Карысць і шкоду рэпы: вывучаем ўласцівасці прадуктаў

Усім вядома, што ў гародніне ўтрымоўваецца шмат карысных для чалавечага арганізма рэчываў. З іх дапамогай не толькі кантралююць вагу і робяць дыету збалансаванай, але і лечаць некаторыя захворванні. На гэты раз прыйшоў час даведацца, у чым жа складаецца карысць і шкоду рэпы. Гэты гародніна не так часта займае годнае месца на нашым стале. Між тым яго ўласцівасці часцяком можна назваць унікальнымі.

Рэпа ўяўляе сабой карняплод, які належыць да сямейства крыжакветных. Ёю сілкаваліся яшчэ таго моманту, як да нас завезлі замежны бульбу. На Русі Хлопец рэпа складала аснову рацыёну большасці сялянскіх сем'яў. Аднак ёю не грэбавалі і больш багатыя людзі. Карысць і шкоду рэпы былі шырока вядомыя ўжо тады.

вітамінавы зарад

Дадзены карняплод зусім незаслужана саступіў сваё месца на стале кресс-салаты і дайкон. Але яго выкарыстоўваюць зусім не толькі ў кулінарыі. Рэпа - гародніна надзвычайнай карысці. Таму яго нярэдка выкарыстоўваюць і ў медыцыне, а таксама ў касметалогіі (хатняй). У рэпе шмат вітамінаў РР, А, D і С. Прычым у працэсе працяглага захоўвання іх канцэнтрацыя ані не зніжаецца. Карысць і шкоду рэпы захоўваюцца нават пасля таго, як яна праляжыць цэлую зіму ў склепе. Цеплавая апрацоўка таксама не змяншае харчовую каштоўнасць дадзенага караняплода. Рэпа ўяўляе сабой своеасаблівыя кансервы, якія цудоўна запаўняюць сабой вітамінныя праломы, атрыманыя арганізмам ў перыяд недахопу карысных рэчываў. Змест мікраэлементаў не саступае нават куразе і бананаў. А вось каларыйнасць ў разы ніжэй. Таму рэпу рэкамендуюць рэгулярна есці тым людзям, якія жадаюць пазбавіцца ад лішняга вагі, а таксама прытрымліваюцца строгай дыеты. Яна папоўніць сабой недахоп вітамінаў.

станоўчыя якасці

У чым жа заключаецца карысць і шкоду рэпы? Станоўчых якасцяў у гэтай гародніны даволі шмат. Яго можна ўжываць у ежу дыябетыкам. Рэпа утрымлівае ў сабе вялікую колькасць клятчаткі, што прыводзіць да хуткага насычэння ў працэсе ежы. Асаблівыя эфірныя алею, якія змяшчаюцца ў карняплоды, здольныя забіваць шкодную мікрафлору, ад якой пакутуе наш кішачнік. Калі вы мучыцеся заваламі і ацёкамі, то рэпа з лёгкасцю пазбавіць і ад гэтых хвароб. Дзіўна, але гэты гародніна нават павышае патэнцыю. Таму карысць рэпы для мужчын відавочная.

адмоўныя якасці

Чым шкодны дадзены карняплод? Салата з вялікай колькасцю рэпы не рэкамендуецца ўжываць людзям, якія доўгі час прытрымліваліся дыеты. Гэты гародніна неабходна ўжываць у такім разе з асцярожнасцю, паступова уключаючы яго ў свой рацыён. У адваротным выпадку вам пагражае ўздуцце жывата і павышаную газаўтварэнне. Пачынайце з парнай або адварной рэпы. Як правіла, яна не дае гэтак рэзкага негатыўнага эфекту.

Вось такі дзіўны гародніна пад назвай рэпа. Карысць і шкоду яго даволі шырокія. Рэпу не рэкамендуюць да ўжывання тым людзям, якія пакутуюць ад гастрытаў з падвышанай кіслотнасцю, а таксама гіпатырэёз і іншымі хваробамі шчытападобнай залозы. У прыродзе існуе і алергія на гародніну сямейства крыжакветных. Таму абавязкова пракансультуйцеся з які лечыць лекарам. Толькі ён скажа дакладна, ці вы можаце ўключыць у свой рацыён рэпу.