Клубніцы Пайнберри: апісанне, вырошчванне, водгукі

Пайнберри - гэта незвычайны выгляд трускаўкі, здольны некалькі разоў пладаносіць за адзін вегетацыйны перыяд. Клубніцы Пайнберри - гэта невялікія ягадкі ад беласнежнага да персікавага колеру з чырвонымі зернем. Упершыню гэты від быў згаданы ў красавіку 2009 года. Пачынаючы з 2011 года, дадзены гатунак трускаўкі сталі прадаваць у Вялікабрытаніі, дзе ён і атрымаў назву Пайнберри, што ў перакладзе з ангельскага азначае "ананас і суніца". Цана за кілаграм гэтай ягад у краінах Еўропы вар'іруецца ад 900 да 1 500 рублёў.

Агульныя звесткі

Гатунак трускаўкі Пайнберри - гэта гібрыд, выведзены з суніцы чылійскай дзікай, якая знаходзілася на мяжы вымірання ў Паўднёвай Амерыцы. Селекцыянерамі былі прынятыя меры да захавання знікаючага віду. Аграному Хансу дэ Йонг спатрэбілася каля шасці гадоў, каб стварыць цудоўны гатунак Пайнберри. Некалькі гадоў таму галандскімі фермерамі была адноўлена тэхналогія вырошчвання Белапладовы трускаўкі ў цяпліцах.

Пайнберри мае і іншыя назвы: Белая мара, Ананасная, Белы ананас. Трускаўку Пайнберри вырошчваюць і прадаюць у асноўным у Вялікабрытаніі. А таксама яе разводзяць на заводзе ў Чылі. Аднак чылійская клубніцы не мае нотак ананаса і вадзяністая на густ.

папулярныя гатункі

Выведзена некалькі гатункаў трускаўкі з пладамі белага колеру.

1. Белая душа - мелкоплодный высокаўраджайныя гатунак, створаны ў Галандыі. Плён смачныя, духмяныя бялёса-крэмавага адцення. Плоданасіць з вясны да позняй восені. У цалкам паспелых ягад прысутнічае густ ананаса. З аднаго куста збіраюць каля 500 г трускаўкі.
2. Анабланка - гэта белая клубніцы і адзін з рэдкіх гатункаў, выведзены французскімі селекцыянерамі. Плады на смак нагадваюць суніцу, якая дапаўняецца салодкімі ноткамі ананаса. Мякаць сакавітая, пяшчотная з чырвонымі насеннем. Гатунак не паддаецца хвароб і ўстойлівы да шкоднікаў. Ўраджай збіраюць з канца траўня да сярэдзіны ліпеня. Пры цёплым восеньскай надвор'і магчыма паўторнае плоданашэння.
3. Белы швед - гэта крупноплодный гатунак з вагой пладоў да 25 г. Ягады з далікатна-ружовым адценнем маюць канічную правільную форму. На смак салодка-кіслыя з водарам суніцы.

Клубніцы Пайнберри: апісанне

Па вонкавым выглядзе плён гэтага гатунку адрозніваюцца ад звычайнай трускаўкі густам і колерам. Плён дробныя, духмяныя, злёгку кіслявы, клубнічнае-ананасавыя на густ. Ягады ў дыяметры ад 1,5 да 2,5 см. Мякаць белага або злёгку аранжавага колеру.

Па форме ягада круглявая. Гэта гатунак дэсертны, і лепш ўжываць у ежу свежыя плады. Белы афарбоўка ягада атрымала дзякуючы разбурэння гена, які адказвае за чырвоны пігмент. Лісткі зялёныя яйкападобнай формы. Карані развітыя, махрыстыя. Кветкі белага колеру. Вырошчванне і сыход за Белапладовы ягадай не адрозніваецца ад звычайных чырвоных гатункаў.

як вырасціць

У продажы знайсці белыя ягады трускаўкі практычна немагчыма. У краінах Еўропы яна таксама вялікая рэдкасць, бо яе вырошчванне на продаж нявыгадна з-за маленькага памеру пладоў. Аднак, каб атрымаць асалоду ад трускаўкай з густам ананаса і здзівіць знаёмых незвычайным колерам ягад, можна вырасціць яе на сваім дачным участку.

Размнажаецца клубніцы Пайнберри толькі вусамі, якія першапачаткова набываюць у спецыялізаваных крамах. У далейшым разводзіць клубніцы можна самастойна. Куст дае даволі шмат вусоў. Расліна вельмі цеплалюбівых і лепшым месцам для вырошчвання будзе цяпліца. Перад пасадкай ўгнойваюць глебу і ўносяць з разліку на 1 кв. метр:

• 5 кг арганікі (торф або кампост, гной перапрэў);
• 50 г мінеральных комплексных угнаенняў без хлору.

Садзяць клубніцы на любую зямлю, аднак ёй лепш за ўсё падыходзіць глеба з кіслотнасцю рн 5,0-6,5. Далей усё перакопваюць, і пасля таго як глеба асядзе, прыступаюць да пасадкі трускаўкі. Расаду высаджваюць у лункі на адлегласці 20-30 гл адзін ад аднаго, папярэдне наліўшы ў іх ваду. Карані расліны выпростваюць.

Спачатку з кветак з'яўляюцца плады зелянявага адцення, далей яны бялеюць. Белая клубніцы лічыцца саспелай, калі прыкметныя цёмна-чырвоныя насенне. Пры вырошчванні на градках ягаду варта засцерагаць ад яркага сонечнага святла, каб плён не ружавелі, а заставаліся белага колеру. Плоданасіць да замаразкаў.

Цікаўныя факты пра клубніцы

1. Ягады дапамагаюць пры галаўным болі.
2. Імунная сістэма ўмацуецца на цэлы год пры штодзённым ужыванні летам трускаўкі.
3. Вывесці пігментныя плямы і вяснушкі можна сокам трускаўкі.
4. Ванны з клубнічны сокам зробяць вашу скуру шаўкавістай і пяшчотнай (у пладах змяшчаецца медзь, якая спрыяе выпрацоўцы калагена).
5. Ягада трускаўкі - гэта хвацкі афродізіак.
6. Незвычайныя і смачныя стравы атрымліваюцца пры спалучэнні суніцы з птушкай, сырам і морапрадуктамі.
7. Ягады трускаўкі, абсмаленыя у фрыцюры з даданнем перцу - гэта адно з самых дарагіх страў, якую падаюць у рэстаранах Новага Арлеана.
8. Толькі ў трускаўкі насенне знаходзяцца звонку плёну.

Клубніцы Пайнберри: водгукі

Па смакавых якасцях ягада на аматара з-за ярка выяўленага густу ананаса.

Для тых, у каго выяўлена алергія на звычайную садовую трускаўку, Пайнберри будзе проста знаходкай.

Са станоўчых водгукаў:

• мякаць мяккая, салодкая;
• кусты кампактныя;
• самоплодный гатунак;
• не схільная хвароб;
• белыя ягады не дзяўбуць птушкі;
• 5 гадоў расце на адным месцы;
• ня переопыляются з іншымі гатункамі;
• магчыма вырошчванне ў цяпліцах;
• выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі джэмаў, напояў, марожанага, фруктовых салат і ёгуртаў.

З недахопаў адзначаюць:

• дробны плён;
• шмат вусоў;
• у дажджлівае надвор'е схільная гнілі;
• ўраджайнасць нізкая;
• трускаўку Пайнберри складана транспартаваць, бо яна вельмі далікатная.

Паспрабуйце вырасціць на сваім участку гэтую незвычайную салодкую ягаду, які растае ў роце, з ананасавы густам і лёгкімі ноткамі манга.