Кава "Ласось і кава" (Уладзімір): фота і водгукі

Японская кухня заслужана лічыцца адной з самых цікавых у свеце. Таму дасведчаныя рэстаратары робяць упор менавіта на сушы і іншыя традыцыйныя стравы. Смачныя, лёгкія, карысныя і незвычайныя, яны знаходзяць усё больш прыхільнікаў. Мы сёння хочам расказаць вам пра кафэ «Ласось і кава». Уладзімір - другі горад у Расіі пасля Суздаля, дзе адкрылася гэтая ўстанова. Яно адразу палюбілася прыхільнікам японскай кухні. За некалькі гадоў кавярні стала адным са знакавых у горадзе. Прыходзячы сюды, заўсёднікі пакідаюць звонку гарадскую мітусню і апускаюцца ў непаўторную атмасферу цяпла і выгоды.

Для будняў і свят

Кафэ «Ласось і кава» (Уладзімір) - гэта ўнікальнае ўстанова, куды хочацца прыходзіць з сябрамі і дзелавымі партнёрамі, а таксама знаёміцца там з цікавымі людзьмі. Тут можна добра адзначыць памятныя даты ў цёплай кампаніі. Фірменнае і аўтарская еўрапейская, а таксама японская кухня не пакіне нікога абыякавым. Стравы тут не толькі смачныя, але і карысныя, што прыцягвае прыхільнікаў здаровага ладу жыцця.

велізарны выбар

Калі стандартнае меню ў установах грамадскага харчавання трохі надакучылі і душа просіць свята, то ідэальным варыянтам з'яўляецца сабрацца з сябрамі і наведаць кафэ «Ласось і кава» (Уладзімір). Для дзелавых людзей тут прапаноўваюцца некалькі відаў Бенто-ланч. Гэта прывабны мікс з страў еўрапейскай і японскай кухні. Непаўторная абстаноўка і багаты выбар размяшчаюць не толькі да зносін з дзелавымі партнёрамі, але і да прыемнага адпачынку з сябрамі. Не спяшаецеся рабіць заказ, разгледзеўшы асноўнае меню. Тут яшчэ можна паспрабаваць духмяны зялёны чай і мноства кактэйляў. Акрамя традыцыйных рэцэптаў, бармэны прапануюць эксклюзіўныя міксы.

забавы

DJ-кафэ нестандартнага фармату «Ласось і кава» (Уладзімір) з адкрыцця толькі набірае папулярнасць. Тут ёсць утульная веранда, дзе па вечарах і выхадных днях гуляюць DJ. Перыядычна прамоўтэры запрашаюць у госці розных музыкаў, а таксама ладзяць найцікавыя тэматычныя вечарынкі. Гэта адно з самых незвычайных месцаў у горадзе, дзе можна не толькі смачна паесці, але і правесці незабыўны час. Такія вечарынкі радуюць, здзіўляюць і застаюцца ў памяці надоўга.

афармленне інтэр'еру

На першы погляд кафэ «Ласось і кава» ва Уладзіміры нічым не адрозніваецца ад сотняў яму падобных. Утульны інтэр'ер, мяккія канапкі і сталы з разьбянога дрэва. Цікавыя засні ва ўсходнім стылі некалькі адцяняюць абстаноўку, - бачна рука дасведчанага дызайнера. Памяшканне невялікае, але вельмі ўтульнае, размяшчае з першага погляду. Ветлівы адміністратар прапануе дапамагчы падабраць месца, якое ідэальна падыдзе менавіта вам. Вялікая зала добры для шумнай кампаніі, веранда з вялізнымі канапамі - для аматараў кальяна або пары, якая жадае правесці час у адзіноце.

Рэжым і правілы работы

Важны момант, каб вы дакладна ведалі, калі ў наступны раз зможа прыняць гасцей кафэ «Ласось і кава» (Уладзімір). Водгукі наведвальнікаў кажуць пра тое, што, акрамя ўсіх іншых добрых якасцяў, шматлікім вельмі падабаецца рэжым працы. У выхадныя дні, гэта значыць з пятніцы па суботу, ўстанова не зачыняецца зусім і гатова ў любы час ветліва сустракаць сваіх гасцей. У іншыя дні кафэ працуе з нядзелі па чацвер, з 11:00 да 01:00. Размешчана яно па адрасе: вуліца Вялікая Маскоўская, 19а.

Можна замовіць адсюль еду на дом. Існуе мінімальная сума замовы: 300 рублёў, не лічачы напояў. Кошт дастаўкі - 100 рублёў. Аднак ёсць правіла, што калі сума складае 500 рублёў і больш, не лічачы напояў, то дастаўка ажыццяўляецца бясплатна. Заказы прымаюцца з панядзелка да серады, да 00:00. У чацвер і нядзелю можаце тэлефанаваць да 01:00. А ў пятніцу і суботу прыём заказаў ажыццяўляецца да 02:00, апошняя дастаўка - да 03:00. Асартымент і цэны ў буклетах і на сайце могуць нязначна адрознівацца, таму пытайцеся ў аператара.

Сушы і роллы

Гэта моднае сёння страва, дзякуючы якому і атрымала шырокую папулярнасць кафэ «Ласось і кава» (Уладзімір). Сушы тут ёсць самыя разнастайныя, а кошты цалкам даступныя. Калі вы вырашылі замовіць гэтую страву ўпершыню, то спытаеце рады ў кансультанта, ён можа дапамагчы выбраць тое, што дакладна вас не расчаруе. Самымі папулярнымі з'яўляюцца сушы з ласосем і тунцом, з ікрой лятучай рыбы, з угрем і марскім грабеньчыкам, з крэветкамі і васьміногамі. Асобна прапануецца фірмовы рэцэпт ад шэф-кухары - вострыя сушы са спецыяльным соусам. Кошт - ад 60 да 100 рублёў за порцыю (30 г).

Роллы - гэта вельмі смачная закуска, якая, апроч рыбы, змяшчае яшчэ і рыс, гародніна і іншыя дадаткі. Найбольшым попытам карыстаюцца роллы з вэнджаным ласосем і агурком, а таксама з крэветкамі, авакада і сырам. Порцыя складае ад 170 да 300 г, кошт - ад 180 да 330 рублёў.

Самая смачная ў горадзе піца

Гэта меркаванне большасці пастаянных пакупнікоў. Калі хочацца папесціць сябе смачнай выпечкай, то звяртаюцца толькі ў «Ласось і кава» (Уладзімір). Дастаўка піцы тут выконваецца хутка. Ваш заказ прывязуць сапраўды па адрасе, гарачы і духмяны. Пры гэтым варыянтаў маса. За 1 290 руб. можна купіць піцу "Пепперони" на тонкім цесцю з каўбасой і спецыяльным соусам.

Больш яркай і насычанай з'яўляецца "Амерыкана". Тут у складзе вяндліна і цукіні, бекон і каўбаса, памідоры, лук і сыр. Кошт - 1 450 рублёў. Для гурманаў ёсць мясная піца, дзе добра спалучаюцца паміж сабой курыная грудка і каўбаса, вяндліна і вэнджаная ялавічына. Акрамя гэтага, ёсць яшчэ некалькі дзясяткаў відаў піцы. Гэта смачнае страва атрымоўваецца мясцовым Пекар на славу.

Штудируем меню

Гэта зрабіць не так проста, таму што асартымент досыць вялікі. У якасці закускі ідэальна падыдзе найсмачны гамбургер або чизбургер. Кошт - ад 250 рублёў. Пастаянныя пакупнікі падкрэсліваюць, што яны тут сапраўды цудоўныя. Нежнейшая катлета, храбусткая булачка, духмяны бекон і карнішоны, сыр і лісце салаты - усё гэта стварае унікальны букет густаў, які абавязкова спадабаецца і вам.

У якасці аперытыва можна замовіць салата. У меню іх таксама нямала. "Грэчаскі", "Цэзар з курыцай", "Аліўе", "Грузінскі", "Сырны", "Агароднінны" - любы з іх стане выдатным дадаткам да асноўнай стравы.

Бізнес-ланч

Яны ў першую чаргу здзіўляюць невысокай коштам, а ў другую - хвацкім якасцю прыгатаваных страў. Ёсць два варыянты: еўрапейскі і японскі ланч. Калі вы вырашылі абраць першы, то вам прапануюць некалькі варыянтаў салат, капусту або боршч і другое, напрыклад курыны шніцаль з гарнірам. Кошт такога комплексу - 250 рублёў.

Калі вы з'яўляецеся прыхільнікам японскай кухні, то паспрабуйце Ніхон рору або міса з курыцай, суп кимчи або плячэй. Незвычайнае спалучэнне густаў падорыць вам суп на аснове какосавага малака і рысавая локшына з рознымі соусамі.

дэсерты

Мяркуючы па водгуках турыстаў, самым смачным тут з'яўляецца заканчэнне трапезы, то ёсць дэсерты. Цудоўны яблычны штрудель з разынкамі дакладна паб'е ваша ўяўленне. Пластовае цеста, садавіна і арэхі ўтвараюць разам раскошнае трыо. Калі хочацца чагосьці больш далікатнага, то паспрабуйце шакаладнае пірожнае з начыннем з манга і банана. Карамельны і йогуртовый з малінай тарты асабліва спадабаюцца дзецям, а эклеры выдатна падыдуць для таго, каб пачаставаць калегаў на працы. Усім рэкамендуем хоць раз наведаць кавярню «Ласось і кава» (Уладзімір). Водгукі наведвальнікаў кажуць пра тое, што складана знайсці дзе-небудзь яшчэ такую бесподобны кухню. А калі ўлічыць яшчэ і магчымасць весела правесці вечар, то яго можна лічыць лепшым у горадзе.

ідэальнае месца

Працу кафэ і рэстарана можна пэўна ацэньваць па ступені лаяльнасці персаналу. У гэтым плане ідэальным варыянтам з'яўляецца кафэ «Ласось і кава» (Уладзімір). Водгукі супрацоўнікаў цалкам сугучныя з меркаваннем наведвальнікаў. Кожны з працаўнікоў рады ўносіць свой уклад у агульную справу, бо мае заслужаную кампенсацыю і адабрэнне з боку кіраўніцтва. Акрамя заработнай платы, персанал атрымлівае магчымасць наведваць гэтую ўстанову з істотнай зніжкай. Дарэчы заўважыць, у кафэ практычна не бывае адкрытых вакансій, так як ніхто не збіраецца сыходзіць са свайго месца.