэву».

Іншая гаспадыня паскардзілася, што ў чары стала хутка псавацца тэфлонавым пакрыццём. На ім ужо праз 2 тыдні пасля куплі сталі ўтварацца бялявыя плямы.

Такія выпадкі - гэта, хутчэй, выключэнне з правілаў. Многія карыстальнікі мультиварки «Рэдманд-4506» станоўча адклікаюцца аб яе спажывецкіх якасцях.

Вытворца рэкамендуе пры ўзнікненні якіх-небудзь няспраўнасцяў, перш за ўсё адключыць апарат ад сеткі, даць яму астыць, праверыць, ці няма старонніх дробных прадметаў або часціц ежы, выпадкова трапіўшых паміж чарай і награвальным элементам.

Калі мультиварка па-ранейшаму не працуе, неабходна звярнуцца ў сэрвісны цэнтр.

Гарантыя ад вытворцы дзейнічае на працягу 25 месяцаў з моманту пакупкі. Распаўсюджваецца на ўсе дэфекты, якія ўзніклі не па віне пакупніка.

Тэхніка бяспекі

Падчас выкарыстання мультиварка «Рэдманд-4506» моцна награваецца. Дакранацца да яе вынікае, карыстаючыся прыхваткамі. Нельга таксама, каб корпус быў накрыты ручніком падчас працы або каб на ім знаходзіліся староннія прадметы. Гэта можа прывесці да пажару або кароткага замыкання.

Першыя стравы

Што тычыцца падрыхтоўкі абеду ў мультиварке «Рэдманд-4506», шматлікіх хвалюе пытанне: ці трэба здымаць плеўку з булёна, так званы шум? Бо фактычна гэта зрабіць немагчыма: рэжым варэння запускаецца толькі пры закрытай крышке. У водгуках многіх карыстальнікаў прылады утрымліваецца адказ, што здымаць шум не патрабуецца. Ён увесь асядае на сценках чары і на вечку. Булён застаецца празрыстым, мае прыемны колер і густ.

Якія першыя стравы можна прыгатаваць у мультиварке «Рэдманд-4506»? Рэцэпт супу з курынымі сэрцайкамі спадабаўся многім. Яго падрыхтоўка займае паўгадзіны, а абед атрымліваецца сытным і смачным.

На дно чары мультиварки наліваем трохі алею. Кладзём унутр курыныя сэрцайкі - 300 г. Запускаем рэжым «жарка». Хвілін праз 5 Крош дробна 1 цыбуліну і засынаем да сэрца. Смажым ледзь-ледзь, каб лук стаў празрыстым. Затым дадаем бульбу, нарэзаны брусочкамі. Заліваем усё вадой, солім. Па жаданні дадаем лаўровы ліст і іншыя прыправы. Закрываем мультиварку, блакуем крышку. Усталёўваем рэжым «варэнне» на 20 хвілін. Пакуль суп варыцца, крышылі дробна зялёны лук (некалькі пёраў) і рыхтуем яечную запраўку. Для гэтага ўзбіваем ў місцы 2 яйкі. Дадаем крыху вады. І зялёны лук, і запраўку ўмешваецца ў гатовы гарачы суп.

другія стравы

У надзённым абедзе асабліва цэніцца хуткасць і лёгкасць падрыхтоўкі страў. Які яшчэ вядомы просты рэцэпт у мультиварке «Рэдманд-4506»? Можна парэкамендаваць, напрыклад, мяса ў сметанковае-сырных соусе. Гэта сытна страва рыхтуецца хутка.

Нятлустая ялавічына (прыкладна 600 г) промывается і рэжацца невялікімі кавалачкамі, як на гуляш або азу. Крышыцца дробна адна цыбуліна і 3 зубчыка часныку. У чару мультиварки наліваецца сланечнікавы алей. Ўнутр засынаецца лук і часнык. Закрываем на пару хвілін крышку, тушым змесціва чары ў рэжыме «выпечка». Затым дадаем кавалачкі мяса, працягваем выпякаць. Праз 30 хвілін адкрываем крышку, заліваем 200 г слівак, солім, Перчем, засыпаем любімыя прыправы. Ўключаем рэжым «тушэнне» на 40 хвілін. За 10 хвілін да заканчэння дадаем ў атрыманы соус плаўлены сыр і добра размешваць яго. Пасля гэтага зачыняем крышку зноў і чакаем канчатковай гатоўнасці стравы.

дэсерты

На хуткую руку ў мультиварке вельмі лёгка дбае манник. Вельмі смачны варыянт яго выканання - з яблыкамі.

1 кг садавіны наразаем кавалачкамі прыкладна 1 на 1 гл. Выдаляны асяродак. Скурку лепш пакінуць на дзелькі.

Цеста для манника ўзбіваем міксерам або блендеров. Яно рыхтуецца з наступных інгрэдыентаў: кефір - 1 шклянка, цукар - 1 шклянка, манка - 1 шклянку, мука - 1 шклянку, раслінны алей без паху - 0,5 шклянкі, соль, ваніль, сода.

У цеста закладваем яблыкі, пасля чаго атрыманую масу неабходна добранька змяшаць лыжкай і даць ёй настаяцца. Для гэтай мэты можна ўключыць функцыю адкладзенага старту на 1-2 гадзіны. Сам працэс запякання доўжыцца каля 50 хвілін.

Падрыхтоўка дзіцячага харчавання

Мультиварка «Рэдманд-4506», па водгуках, быццам адмыслова прыдуманая для падрыхтоўкі дзіцячага харчавання. З дапамогай яе можна зрабіць мясныя тефтельки, кавалачкі мяса на пару, кашу. Многія дзеці любяць пудынгі. Вельмі просты і цікавы рэцэпт для дзіцячага меню - гэта тварожнае суфле. Для падрыхтоўкі спатрэбяцца:

• 200 г тварагу,
• 150 г ягаднага ёгурта,
• 1 яйка,
• жменька ягад,
• 3 сталовыя лыжкі крухмалу,
• 3 сталовыя лыжкі цукру.

Усе інгрэдыенты трэба змяшаць з дапамогай блендера або міксера, здрабніць да аднастайнага стану. Ягады можна дадаць у самым канцы. Масу трэба раскласці па формачках для выпякання кексаў. Пудынг рыхтуецца на пару.

стэрылізацыя посуду

Каб простерілізованы, напрыклад, невялікія банкі, трэба наліць у чару мультиарки «Рэдманд-4506» 1 л вады. Банкі ставім ўверх дном на краты для падрыхтоўкі на пару. Зверху вечка прыкрываем, але не блакуем. Рэжым «пар» запускаем на 12 хвілін. Даставаць стэрылізаваны посуд можна з дапамогай шчыпцоў або чыстай прыхваткамі, інакш можна апячыся парай.

дадатковыя аксэсуары

Вытворца мультиварки «Рэдманд-4506» выпускае да яе таксама аксэсуары, якія можна набыць дадаткова. У іх ліку:

• Зменныя чары.
• Шчыпцы.
• Ветчинница.
• Слоічкі для падрыхтоўкі ёгурта.
• Здымная ручка.
• Кошык для смажання ў фрыцюры.

заключэнне

Многія гаспадыні вельмі рады, што з'явілася такая тэхніка, як мультиварка-хуткаварка «Рэдманд-4506». Яна дазваляе рыхтаваць ежу і не стаяць пры гэтым гадзінамі ля пліты, памешваючы булён або перагортваючы кавалачкі мяса. Гэта цудоўнае прылада эканоміць час і спрашчае жыццё.

Зусім не дзіўна, што мультиварка паступова выцясняе пліту. Некаторыя яе карыстальнікі ўжо спрабуюць зусім абыходзіцца без варачнай паверхні і духоўкі.