Кароткая гісторыя развіцця мікрабіялогіі: навукоўцы, адкрыцця, дасягненні. Ролю мікрабіялогіі ў жыцці чалавека

Мікрабіялогія адыгрывае вялікую ролю ў развіцці чалавецтва. Станаўленне навукі пачалося яшчэ 5-6 стагоддзі да н. э. Ужо тады меркавалі, што многія хваробы выкліканыя нябачнымі жывымі істотамі. Кароткая гісторыя развіцця мікрабіялогіі, якая апісана ў нашым артыкуле, дазволіць высветліць, як утварылася навука.

Агульная інфармацыя аб мікрабіялогіі. Прадмет і задачы

Мікрабіялогія - гэта навука, якая вывучае жыццядзейнасць і будова мікраарганізмаў. Мікробы немагчыма ўбачыць няўзброеным вокам. Яны могуць мець як раслінны, так і жывёла паходжанне. Мікрабіялогія - гэта фундаментальная навука. Для вывучэння драбнюткіх оорганизмов выкарыстоўваюцца метады іншых прадметаў, такіх як фізіка, хімія, біялогія, цыталогія.

Існуе агульная і прыватная мікрабіялогія. Першая вывучае будову і жыццядзейнасць мікраарганізмаў на ўсіх узроўнях. Прадмет вывучэння прыватнай - асобныя прадстаўнікі мікрасвету.

Дасягненні медыцынскай мікрабіялогіі ў 19 стагоддзі спрыялі развіццю імуналогіі, якая сёння з'яўляецца агульна-біялагічную навукай. Станаўленне мікрабіялогіі адбывалася ў тры этапы. На першым было ўстаноўлена, што ў прыродзе існуюць бактэрыі, якія нельга ўбачыць няўзброеным вокам. На другім этапе станаўлення былі дыферэнцыраваныя віды, а на трэцім пачалося вывучэнне імунітэту і інфекцыйных захворванняў.

Задачы мікрабіялогіі - вывучэнне уласцівасцяў бактэрый. Для даследаванняў выкарыстоўваюць прыборы для мікраскапіі. Дзякуючы гэтаму можна ўбачыць форму, размяшчэнне і структуру бактэрый. Нярэдка навукоўцы падсаджваюць мікраарганізмы здаровым жывёлам. Гэта неабходна для прайгравання інфекцыйных працэсаў.

Пастэр Луі

Луі Пастэр нарадзіўся 27 снежня 1822 года на ўсходзе Францыі. У дзяцінстве ён захапляўся мастацтвам. З цягам часу яго пачалі прыцягваць натуральныя навукі. Калі Луі Пастера споўніўся 21 год, ён адправіўся ў Парыж для навучання ў Вышэйшай школе, пасля заканчэння якой павінен быў стаць выкладчыкам прыродазнаўства.

У 1848 годзе Луі Пастэр прадставіў у Парыжскай акадэміі навук вынікі сваёй навуковай працы. Ён даказаў, што ў віннай кіслаце ёсць два тыпу крышталяў, якія па-рознаму палярызуе святло. Гэта было бліскучым пачаткам яго кар'еры навукоўца.

Пастэр Луі - гэта заснавальнік мікрабіялогіі. Навукоўцы да пачатку яго дзейнасці меркавалі, што дрожджы ўтвараюць хімічны працэс. Аднак менавіта Пастэр Луі, правёўшы шэраг даследаванняў, даказаў, што адукацыя алкаголю пры закісанні звязана з працэсам жыццядзейнасці драбнюткіх арганізмаў - дрожджаў. Ён высветліў, што існуе два тыпу такіх бактэрый. Адзін від стварае алкаголь, а другі - так званую малочную кіслату, якая псуе спіртазмяшчальныя напоі.

На гэтым навуковец не спыніўся. Праз некаторы час ён высвятліў, што пры награванні да 60 градусаў па Цэльсіі непажаданыя бактэрыі гінуць. Ён рэкамендаваў тэхніку паступовага падагравання вінаробам і кухарам. Аднак першы час яны ставіліся да такога метаду адмоўна, лічачы, што гэта сапсуе якасць прадукцыі. З часам яны зразумелі, што такі спосаб сапраўды станоўча адбіваецца на працэсе вырабу алкаголю. Сёння метад Пастера Луі вядомы як пастэрызацыя. Ён выкарыстоўваецца пры захаванні не толькі спіртазмяшчальных напояў, але і іншых прадуктаў.

Вучоны нярэдка задумваўся аб адукацыі цвілі на прадуктах. Пасля шэрагу даследаванняў, ён зразумеў, што ежа псуецца толькі ў тым выпадку, калі яна на працягу доўгага перыяду часу кантактуе з паветрам. Аднак калі паветра нагрэць да 60 градусаў па Цэльсіі, працэс гніення спыняецца на некаторы час. Не псуюцца прадукты і высока ў Альпах, дзе паветра разрэджаны. Вучоны даказаў, што цвіль ўтвараецца з-за спрэчка, якія знаходзяцца ў навакольным асяроддзі. Чым менш іх у паветры, тым павольней псуецца ежа.

Вышэйпералічаныя даследаванні прынеслі навукоўцу поспех. Яго папрасілі вывучыць невядомую хваробу, якая дзівіць шаўкапрадаў і тым самым пагражае эканоміцы. Вучоны высвятліў, што прычынай захворвання з'яўляецца паразітуе бактэрыя. Ён рэкамендаваў знішчыць усе тутавых дрэвы і заражаных чарвякоў. Вытворцы шоўку прыслухаліся да парады навукоўцаў. Дзякуючы гэтаму была адноўлена шаўковая прамысловасць Францыі.

Папулярнасць вучонага расла. У 1867 годзе Напалеон III распарадзіўся даць Пастера добра абсталяваную лабараторыю. Менавіта там вучоны стварыў прышчэпку ад шаленства, дзякуючы якой ён стаў вядомы па ўсёй Еўропе. Памёр Пастэр 28 верасня 1895 года. Заснавальніка мікрабіялогіі пахавалі з усімі дзяржаўнымі ўшанаваннямі.

Кох Роберт

Ўклад вучоных у мікрабіялогіі дазволіў зрабіць масу адкрыццяў у медыцыне. Дзякуючы гэтаму чалавецтва ведае, як пазбавіцца ад многіх небяспечных для здароўя захворванняў. Лічыцца, што Кох Роберт - гэта сучаснік Пастера. Вучоны нарадзіўся ў снежні 1843 года. З дзяцінства ён цікавіўся прыродай. У 1866 годзе ён скончыў навучанне ў універсітэце і атрымаў медыцынскі дыплом. Пасля гэтага працаваў у некалькіх бальніцах.

Роберт Кох пачаў дзейнасць бактэрыялогіі. Ён засяродзіўся на вывучэнні сібірскай язвы. Кох вывучаў пад мікраскопам кроў хворых жывёл. Вучоны знайшоў у ёй масу мікраарганізмаў, якія адсутнічаюць у здаровых прадстаўнікоў фауны. Роберт Кох вырашыў прышчапіць іх мышам. Паддоследныя загінулі праз суткі, а ў іх крыві прысутнічалі такія ж мікраарганізмы. Вучоны высвятліў, што сібірскую язву выклікаюць хваробатворныя бактэрыі, якія маюць форму палачкі.

Пасля паспяховых даследаванняў Роберт Кох пачаў задумвацца аб вывучэнні туберкулёзу. Гэта невыпадкова, бо ў Германіі (месца нараджэння і пражывання вучонага) ад дадзенага захворвання гінуў кожны сёмы жыхар. У той час лекары яшчэ не ведалі, як змагацца з туберкулёзам. Яны лічылі, што гэта спадчыннае захворванне.

Для сваіх першых даследаванняў Кох выкарыстаў труп маладога працоўнага, які загінуў ад сухотаў. Ён даследаваў усе ўнутраныя органы і не знайшоў ніякіх хваробатворных бактэрый. Затым навуковец вырашыў афарбоўваць прэпараты і разглядаць іх на шкле. Аднойчы, разглядаючы пад мікраскопам такі прэпарат, афарбаваны ў сіні колер, Кох угледзеў сярод тканінамі лёгкіх маленькія палачкі. Ён прышчапіў іх марской свінцы. Жывёла загінула праз некалькі тыдняў. У 1882 году Роберт Кох распавёў на пасяджэнні Таварыства лекараў аб выніках свайго даследавання. Пазней ён паспрабаваў стварыць вакцыну ад сухот, якая, на жаль, не дапамагла, але ўжываецца да гэтага часу пры дыягнаставанні захворвання.

Кароткая гісторыя развіцця мікрабіялогіі у той час выклікала цікавасць у многіх. Вакцына ад туберкулёзу была створана толькі праз некалькі гадоў пасля смерці Коха. Аднак гэта не памяншае яго заслугі ў даследаванні дадзенага захворвання. У 1905 году навуковец быў ганараваны Нобелеўскай прэміі. Бактэрыі туберкулёзу атрымалі назву ў гонар даследчыка - палачка Коха. Памёр вучоны ў 1910 годзе.

Вінаградская Сяргей Мікалаевіч

Сяргей Мікалаевіч Вінаградская - гэта вядомы бактэрыёлаг, які зрабіў вялікі ўклад у развіццё мікрабіялогіі. Нарадзіўся ён ў 1856 годзе ў Кіеве. Яго бацька быў заможным юрыстам. Сяргей Мікалаевіч пасля заканчэння мясцовай гімназіі атрымаў адукацыю ў Кансерваторыі Санкт-Пецярбурга. У 1877 годзе ён паступіў на другі курс натуральнага факультэта. Скончыўшы яго ў 1881 годзе, навуковец прысвяціў сябе вывучэнню мікрабіялогіі. У 1885 годзе ён паехаў для навучання ў Страсбург.

Сёння Сяргей Мікалаевіч Вінаградская лічыцца заснавальнікам экалогіі мікраарганізмаў. Ён вывучаў грунтавыя мікробнае супольнасць і падзяліў усе мікраарганізмы, якія жывуць у ім, на автохтонных і аллохтонных. У 1896 году Вінаградская сфармуляваў ўяўленне пра жыццё на Зямлі як аб сістэме узаемазвязаных Біягеахімічныя цыклаў, якія каталізуюць жывыя істоты. Яго апошняя навуковая праца была прысвечана сістэматыцы бактэрый. Памёр вучоны ў 1953 годзе.

Узнікненне мікрабіялогіі

Кароткая гісторыя развіцця мікрабіялогіі, апісаная ў нашым артыкуле, дазволіць высветліць, як чалавецтва пачатак барацьбу з небяспечнымі захворваннямі. З працэсамі жыццядзейнасці бактэрый чалавек сутыкаўся задоўга да іх адкрыцця. Людзі сквашивали малако, выкарыстоўвалі закісанне тэсту і віна. У працах доктара з Старажытнай Грэцыі былі названыя здагадкі пра сувязь небяспечных захворванняў і асаблівых хваробатворных выпарэнняў.

Пацверджанне было атрымана Антоні ван Левенгук. Стачивая шкла, ён змог стварыць лінзы, якія павялічвалі доследны прадмет больш чым у 100 разоў. Дзякуючы гэтаму ён змог разгледзець усе навакольныя яго аб'екты.

Ён высветліў, што на іх пражываюць мікраарганізмы. Поўная і кароткая гісторыя развіцця мікрабіялогіі пачалася менавіта з вынікаў даследаванняў Левенгука. Ён не змог даказаць здагадкі аб прычынах заразных захворванняў, але практычная дзейнасць урачоў з часоў старажытнасці пацвярджала іх. Законы індусаў прадугледжвалі прафілактычныя мерапрыемствы. Вядома, што адмысловай апрацоўцы паддаваліся рэчы і жыллё хворых людзей.

У 1771 годзе ваенны ўрач Масквы ўпершыню вырабляе дэзінфекцыю рэчаў хворых чумой і робіць прышчэпкі людзям, якія кантактавалі з пераносчыкамі захворвання. Тэмы па мікрабіялогіі разнастайныя. Найбольш цікавай лічыцца тая, якая апісвае стварэнне прышчэпкі ад воспы. Яна з даўніх часоў выкарыстоўвалася персамі, туркамі і кітайцамі. Аслабленыя бактэрыі ўводзіліся ў цела чалавека, таму што лічылася, што так хвароба працякае лягчэй.

Эдвард Джэннеру (англійская лекар) заўважыў, што большасць людзей, якія не хварэлі воспай, ня заражаюцца пры блізкім кантакце з пераносчыкамі захворвання. Найбольш часта гэта назіралася ў даярак, якія заражаліся пры даенні кароў хворых каровінай воспай. Даследаванні лекара доўжыліся 10 гадоў. У 1796 годзе Джэннеру увёў кроў хворай каровы здароваму хлопчыку. Праз некаторы час ён паспрабаваў прышчапіць яму бактэрыі хворага чалавека. Так была створана прышчэпка, дзякуючы якой чалавецтва пазбылася ад захворвання.

Ўклад айчынных навукоўцаў

Адкрыцця ў мікрабіялогіі, зробленыя навукоўцамі з усяго свету, дазваляе зразумець, як справіцца амаль з любым захворваннем. Немалы ўнёсак у развіццё навукі ўнеслі айчынныя даследчыкі. У 1698 годзе Пётр I пазнаёміўся з Левенгук. Той прадэманстраваў яму мікраскоп і паказаў шэраг прадметаў у павялічаным выглядзе.

Падчас адукацыі мікрабіялогіі як навукі Леў Сямёнавіч Ценковский апублікаваў сваю працу, у якой ён аднёс мікраарганізмы да раслінных арганізмам. Ён таксама выкарыстоўваў метад Пастера для падаўлення сібірскай язвы.

Немалую ролю ў мікрабіялогіі сыграў Ілля Ілліч Мечнікаў. Ён лічыцца адным з заснавальнікаў навукі пра бактэрыя. Вучоны стварыў тэорыю імунітэту. Ён даказаў, што многія клеткі арганізма могуць прыгнятаць вірусныя бактэрыі. Яго даследаванні сталі асновай для вывучэння запалення.

Мікрабіялогія, вірусалогія і імуналогія, а таксама сама медыцына ў той час выклікалі вялікую цікавасць амаль у кожнага. Мечнікоў даследаваў чалавечы арганізм і спрабаваў зразумець, чаму ён старэе. Вучоны жадаў знайсці спосаб, які дазволіў бы падоўжыць жыццё. Ён лічыў, што атрутныя рэчывы, якія ўтвараюцца з-за жыццядзейнасці гніласных бактэрый, атручваюць чалавечы арганізм. На думку Мечнікава, неабходна засяліць цела малочнакіслымі мікраарганізмамі, якія прыгнятаюць гніласных. Вучоны лічыў, што такім чынам можна істотна падоўжыць жыццё.

Мечнікоў вывучаў мноства небяспечных захворванняў, такіх як тыф, сухоты, халера і іншыя. У 1886 годзе ён стварыў бактэрыялагічнае станцыю і школу мікрабіёлагаў ў Адэсе (Украіна).

мікрабіялогія тэхнічная

Тэхнічная мікрабіялогія вывучае бактэрыі, якія выкарыстоўваюць пры стварэнні вітамінаў, некаторых прэпаратаў і нарыхтоўцы прадуктаў. Асноўнай задачай дадзенай навукі з'яўляецца інтэнсіфікацыя тэхналагічных працэсаў на вытворчасці (часцей харчовым).
Засваенне тэхнічнай мікрабіялогіі арыентуе спецыяліста на неабходнасць стараннага выканання ўсіх санітарных нормаў на вытворчасці. Вывучыўшы дадзеную навуку, можна папярэдзіць псуту прадукта. Прадмет часцей за ўсё вывучаюць будучыя спецыялісты харчовай прамысловасці.

Дзмітрый Іосіфавіч Іваноўскі

Асновай для стварэння мноства іншых навук стала мікрабіялогія. Гісторыя навукі пачалася яшчэ задоўга да яе грамадскага прызнання. Вірусалогія была ўтворана ў 19 стагоддзі. Дадзеная навука вывучае не ўсе бактэрыі, а толькі тыя, якія з'яўляюцца вірусныя. Яе заснавальнікам лічыцца Дзмітрый Іосіфавіч Іваноўскі. У 1887 годзе ён пачаў даследаваць захворвання тытуню. Ён выявіў у клетках хворага расліны крышталічныя ўкрапванні. Такім чынам, ён адкрыў узбуджальнікаў захворванняў небактэрыяльных і непротозойной прыроды, якія ў далейшым былі названыя вірусамі.

Дзмітрый Іосіфавіч Іваноўскі апублікаваў некалькі прац пра асаблівасці фізіялагічных працэсаў у хворых раслінах і уплыў кіслароду на спіртовае закісанне ў дрожджаў.

Вынікі сваіх даследаванняў пра хворых раслінах Іваноўскі прадставіў на пасяджэнні Таварыства прыродазнаўцаў. Дзмітрый Іосіфавіч таксама актыўна вывучаў глебавую мікрабіялогіі.

вучэбная літаратура

Мікрабіялогія - гэта навука, якую немагчыма вывучыць за некалькі дзён. Яна гуляе важную ролю ў развіцці медыцыны. Кнігі па мікрабіялогіі дазваляюць самастойна вывучыць дадзеную навуку. У нашым артыкуле вы можаце азнаёміцца з найбольш папулярнымі.

• "Термофильные мікраарганізмы" (2011) - гэта кніга, якая апісвае жыццядзейнасць бактэрый, якія пражываюць пры высокіх тэмпературах. Яны існуюць на вялікай глыбіні, дзе цёпла паступае ад магмы. У кнізе сабраныя артыкулы розных навукоўцаў з усіх куткоў Расійскай Федэрацыі.
• "Тры жыцці вялікага мікрабіёлага. Дакументальная аповесць пра Сяргея Мікалаевіча Вінаградская" - гэта кніга пра найвялікшым вучоным, аўтар якой Георгій Аляксандравіч Заварзин. Напісана яна па дзённіках Вінаградская. Навукоўцам было закладзена некалькі буйных напрамкаў у мікрабіялогіі (мікробная, глебавая, хемосинтез). Кніга будзе незвычайна карысная будучыняй лекарам і проста цікаўным людзям.
• "Агульная мікрабіялогія", напісаная Гансам Шлегель - гэта выданне, якое дазволіць пазнаёміцца з дзіўным светам бактэрый. Варта адзначыць, што Ганс Шлегель - вядомы ва ўсім свеце нямецкі мікрабіёлаг, які яшчэ жывы. Выданне мноства раз абнаўлялася і дапаўнялася. Лічыцца, што гэта адна з лепшых кніг па мікрабіялогіі. Яна коратка апісвае будынак, а таксама працэс жыццядзейнасці і размнажэнні бактэрый. Кніга лёгка чытаецца. У ёй няма лішняй інфармацыі.
• "Мікробы добрыя і дрэнныя. Наша здароўе і выжыванне ў свеце" - гэта сучасная кніга, напісаная Джэсікай Сакс і выдадзеная ў мінулым годзе. Пасля паляпшэння санітарных умоў і ўзнікнення антыбіётыкаў працягласць жыцця ў людзей істотна ўзрасла. Кніга прысвечана праблеме ўзнікнення імунных захворванняў, якая звязаная з празмернай клопатам пра паляпшэнне санітарных умоў.
• "Глядзі, што ў цябе ўнутры" - гэта кніга Роба Найта. Яна была выдадзена ў мінулым годзе. У кнізе распавядаецца пра мікробы, якія пражываюць у розных кутках нашага цела. Аўтар сцвярджае, што мікраарганізмы гуляюць больш важную ролю, чым мы думалі раней.

Аснова найноўшых тэхналогій

Мікрабіялогія - гэта аснова найноўшых тэхналогій. Свет бактэрый вывучаны яшчэ не да канца. Многія навукоўцы не сумняваюцца ў тым, што дзякуючы мікраарганізмам можна ствараць не маюць аналагаў тэхналогіі. Біятэхналогія будзе служыць для іх асновай.

Пры распрацоўцы радовішча вугалю і нафты выкарыстоўваюцца мікраарганізмы. Не сакрэт, што выкапень паліва ўжо сканчаецца, нягледзячы на тое, што чалавецтва выкарыстоўвае яго на працягу каля 200 гадоў. У выпадку яго вычарпання навукоўцы рэкамендуюць выкарыстоўваць мікрабіялагічныя спосабы атрымання спіртоў з аднаўляльных крыніц сыравіны.
Біятэхналогія дае магчымасць справіцца як з экалагічнымі, так і з энергетычнымі праблемамі. Дзіўна, але мікрабіялагічная перапрацоўка адходаў арганічнага тыпу дазваляе не толькі ачысціць навакольнае асяроддзе, але і атрымаць біягаз, які ані не саступае прыроднаму. Такі метад атрымання паліва не патрабуе лішніх выдаткаў. Ужо сёння ў навакольным асяроддзі прысутнічае дастатковую колькасць матэрыялу для перапрацоўкі. Напрыклад, толькі ў ЗША яго каля 1,5 млн тон. Аднак на дадзены момант не прадуманы метад ўтылізацыі адходаў ад перапрацоўкі.

падводзім вынікі

Мікрабіялогія займае важнае месца ў жыцці чалавецтва. Дзякуючы дадзенай навуцы лекары навучыся спраўляцца з небяспечнымі для жыцця захворваннямі. Мікрабіялогія стала таксама асновай для стварэння вакцын. Вядома нямала найвялікшых вучоных, якія ўнеслі ўклад у дадзеную навуку. З некаторымі з іх вы пазнаёміліся ў нашай артыкуле. Многія навукоўцы, якія жывуць у наш час, лічаць, што ў будучыні менавіта мікрабіялогія дазволіць справіцца з многімі экалагічнымі і энергетычнымі праблемамі, якія могуць паўстаць ўжо ў бліжэйшы час.